คาเฟ่ที่มีชื่อเสียงในกรุงปราก

วัฒนธรรมเกี่ยวกับคาเฟ่ในกรุงปรากถึงจุดสูงสุดในช่วงระหว่างปลายศตวรรษที่ 19 และช่วงปี 1930 เมื่อบาร์กาแฟในเมืองใช้เป็นสถานที่นัดพบของนักเขียน นักกิจกรรม ผู้คัดค้านทางการเมือง นักหนังสือพิมพ์ และศิลปิน  โครงสร้างอาคารของคาเฟ่จำนวนมากไม่ได้รับการดูแลหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 แต่มีประมาณ 6 แห่งที่ยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้หรือได้รับการฟื้นฟูให้รุ่งเรืองดังเดิม

คาเฟ่กำลังเติบโตในเมืองปราก โดยปกติแล้วสิ่งสำคัญของร้านอาหารคือการบริการอาหารเช็ก แต่เนื่องด้วยเมืองนี้เริ่มเจริญรุดหน้าเป็นสากลมากขึ้นจำนวนคาเฟ่ก็เพิ่มขึ้นตาม ซึ่งเป็นสถานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผ่อนคลาย และหยุดพักหลังจากเดินชมสถานที่ต่าง ๆ มามากแล้ว โดยส่วนใหญ่คุณจะเจอกาแฟที่ดีเยี่ยม และเค้กที่แสนอร่อย

Café Imperial [คาเฟ่ อิมพีเรียล]

นาพอริชิ 15, โนเว เมียสโต เปิดตั้งแต่ 7.00 ถึง 23.00 น.

คาเฟ่นี้เปิดในปี 1914 และได้รับซ่อมแซมในปี 2007  ที่นี่เป็นตัวอย่างอันยอดเยี่ยมในการแสดงถึงศิลปะการปูกระเบื้องสมัยใหม่ดังที่เห็นได้จากเพดานและผนังที่ได้รับการตกแต่งด้วยโมเสคสวยงาม กระเบื้องเซรามิค รูปปั้นนูนต่ำ และแนวผนังแกะสลัก รูปปั้นสำริดรวมถึงการประดับไฟให้กระจายไปทั่วร้าน  กาแฟที่เสิร์ฟนั้นรสชาติดีมาก และยังมีเหล้า        ค็อกเทลช่วงค่ำรวมถึงเมนูอาหารเช้าแบบอเมริกันและอังกฤษที่ให้บริการทั้งวันและไข่น้ำอันแสนอร่อยด้วย website

Café Savoy [คาเฟ่ ซาวอย]

วิเจสนา 5 มาลา สตราน่า, เปิดตั้งแต่ 08.00-22.30 น. ในวันจันทร์ถึงศุกร์ และ 09.00-22.30 น.ในวันเสาร์และอาทิตย์

คาเฟ่นี้สร้างขึ้นในปี 1893 และบรูณะในปี 2004ตกแต่งระยิบระยับไปด้วยสเน่ห์สไตล์ในยุคสมัยอันแสนงดงาม มีเพดานที่ตกแต่งอย่างหรูหราไปด้วยโคมไฟแชนเดอเลียร์สุดเลิศหรูและพนักงานบริการแต่งกายด้วยชุดและเนคไทสีแดง  เสิร์ฟกาแฟและโกโก้รวมถึงมีไวน์ชั้นดีให้เลือก website

Grand Café Orient [แกรนด์ คาเฟ่ โอเรียนต์]

โอโวคนิ เทรอ 19, สตาเร่ เมียสโต; เปิดตั้งแต่ 09.00-22.00 น. ในวันจันทร์ถึงศุกร์ และตั้งแต่ 10.00-22.00 น. ในวันเสาร์และอาทิตย์

ตกแต่งสไตล์ลูกบาศก์ตั้งแต่ของที่เล็กที่สุด เช่น ที่แขวนเสื้อโค้ทและที่บังตะเกียง  ที่นี่ได้รับการบูรณะและเปิดตัวอีกครั้งในปี 2005 หลังจากปิดตัวลงในปี 1920  ขายกาแฟรสชาติดีและเครื่องดื่มค็อกเทลที่ราคาไม่แพง website

Kavárna Lucerna [กาวาร์คนา ลูเซอร์นา]

ปาลัค ลูเซอร์นา, สเตปันสกา เปิดตั้งแต่ 10.00 ถึง 01.00 น. ในวันจันทร์ถึงเสาร์ และถึง 23.00 น.ในวันอาทิตย์

คาเฟ่นี้เป็นที่ที่นักท่องเที่ยวมาใช้บริการน้อยที่สุดในบรรดาคาเฟ่ที่มีชื่อเสียงที่ให้ข้อมูลไว้ในที่นี้  มีร้านศิลปะสมัยใหม่ที่ได้ความคิดมาจากปู่ของอดีตประธานาธิบดีวาซสลาฟ ฮาเวล  ที่นี่ตกแต่งด้วยวัสดุที่ทำเลียนแบบหินอ่อน โคมไฟคริสตัลที่เป็นประกายและของตกแต่งที่ทำจากเหล็ก ถือเป็นร้านที่โดดเด่นในช่วงปี 1920 โดยมีหน้าต่างทรงโค้งที่มองลงมาเห็นรูปปั้นม้าที่มีชื่อเสียงของเดวิด เซอร์นี่ที่ห้อยหัวลงมาจากโดมแก้ว

Kavárna Obecní dům [กาวาร์คนา โอเป็คนิ ดูม]

นาเมียสกิ เรพุบบลิกิ 5, สตาเร่ เมียสโต; เปิดตั้งแต่ 07.30 ถึง 23.00 น.

คาเฟ่ที่สวยหรูในศาลาว่าการเมืองปรากแห่งปรากอันวิจิตรนี้ให้โอกาสท่านได้ลิ้มรสคาปูชิโน่พร้อมกับชมความอลังการของศิลปะสมัยใหม่  นอกเหนือจากนี้ยังมีบาร์อเมริกันที่ยอดเยี่ยมขนาดเล็กแห่งหนึ่งอยู่ชั้นใต้ดินของอาคารนี้ซึ่งตกแต่งด้วยไม้ขัดเงาประดับทองแดงวาววับและกระจกสี website

Kavárna Evropa [กาวาร์คนา เอฟโรปา]

วาคลาฟสเก นาเมียสกิ 25, โนเว เมียสโต; เปิดตั้งแต่ 09.30 ถึง 23.00 น.

คาเฟ่นี้โฆษณาว่าให้บรรยากาศของจัตุรัสเวนเซสลาสอันงามงดและพิพิธภัณฑ์ภาพวาดล้อเลียนแนวใหม่ที่ได้รับความนิยมลดลงแล้ว แต่น่าเสียดายที่ว่าที่นี่เป็นแหล่งชุมนุมนักท่องเที่ยวมายาวนานจึงมีเพียงกาแฟทั่วไปและเค้กที่ราคาค่อนข้างสูง แต่ก็ยังน่าไปเยี่ยมชมช่วงสั้น ๆ เพื่อดูการตกแต่งภายใน website

Kavárna Slavia [กาวาร์คนา สลาเวีย]

นารอดนี่ ทริดา 1, โนเว เมียสโต เปิดตั้งแต่ 08.00 ถึงเที่ยงคืนในวันจันทร์ถึงศุกร์ และตั้งแต่ 09.00 ถึงเที่ยงคืนในวันเสาร์และอาทิตย์

คาเฟ่นี้ได้ชื่อเสียงว่าเป็นคาเฟ่ที่เก่าแก่ของกรุงปรากที่ตกแต่งด้วยหินอ่อนโอนิกซ์และไม้เชอร์รี่ซึ่งเป็นความเจิดจรัสของการตกแต่งแบบอลังการศิลป์ มีโต๊ะที่เคลือบหินปูนมันวาวและหน้าต่างขนาดใหญ่เปิดชมวิวแม่น้ำ  และยังมีชื่อเสียงว่าเป็นสถานที่ในการชุมนุมวรรณกรรมมาตั้งแต่ช่วงแรกของศตวรรษที่ 20 เช่น ฟรังซ์ คาฟกาและเรเน่ มาเรีย ริลเค่ก็เคยใช้บริการที่นี่เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีวาซสลาฟ ฮาเวลรวมถึงสหายด้านการเมืองก็เคยมาด้วยในช่วงปี 1970 และ 1980 website

ร้านอาหาร

Řetězová 7, Old Town

ร้านอาหารแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1911 Café Montmartre รู้จักกันในชื่อ “cabaret Montmartre” ให้บริการทั้งกลางวันและกลางคืนท่ามกลางอาคารเก่าแก่อันสวยงามที่ Three Savages ร้านนี้มีชื่อเสียงในช่วง First Republic ว่าเป็นถนนแห่งการเต้นรำและคาบาเร่ต์ ย่านของนักเขียนเช็กและเยอรมันที่มีชื่อเสียง เช่น Hašek, Kafka และ Max Brod คาเฟ่และผับสุดคลาสสิคขนาดเล็กนี้ยังคงบรรยากาศแบบเดิม ๆ นับตั้งแต่ปี 1911 ปัจจุบันที่นี่เงียบมากกว่าอดีต ได้รับความสนใจจากนักเรียนนักศึกษาและนักท่องเที่ยวมากมาย

วิธีการสั่งซื้อกาแฟในสาธารณรัฐเช็ค: ในร้านกาแฟร่วมสมัยส่วนใหญ่ คุณจะพบเมนูกาแฟคลาสสิกที่ได้รับการตั้งชื่ออย่างเหมาะสมและทันสมัย ในขณะที่คาเฟ่และร้านอาหารเก่าแก่ในเช็กจะนิยมใช้ภาษาท้องถิ่นของตนเป็นหลัก “Piccolo” คือศัพท์สากลสำหรับสิ่งที่เรียกกันทั่วไปว่าเอสเปรสโซ ซึ่งเอสเปรสโซของเช็กในบางครั้งเรียกว่า “presso” แท้ที่จริงแล้วคือกาแฟลังโก้ (เอสเปรสโซผสมกับน้ำร้อน) นอกจากนี้ “Turecká káva” (กาแฟตุรกี) ถือได้ว่าเป็นที่นิยมอย่างมากในท้องถิ่น วิธีการทำคือรินน้ำเดือดลงไปบนกาแฟคั่วบด และดื่มในขณะที่ยังมีตะกอนตกค้างอยู่ที่ด้านล่างของแก้ว

Bakeshop Praha

Kozí 1, Prague 1; www.bakeshop.cz

Blatouch

Americká 17, Prague 2; www.blatouch.cz

Café Bistro

Pobřežní 1, Prague 8; www.hiltonprague.com

Café Café

Rytířská 10, Prague 1; www.cafe-cafe.cz

Café Montmartre

Řetězová 7, Prague 1

Café Orange

Puškinovo náměstí 13, Prague 6

Café Vesmírna

Ve Smečkách 5, Prague 1; www.vesmirna.cz

Dobrá Čajovna

Václavské Náměstí 14, Prague 1; www.tea.cz

Dobrá Trafika

Korunní 42, Prague 2; www.dobratrafika.cz

Dobrá Trafika

Újezd 37, Prague 1; www.dobratrafika.cz

Dynamo

Pštrossová 220, Prague 1; www.dynamorestaurace.cz

Ebel Coffee

Řetězová 9, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/

Ebel Coffee

Kaprová 11, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/

Friends Coffee House

Palackého 7, Prague 1; www.milujikavu.cz

Globe Bookstore & Café

Pštrossova 6, Prague 1; www.globebookstore.cz

Kaficko

Míšeňská 67, Prague 1

Káva Káva Káva

Lidická 42, Prague 5; www.kava-coffee.cz

Kavárna Obecní Dům

Náměstí Republiky 5, Prague 1; www.kavarnaod.cz

Mama Coffee

Vodičkova 6, Prague 1; www.mamacoffee.cz

Mama Coffee

náměstí Jiřího z Poděbrad 12, Prague 3; www.mamacoffee.cz

Paneria

Dlouhá 50, Prague 1; www.paneria.cz

Rybanaruby

Mánesova 87, Prague 2; www.rybanaruby.net

Starbucks

Malostranské náměstí, Prague 1; www.starbuckscoffee.cz

Týnská literární kavárna

Týnská 6, Prague 1; www.knihytynska.cz

U Zavěšenýho kafe

Úvoz 6, Prague 1; www.uzavesenyhokafe.cz

Velryba

Opatovická 24, Prague 1; www.kavarnavelryba.cz