ร้านอาหาร
ในปรากคุณจะพบร้านอาหารนานาชาติมากมาย นับตั้งแต่อาหารอิตาเลียนและอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุด ไปจนถึงอาหารญี่ปุ่น เกาหลี ไทย กรีก สแกนดิเนเวีย และเม็กซิกัน อาหารมีราคาไม่แพงแม้ว่าราคาอาจจะเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็ตาม อาหารเช็กต้นตำรับประกอบด้วย เนื้ออบหรือเนื้อย่าง และเกี๊ยว ซึ่งนักท่องเที่ยวบางคนอาจคิดว่ามันไม่ถูกปากเท่าใดนัก แต่เมื่อปรุงออกมาได้เป็นอย่างดี อาหารเช็กแบบดั้งเดิมนี้ก็คุ้มค่าที่จะลองดูสักครั้ง
ปรากมีความปลอดภัยในเรื่องความสะอาดและสุขอนามัย โดยสถานที่จัดเลี้ยงต่างๆ จะได้รับการตรวจสอบโดยหน่วยงานของรัฐหนึ่งครั้งในระยะสองปี ในขณะที่ในประเทศอื่น ๆ ในสหภาพยุโรปส่วนใหญ่ การตรวจสอบจะกระทำโดยการสุ่มโดยสมาคมวิชาชีพบางแห่งเท่านั้น
ร้านอาหารที่เรามีรายชื่ออยู่นี้ได้รับการแนะนำเป็นอย่างดีสำหรับอาหาร บรรยากาศ และความนิยมในหมู่นักเดินทาง หากคุณต้องการรับประทานอาหารในสถานประกอบการที่ “มีชื่อเสียง” โดยเฉพาะ ควรทำการจองล่วงหน้า โดยเฉพาะในช่วงที่มีนักท่องเที่ยวมากมาย เช่น วันหยุดสุดสัปดาห์ และในช่วงฤดูท่องเที่ยว
ในช่วงที่เกิดการระบาดของโรคโควิด ร้านอาหารหลายแห่งถูกบังคับให้ปิดร้าน โดยบางร้านก็ต้องต่อสู้เพื่อเอาชีวิตรอดในช่วงล็อคดาวน์ เนื่องจากได้รับอนุญาตให้ขายสินค้าแบบซื้อกลับบ้านเท่านั้น ร้านอาหารส่วนใหญ่โดยเฉพาะในพื้นที่ท่องเที่ยวถูกบังคับให้ลดราคา และปรับเมนูให้เข้ากับคนท้องถิ่นมากยิ่งขึ้น ยังไม่มีการเปิดเผยว่าจะมีผลกระทบต่อร้านอาหารในเช็กมากน้อยเพียงใด
-
Bars and Clubs
เราได้กล่าวถึงสโมสรที่ร้อนแรงที่สุดในปรากแล้ว แต่ความจริงก็คือยังมีอีกมากมายให้เลือกเช่นกัน เพื่อช่วยแบ่งย่อยรายชื่อ ต่อไปนี้คือบาร์และคลับที่เราชื่นชอบจากทั่วเมือง
อ่านเพิ่มเติม » -
วัฒนธรรมและมารยาทในผับ
เช่นเดียวกับในประเทศอื่นๆ ประเภทของผับและร้านอาหารที่พบในปรากแตกต่างกันอย่างมาก โดยแต่ละแห่งมีมาตรฐานพฤติกรรมที่คาดหวังไว้ต่างกัน ร้านอาหารมักจะสุภาพและคล้ายกับร้านอาหารอื่น ๆ ในโลก แต่ผับนั้นหยาบกว่าและเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องไม่ทำให้นักดื่มคนอื่นไม่พอใจ ไม่เช่นนั้น ปัญหาก็อาจเกิดขึ้นได้
อ่านเพิ่มเติม » -
ไวน์เช็ก
เมื่อคุณนึกถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเช็ก สิ่งแรกที่คุณต้องนึกถึงคือเบียร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตในบางส่วนของประเทศ ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือปริมาณไวน์ที่ผลิตในประเทศ ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่มีมาตั้งแต่สมัยโรมัน ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยการค้นพบมีดเก็บไวน์ที่ค่ายโรมันทางตอนใต้ของโมราเวีย พระเจ้าชาร์ลที่ 4 ทรงพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ในปี ค.ศ. 1358 เนื่องจากพระองค์ได้รับการศึกษาในฝรั่งเศส ซึ่งเป็นประเทศที่เลื่องลือเรื่องไวน์มาช้านาน
อ่านเพิ่มเติม » -
วิธีการให้ทิปในสาธารณรัฐเช็กและประเทศอื่นๆ
เคล็ดลับคือจำนวนเงินที่เราสมัครใจเพิ่มในใบเรียกเก็บเงินเพื่อเป็นการ “ขอบคุณ” สำหรับการบริการที่ดี พนักงานเสิร์ฟ ช่างทำผม และคนขับแท็กซี่เพิ่มรายได้ให้กับพวกเขามากที่สุด ไม่มีกฎเกณฑ์ที่แน่นอนในเรื่องนี้ แต่โดยทั่วไปแล้ว 10% ของราคาทั้งหมดไม่เคยเจ็บ แบบสำรวจแนะนำว่าเกือบ 80% ของชาวเช็กให้คำแนะนำ โดยที่ผู้ชายและผู้ที่มีการศึกษาระดับอุดมศึกษาจะใจกว้างมากขึ้น คำสแลงเช็กเล็กน้อย ทำไมเราถึงพูดว่า “Dýško” หรือ “Tringelt”? เคล็ดลับบางครั้งเรียกว่า “dýško” ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นคำสั้น ๆ “diškrece” ซึ่งมาจากคำภาษาเยอรมัน…
อ่านเพิ่มเติม » -
ประวัติของเบียร์เช็ก
นอกจากคอนแทคเลนส์ น้ำตาลก้อน และระเบิด Semtex สิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุดของเช็กและมีชื่อเสียงเท่าที่เคยคิดค้นมาคือเบียร์ พิลสเนอร์ (Pilsner) ดั้งเดิมของโลก เป็นที่รู้จักกันดีของผับชาวโบฮีเมีย ตั้งแต่ปลายยุคสมัย 1830 ผู้ที่พูดภาษาเยอรมันที่อาศัยอยู่ในพิลสเนอร์ ห่างจากปรากไปทางตะวันตก 90 กม. ไม่ค่อยพอใจนักกับเบียร์ท้องถิ่นที่หมักเป็นสีดำ ขุ่น ดูไม่น่ากิน พวกเขาได้ก่อตั้ง Bürgerliches Brauhaus และจ้างนักหมักชาวบาวาเรีย Josef Groll ซึ่งวันที่…
อ่านเพิ่มเติม » -
สวนเบียร์ในปราก
เมื่อหน้าร้อนเริ่มก่อตัวขึ้นมา ไม่มีที่ไหนดีไปกว่าปรากอีกแล้วในการเพลิดเพลินไปกับเบียร์สดเย็น ๆ ที่สวนเบียร์ที่ยอดเยี่ยมหลาย ๆ แห่งของปราก ถ้าคุณไม่แน่ใจว่าต้องเริ่มที่ไหน ลองมาดูบางส่วนของจุดหมายยอดนิยมที่อยู่ในรายการด้านล่างดังนี้ Zahradní pivnice Letenské Sady (‘Letná Gardens Beer Garden’) สวนเบียร์ที่ได้รับความนิยมแห่งนี้ใน Letná Gardens ตั้งอยู่ด้านหน้าของปราสาท Letná ยุคเรอแนซ็องส์ใหม่ นำเสนอทิวทัศน์ที่งดงามของเมืองเก่าของปรากและแม่น้ำ Vltava การจัดสถานที่ภายในสวนขนาดใหญ่ที่ได้รับร่มเงาจากต้นไม้และทำให้สถานที่แห่งนี้เหมาะสมสำหรับการมาดื่มในฤดูร้อนกับเพื่อนหรือโรแมนติกยามค่ำคืนใต้แสงตะเกียง…
อ่านเพิ่มเติม » -
สปาเบียร์ในปราก
สาธารณรัฐเช็กคือผู้บุกเบิกวัฒนธรรมสปาเบียร์ที่กำลังขยายตัวและได้รับความนิยม การไปเยือนกรุงปรากคือโอกาสอันดีเยี่ยมที่จะได้ทดลองสปาเบียร์ อันเป็นกิจกรรมพักผ่อนหย่อนใจใหม่ล่าสุดของประเทศนี้ สถานที่ให้บริการสปาเบียร์แต่ละแห่งนั้นแตกต่างกัน แต่การรักษาโดยปกติคือการอาบเบียร์ ซึ่งเป็นอ่างอาบน้ำอุ่นที่ผสมไปด้วย น้ำ เบียร์ และผลิตภัณฑ์เบียร์ ไม่ว่าจะมาคนเดียวหรือสองคน โดยใช้เวลานาน 20 นาที พร้อมกับการดื่มเบียร์สำหรับแต่ละคน การทรีทเมนท์ที่ได้รับความนิยมมีทั้งการนวดหรือถุงร้อนที่ประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์และสารสกัดอ้อปป์ สปาเบียร์ไม่เพียงแต่เป็นการพักผ่อนเท่านั้น แต่การอาบเบียร์ยังให้ประโยชน์แก่ผิวพรรณของคุณ ไม่ต้องกังวล หลังจากการอาบเบียร์ คุณไม่ได้มีกลิ่นเหมือนกับเบียร์ BBB Prague Beer Spa Beer…
อ่านเพิ่มเติม » -
อาหารทั่วไปในปราก
อาหารของเช็กและอาหารทั่วไปในปรากได้รับอิทธิพลจากอาหารทั่วประเทศ สิ่งแรกที่คุณนึกถึงในเมนูของทุกร้านคืออาหารเช็กจะเน้นเนื้อเป็นหลัก แต่ดูเหมือนจะไม่เป็นอย่างนั้น แต่เดิมเนื้อถูกสำรองไว้สำหรับการบริโภค 1 ครั้งต่อสัปดาห์ โดยทั่วไปในช่วงสุดสัปดาห์ หัวใจหลักของอาหารเช็กจะประกอบด้วย 2 แบบหรือมากกว่านั้น แบบแรกคือซุป แบบที่สองคือจานหลัก และอาหารเสริมเช่นของหวานหรือผลไม้แช่อิ่ม ด้านล่างคุณจะพบกับอาหารทั่วไปในร้านอาหารใกล้ตัวคุณที่ให้บริการอาหารเช็ก
อ่านเพิ่มเติม » -
การรับประทานอาหารในกรุงปราก
บรรยากาศในแต่ละร้านอาหารจะแตกต่างกัน พร้อมด้วยมาตฐานของการบริการ พนักงานส่วนใหญ่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ แม้ว่าพนักงานอายุน้อยจะมีทักษะที่ดีในภาษาอังกฤษ เป็นการหากคุณศึกษาภาษาท้องถิ่นไว้บ้าง ซึ่งมันจะประโยชน์เมื่อสั่งอาหารและพนักงานจะยินดีเป็นอย่างมาก นอกเหนือจากรูปแบบของร้านอาหารแล้ว ยังมีสถานที่รูปแบบต่าง ๆ อีกเล็กน้อยที่ควรลองดู เช่น
อ่านเพิ่มเติม » -
Becherovka
โดยส่วนใหญ่ความทรงจำที่มีค่าของการเดินทางมักถูกจดจำด้วยอาหาร ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไม Becherovka แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นเหล้าสมุนไพรที่มีมานานกว่า 200 ปี ทำให้ประเทศเช็กมีชื่อเสียง การเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเช็ก สิ่งนี้คือเหล้าสมุนไพรจากธรรมชาติที่ดึงดูดผู้คนจากทั่วโลก
อ่านเพิ่มเติม » -
Czech Cuisine
มังสวิรัติโปรดระวัง! ปรากไม่ใช่เมืองที่ดีที่สุดสำหรับคุณ แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อแล้วนับได้ว่าเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบ ในความเป็นจริงอาหารเช็กแบบดั้งเดิมประกอบด้วยเนื้อสัตว์ตารมแต่ละเมนู ซึ่งประกอบด้วยเนื้อหมู กะหล่ำปลีและเกี๊ยว อาหารจำนวนมากในปรากนั้นคล้ายคลึงกับอาหารในประเทศออสเตรียและเยอรมนี อาหารส่วนใหญ่เป็นเนื้อทอดหรือย่างหรือหมูและบางครั้งเป็นปลาและอื่น ๆ หลายครั้งที่เนื้อสัตว์จะเสิร์ฟกับเกี๊ยว มันฝรั่ง ข้าวและซอส บางคนอาจไม่ชอบอาหารเหล่านี้เพียงแค่ทานเพื่อให้อิ่มท้อง
อ่านเพิ่มเติม » -
การรับประทานอาหารในกรุงปราก
ในตัวเมืองมีร้านอาหารมากมาย ทุกร้านให้บริการอย่างดีเยี่ยม รวมถึงเมนูอาหารนานาชาติและอาหารท้องถิ่น หลายปีมานี้ กรุงปรากได้รับคำชื่นชมในเรื่องของการรับประทานอาหาร ภัตตาคาร La Degustation Boehme และ Alcron ได้รับรางวัล Michelin star นอกจากร้านอาหารที่ได้รับรางวัลแล้ว Michelin Guide ยังแนะนำร้านอาหารดังต่อไปนี้ Aromi, Divins, Le Terroir, Sansho, Aureole และ…
อ่านเพิ่มเติม »
