皮尔森和皮尔森啤酒厂
许多人都知道Plzeň是指啤酒。这是千真万确的，因为它是来源于德语。Pilsner Urquell啤酒适合许多啤酒爱好者并且代表贮藏啤酒的风格。许多游客前往波希米亚地区的第二大城市就是为了参观其历史遗迹和教堂，但确切地说，大部份游客是因远近闻明的啤酒厂慕名而来的，而且啤酒厂离市中心的距离很近。
接下来参观啤酒厂，游客们可以到入口旁的Prazdroj酒吧，在这里你不可能没有看到这个有名的入口处，显示在每个PlzeňskýPrazdroj标签上的符号，就表示Urquell是捷克品牌。然后参观中心广场的东北部、布拉格的共和国广场（RepublikyNáměstí）、在Veleslavínova区，有一个黄色、古朴的历史遗迹，如今已成为藏品丰富的啤酒博物馆。这里有一个啤酒厅，捷克语称为：“Na Parkánu”
不过皮尔森啤酒城有很多可以享受的东西，而不仅仅是啤酒。旧城区已大规模扩建，有宽阔的林荫大道包围着，它把工业区与之分隔开来，捷克国王瓦茨拉夫二世于1295年下令在捷克西部地区4条河流的交汇处建立自由王城皮尔森，地理位置得天独厚，这也是其所酿造的啤酒能够取得成功的先决条件。17世纪发生的30年战争后，情况不太好。19世纪时皮尔森再次迅速扩大，1859年和1842年这里分别成立斯柯达军备工厂和啤酒厂。这就是为何这里有很大比例的世纪之交住宅，包括火车站和豪华公寓等。
布拉格共和国广场（NáměstíRepubliky）有类似的房屋与巴洛克式、文艺复兴时期的房屋以及圣巴特罗明（St.Bartholomew）大教堂相比通常显得过于阴暗。当你看到这座哥特式砂岩教堂，简值不敢相信自己已置身于波希米亚最大的城市广场。
你可以攀登上三百三十五英尺（约一百零二米）高的尖塔，这是捷克的制高点。这个与众不同的尖塔，在1925年不幸遭雷击毁，至今从来没有重建。教堂内花哨的彩绘玻璃并没有起到好效果，但其高高的圣坛上矗立着迷人的十四世纪的圣母玛利亚（Madonna）雕像。
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皮尔森和皮尔森啤酒厂
1686所建的黑死病纪念柱(Plague Column)就位于教堂北面，教堂顶部有一个镀金的玛利亚（Madonna）雕像，在文艺复兴时期的市政厅内有妙趣横生的五彩拉毛粉饰壁画。而圣方济会修道院（The Friary of the Fransiscians）位于广场南侧，尽管它有巴洛克风格的外观，但室内却是精美的哥特式设计。此外，重新修建的西波希米亚博物馆内藏有很多十四世纪的铠甲等其它文物。广场西面，在Prešovská，游客可以参非常壮观的具有东方风格的犹太大教堂，这是欧洲最大的大教堂，于1998年重新装修。 在这里附近的维也纳环城大道区的新古典主义TYL剧院看上去并没有什么出位。
