Green Fairy – tiếng Séc Absinthe

Absinthe đã trở lại ở Prague với tinh thần lựa chọn của những người thiết kế xu hướng thay thế. Nó rất nổi tiếng được gọi là rượu ‘nàng tiên xanh’, do có màu xanh lục bình thường. Absinthe là một loại thức uống pha chế mạnh mẽ (với 70% là rượu), có hương vị của cây ngải cứu, và đã từng vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, nó đã được tiêu thụ với số lượng lớn trên khắp châu Âu. Nhờ có thêm cây ngải cứu và thảo mộc, Absinthe có chứa một chất độc thần kinh có tên là thujone. Các nghệ sĩ hàng đầu, nhà văn và các nhà sản xuất rượu lớn khác đã bị thu hút bởi hiệu lực của nó, màu xanh lá cây rực rỡ và sự chuẩn bị nghi lễ. Nhưng Absinthe cũng có những tác dụng phụ khó chịu, chẳng hạn như mù lòa và tử vong, cuối cùng dẫn đến việc nó bị cấm.

Absinthe đã được hợp pháp hóa một lần nữa ở Cộng hòa Séc vào những năm 1990 và đã trở thành một thứ gì đó của một biểu tượng văn hóa, với một số thương hiệu có sẵn. Ở hầu hết các nước Liên minh Châu Âu, Absinthe có thể được bán miễn là nó không vượt quá 10mg thujone.

Trong các quán bar ở Prague, đồ uống được phục vụ bằng cách đốt một lượng nhỏ đường ngâm Absinthe lên thìa, sau đó bạn khuấy vào ly Absinthe của mình và uống với nước (1-2 phần nước cho Absinthe). Mọi hoạt động sử dụng lửa và / hoặc pháo hoa có thể trông rất ấn tượng nhưng không có mối liên hệ nào với việc chuẩn bị truyền thống của Absinthe.

Một số thương hiệu nổi tiếng là Hill’s Absinthe, Staroplzenecky Absinthe, Absinthe King of Spirits, Red Absinthe (màu đỏ), Absinthe Original, và La Fee Absinthe. Theo các công thức nấu ăn của Pháp hoặc Thụy Sĩ, truyền thống sản xuất chính đáng chú ý là cách viết của absinthe trong tiếng Séc là “absinth”, bỏ chữ “e”.

Bạn có thể mua Absinthe ở hầu hết các cửa hàng lưu niệm và rượu, và nó có thể làm một món quà / món quà lưu niệm tuyệt vời cho bạn bè của bạn.