ไวน์

เมื่อคุณนึกถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเช็ก สิ่งแรกที่คุณต้องนึกถึงคือเบียร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตในบางส่วนของประเทศ ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือปริมาณไวน์ที่ผลิตในประเทศ ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่มีมาตั้งแต่สมัยโรมัน ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยการค้นพบมีดเก็บไวน์ที่ค่ายโรมันทางตอนใต้ของโมราเวีย พระเจ้าชาร์ลที่ 4 ทรงพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ในปี ค.ศ. 1358 เนื่องจากพระองค์ได้รับการศึกษาในฝรั่งเศส ซึ่งเป็นประเทศที่เลื่องลือเรื่องไวน์มาช้านาน

Melnik เป็นเมืองเล็กๆ ห่างจากกรุงปรากไปทางเหนือประมาณ 30 กม. และเป็นศูนย์กลางของพื้นที่ปลูกองุ่นที่กำลังเติบโตของโบฮีเมีย มีประวัติศาสตร์มากมายย้อนหลังไปถึงสงครามสามสิบปี - เมื่อถูกทำลายโดยกองทัพสวีเดนที่ปล้นสะดมก่อนที่จะถูกสร้างขึ้นใหม่

Znojmo เป็นเมืองราชวงศ์และโบราณซึ่งมีปราสาทที่มองเห็นหุบเขาแม่น้ำที่ Dyje เป็นพรมแดนที่สำคัญระหว่างออสเตรียและโมราเวียเป็นเวลาหลายร้อยปี ตลอดช่วงสงครามเย็น ซึ่งทำให้เขตชายแดนกลายเป็นพื้นที่ห้ามเดินทางได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมืองนี้เสื่อมโทรม ถูกกีดกันออกจากพื้นที่ห่างไกลจากตัวเมืองในออสเตรียตอนล่าง