Becherovka

Бехеровка – дух чеського народу

У більшості випадків приємні спогади про подорожі пов’язані з незабутніми кулінарними враженнями. Це пояснює, чому Becherovka Original, трав’яний лікер з понад 200-річною традицією, дає Чехії таке добре ім’я, як одна з ікон Чехії, цей повністю натуральний трав’яний лікер об’єднує людей з усієї планети.

У 1807 році фармацевт Йозеф Вітус Бехер винайшов цей лікер, який отримав прізвисько «13 ^-е джерело» Карлових Вар (відомого курортного міста Західної Богемії). Свій секретний рецепт Бехерівки Бехер заснував на основі випробувань, які він провів з британським лікарем доктором Фробрігом. Завдяки точному та збалансованому поєднанню спецій і трав цей рецепт передавався з покоління в покоління в родині Бехер.

Сьогодні лише кілька людей у фірмі знають рецепт. Загалом, Бехеровку подають як дижестив або аперитив, і подавати її слід прохолодною при температурі приблизно від 25 F (-4°C) до 21 F (-6°C). Це найкраща температура для виявлення невиразного балансу спецій і трав, а смак стає надзвичайно гладким, послідовним, освіжаючим і блискучим. Крім того, ви можете спробувати Бехерівку в кількох коктейльних комбінаціях. Найвідомішим коктейлем є традиційний коктейль Бехеровка з льодом, лимоном і тоніком «Бетон». У 1967 році цей коктейль став великим хітом на виставці Montreal EXPO. Його освіжаючий смак досі вражає.

Пийте на здоров’я . Пиво – це ліки: вважається, що гіркота деяких сортів пива запобігає утворенню жовчних каменів. Вважається, що сливовіце, як і травлення, бореться з застудою і сприяє довголіття. Втім, чеський лікувальний напій безперечно – це Бехеровка. Цей гіркий трав’яний лікер – справді традиційний дижестив.