Паб Культура та Етикет
Як і в будь-якій іншій країні, типи пабів і ресторанів у Празі надзвичайно відрізняються, і кожен з них має різні очікувані стандарти поведінки. Ресторани, як правило, більш витончені та схожі на ресторани в будь-якому іншому місці світу, але паби більш грубі, і важливо, щоб ви не засмучували нікого з тих, хто п’є. Інакше можуть виникнути проблеми.
Як правило, очікується, що ви будете сидіти як у пабах, так і в ресторанах, хоча в деяких ресторанах вас розсадять. Як правило, столи довгі та вміщують більше ніж одну сторону, на відміну від інших країн, де ви отримаєте свій власний стіл, а отже, більше конфіденційності. Перед тим, як сісти, добре манерою запитати людей, які сидять за столом, чи вільні місця. Однак не починайте переставляти меблі, щоб створити більше простору – власник закладу не буде задоволений цим!
Обслуговування клієнтів – це не те, чим добре відомі ресторани та паби, а персонал, який працює в них, зазвичай не дуже уважний, хоча з часом це змінюється. Основна причина неуважності офіціантів і офіціантів полягає в тому, що їм неймовірно недостатньо платять і тому не дуже піклуються про свою роботу. Терпіння – це символ чеських ресторанів – не поспішайте, і вони прийдуть до вас.
У пабах рівень обслуговування, який ви отримаєте, буде значно відрізнятися від ресторанного. Багато в чому це буде набагато дружнішим, але в той же час це також буде набагато менш формальним. У більшості випадків вам навіть не потрібно буде замовляти, оскільки вам автоматично наллється пиво. Якщо ви сідаєте їсти, кількість випитого пива буде написано на вкладці за вашим столом – не намагайтеся відрегулювати її, оскільки власники не будуть задоволені вами!
Більшість ресторанів і пабів будуть мати дуже невимушене ставлення до вашого одягу, а джинси та футболки прийнятні для носіння. Піджак можна повісити на спинку сидіння в пабі або, можливо, на вішалку. У приємніших закладах часто є гардероб, користування яким буде коштувати невеликих грошей. Важливо поважати місце, яке ви відвідуєте, оскільки паби є невід’ємною частиною чеської культури.
Як і в усіх інших країнах, під час пиття дотримуються певні традиції, головною з яких є тост. Майже всі чехи промовляють тости за своїх друзів, перш ніж вип’ють, і також важливо ніколи не переливати один келих напою в інший, що вважається дуже поганою манерою. Оплата рахунків майже завжди супроводжується питанням офіціанта «разом» – по суті, вони прагнуть обійтися меншою роботою, обробивши лише одне замовлення! Часто буває, що вам доводиться підійти до бару чи сервера, щоб заплатити, а вони до вас не приходять. Оплата зазвичай передбачає готівку, оскільки більшість невеликих закладів не приймають кредитні картки.
Коли їсте чи п’єте, рекомендуємо стежити за своїми вкладками, оскільки все ще трапляються шахрайства, коли до рахунку додаються додаткові речі. Це не так поширено, як у 1990-х роках, але все ще трапляється, хоча якщо буде зроблена помилка, не звинувачуйте їх автоматично в нечесності – це може бути просто справжньою помилкою!
Чайові поширені в ресторанах і, в меншій мірі, в пабах, хоча загальне правило додавання 10% до рахунку не застосовується. Замість цього краще округлити суму в більшу сторону – наприклад, якщо ваш рахунок становить 91 крон, то округлюйте його до 100 крон, отже, залишивши чайові 9 крон. Під час відвідування кращого ресторану знадобиться вища чайова, хоча й не така висока, як у західних країнах. Завжди переконайтеся, що ви залишаєте чайові в руках офіціанта, оскільки залишити їх на столі означає, що вони можуть бути вкрадені.
Вважається корисним вживати алкоголь після рясної або жирної їжі. Вважається, що алкогольні напої, особливо пиво та міцні напої, допомагають організму розщеплювати ці продукти. Ще один великий звичай чеської кухні полягає в тому, що люди повинні завжди їсти теплу їжу один раз на день. Як свідчить народна мудрість, це здорово. Народна мудрість також стверджує, що м’ясо необхідне для здорового життя.
