捷克的传统酒吧
你可能已经听说捷克酿造的啤酒是世界上最好的啤酒之一吧。那么，在哪里可以更好地享受到比捷克传统啤酒吧提供的最好的啤酒呢？如浅色啤酒、金色贮藏啤酒以及深色啤酒等。一旦你选择从下面列出的推荐酒店名单，给你自己定一份并开始品尝你的第一杯捷克啤酒。当你喝完酒之后如果有人为你添酒时请不要觉的惊讶，因为这是捷克传统的饮酒礼仪。捷克的另一个传统就是共享一张桌子- 这并不少见，如果有人问你，他们是否可以与你分享一张桌子，当然我们希望你会答应。
布拉格有很多传统的老酒馆，在那客人可以品尝传统的捷克啤酒。最著名的一家是U Zlatého tygra，离老城广场（Old Town Square）不远，捷克总统瓦茨拉夫·哈维尔（Václav Havel）在1994年带比尔克林顿来此喝酒。另一家经典的当地酒馆是U Černého vola（就在布拉格城堡往上一些的地方）。它是布拉格最好的酒馆之一。
金老虎酒吧(The Golden Tiger)
这是一个相当古老的酒吧，啤酒价格很不错，每0.5升啤酒只售30克朗，溢满啤酒花香的捷克Pilsner Urquell啤酒。当比尔克林顿访问了捷克共和国时，捷克总统瓦茨拉夫哈维尔带他去参观了该酒吧- 亲眼看到了这个真正的捷克酒吧。每天来这里品酒的游客会发现在这个广受当地人欢迎的聚会场所里拥挤得很难找到一个座位。由于这里的座位总是很快被占满，所以你千万要早点去。如果没有座位了，那你只好站在台吧旁边喝酒了，这是世界上最棒的啤酒屋之一，善待顾客服务态度一流，赢得顾客们很高的评价。。
地点：旧城区, Husova 17号, 营业时间: 下午3点到晚上11点。website
Pivnice U Černého Vola啤酒屋
这是家很不错的啤酒屋。每天挤满本地客户而且价格适中。
地点：Loretanské náměstí 1号(你可以乘22号或23号电车到达); 营业时间: 每天上午10点到晚上10点。
Hostinec U Kocoura （猫）
这是一家位于小城区（Lesser Town）Nerudova街的正宗传统捷克酒馆。它曾是一家服务很好，很有名的酒馆，但是近来质量有点下降。不过它依然吸引了游客，当地人也会来这喝便宜的比尔森啤酒（Pilsner Urquell）和Budvar啤酒。这里的食物即不花哨也不昂贵，所以对于那些寻找未受旅游业影响的当地的食物的人们来说正合适。
地点：小城区(Lesser Town )，Nerudova 2号, 营业时间: 每天上午11点到晚上11点。
Pivovarský Dům饭店
这是布拉格最好的一个小酿酒厂，来酒店里的大部分是本地人。餐厅的啤酒单上列有各种口味的啤酒，如有咖啡味和香槟味等啤酒。捷克啤酒每0.5升仅售28克朗。这是一个品酒的好地方。
地点：在 Ječná街和Lipová街的拐角; 营业时间: 每天上午11点到晚上11点。website
U Veverky酒吧
这是一家被捷克人公认的全捷克最好的酒吧之一，其所酿造的皮尔森啤酒位居全捷克第一，因而经常赢得大奖。这家酒吧所在的地方比较偏僻，不过却很值得绕道而行，前往这家位于Bubeneč附近地区的酒吧快速品尝一品脱啤酒，并且还可以与当地人聊聊天。
地点：布拉格6区，Eliášova 324/14（Eliášova 324/14, Prague 6），website
U Vystřeleného Oka酒吧(The Shot Out Eye)
这是一家令人娱快的酒吧，在美丽的啤酒花园里提供物美价廉的美食和爽口的啤酒。该酒店每天都聚集了形形色色的人，其中有背着背包的游客和本地作家等。
地点：Žižkov , U Božích Bojovniků 3号; 营业时间: 星期一至星期六,下午4点半到凌晨一点。 website
U Fleků酒吧
这是布拉格一个拥有自己的微型酿酒厂的酒吧。该酒店是一幢12世纪建成的大楼，大楼的正面有一个古老的装饰时钟高高的挂在门楣上。U Fleků酒吧与其他酒店相比，其价格比较昂贵，但在该酒店里，你可以品尝到布拉格最古老的啤酒厂酿造的高级啤酒，而且可以欣赏现场音乐表演，同时还可以与来自世界各地的游客畅谈。
地点：新城区，Křemencova 11号。website
U Pinkasů 酒吧
这是布拉格第一个（其历史追塑到1843年）提供Pilsner Urquell啤酒服务的酒吧，现在它仍然被推荐为捷克一流的啤酒，而且价格很不错。内部装饰古朴而典雅，但后面的庭院是一个惊人的露天的废墟，仍然欢迎旅游团或那些寻求更浪漫的人过来参观（在这里你可能会听到即兴演唱）。
地点：新城区，Jungmannovo náměstí 16号; 营业时间: 每天上午11点到晚上11点。website
U Medvídků 酒吧
如今布拉格的一些酒吧的经营已经转向旅游货币，而U Medvídků酒吧仍保留其独特的传统魅力，在很大程度上仍然是捷克当地人的最爱。这家酒吧是捷克正规的酒吧，而且室内容量很大足以容纳很多人。
地点：旧城区，Na Perštýně 7号。website
U Rudolfina酒馆
这家外表平凡、让人们可以隐身于都市中的酒馆是一家再经典不过的酒馆了，靠近拥有同名的鲁道夫音乐厅（Rudolfinum）。一个拱形天花板的啤酒大厅带来了顶级桶装比尔森啤酒（Pilsner Urquell），还会提供很好的酒馆菜，如肉汤配饺子*。
地址：布拉格1区-老城区，Křižovnická街60/10号
开放时间：每天上午11点-下午11点
（*译注：这里所说的饺子和中国的饺子不同）
U Tří Růží酒馆
布拉格微型酿酒厂最近添加的一员，这里有早在15世纪建成的一个酿酒厂。除了一些很奢侈的啤酒（半黑拉格啤酒-lager-尤为好）。在”三朵玫瑰“（译注：酒馆名字的含义）有一份很实在的菜谱，包括有肉汤、家制鸭肉片等其它很容易让人吃饱的美味。
地址：老城区-布拉格1区，Husova街10号
开放时间：周日-周四，上午11点-下午11点，周五-周六，上午11点-午夜 Webiste
U Sadu
U Sadu是一个当地人及游客都喜爱的地方。它是一家传统的捷克酒馆，楼上很舒适，墙上装饰着各式物品，有花园浇水水管，有锯子。楼下是一个个迷宫般的房间，在烟雾缭绕中是喝醉的人。还有一个老式投币点唱机，不停播放当地人的点歌，如果赶上这一情况，你算很幸运的，因为当地人对老歌很有热情——每个人会唱歌跳舞，当有人把你拉过来，你也将加入他们。酒吧储备充足，饮料和食物定价合理。 website
Letenský Zámeček啤酒花园
这座啤酒花园拥有俯瞰伏尔塔瓦河的壮丽景色，价格便宜，很受当地人欢迎。提供了品种广泛的干啤、轻食零食和美味的烤肉。还有一家高级餐馆，每日开放时间上午11：00—下午11：30。啤酒花园在夏季开放，由天气而定。website
白色保龄球瓶酒馆（Lokál U Bílé kuželky）
位于小城区（Malá Strana）的白色保龄球瓶酒馆，类似Dlouhá 街上的同名餐馆，也是依靠出众的比尔森扎啤加上真正传统捷克菜而出名。内饰的线条简洁明了，菜也如此。每天会做几批次可即食的饭菜，确保了食物的新鲜。晚上的菜包括：开胃菜、啤酒小吃和主菜，主菜可以在下午9：45之前点。厨房只用来自当地知名供应商的新鲜食材。除了招牌菜奶油酱牛里脊肉（svíčková），客人门还偏爱烹制专业的牛肚汤。食物和啤酒都可外带。
小城区（Malá Strana） — 布拉格1号，Míšeňská街12号；www.ambi.cz
营业时间：周一 至 周四 上午11：30 — 午夜，周五 上午11：30 — 凌晨1点，周六 中午 — 凌晨1点，周日 中午 — 午夜
瓦拉几亚啤酒馆（Valašská pivnice）
这家拥有瓦拉几亚地区氛围的啤酒馆位于斯特拉霍夫修道院（Strahov Monastery）和布拉格城堡（Prague Castle）中间。这里供应来自瓦拉几亚BON啤酒厂未经高温消毒和过滤的桶装啤酒，啤酒是根据历史上1516年啤酒纯度法酿制*。酒窖内饰用铁条和实木以瓦拉几亚风格装饰，另摩拉维亚地区的气氛更加完美。厨房提供瓦拉几亚地区的食物——“kyselica”（包菜土豆汤）、“halušky”（土豆圆子）和“škvarková pomazánka”（猪油渣）。同样还有摩拉维亚的品质红酒和瓦拉几亚地区的Slivovitz（李子白兰地）。
（*译注：这个纯度法规定酿造啤酒的仅有原料为水、大麦和啤酒花）
城堡区（Hradčany） — 布拉格1区，Úvoz街26号；www.valasska-pivnice.cz
营业时间：周日 至 周四 上午10点 — 下午11点，周五 至 周六 上午10点 — 午夜
“河马”啤酒馆（U Hrocha Beerhall）
这是一家在小城区的啤酒馆，远离城市喧嚣，开业以来在较短时间内成为了一家标志性酒馆。来这里喝精心酿造比尔森啤酒（据说是布拉格最好的一种）的人们包括当地人、游客和官员。人们来这“凑在一块聊天”，酒馆旅店以其正宗老式啤酒馆的氛围而出名，有着哥特式拱门和宾至如归的感觉。这是一家传统的啤酒馆，所以菜主要为下酒的冷碟小吃——奶酪、头肉冻块（headcheese）、腌香肠（捷克语叫做“utopenec”，意思为“淹死的人”）和醋渍生鲱鱼卷（mollmop，即腌鲱鱼）。热菜包括烤猪排或烤香肠。尽管经常很拥挤，但是几乎总能找到空位，或可以在酒吧站着喝。
小城区（Malá Strana） — 布拉格1区Thunovská街10号
营业时间：周一 至 周日 上午11点 — 下午11点
