Japanska restauranger

De flesta japanska restauranger i Prag är för dyra. Detta beror på de höga priserna på färsk fisk och skaldjur, vilket är fallet med många inlandsstater. En annan faktor är kvalitet — och du kommer inte gå fel förutsatt att ägaren är japansk, men det finns inte många sådana platser, vilket ofta resulterar i besvikelse. Hanabi Sushi House och Kobe har gott rykte men är ganska dyra; Om du har en lägre budget, prova Sushi Oishi Restaurant (V Celnici 4, Prag 1).

Baifu

Denna kinesiska restaurang har fyra platser i staden. Det är ett bra ställe för billig körsushi på bältet, med anständig kvalitet men inget extraordinärt. På menyn finns också andra kinesiska rätter.

Adress: Bělehradská 75, Prag 2; www.baifu.cz

Mashhana

Det japanska paret som äger och driver denna plats med en mycket artig attityd och vänlig service gör detta till ett bra val. Japanska gäster ockuperar mestadels restaurangen. Enkel interiör men utsökt autentisk mat gör det värt ett besök. Nätpriserna varierar från 250 till 500 CZK.

Adress: Badeniho 3, Prag 6; www.mashhana.cz

Millhouse sushi

Det är en centralt belägen (i Slovansky Dum, en kort promenad från Mustek tunnelbana) modern sushibar med ett löpande band. Precis som med liknande japanska sushibarer motsvarar priserna på rätter tallrikarnas design och färg som de serveras på. Det är ett anständigt ställe, särskilt för snabb sushi, med vänlig personal men något för dyrt. Sushi-set varierar från 390 till 1100 CZK. Det finns också ett allt-du-kan-äta-erbjudande (exklusive sashimi) för 680 CZK.

Adress: Na Příkopě 22, Prag 1; www.sushimillhouse.com

Miyabi

Denna väletablerade lilla japanska restaurang skapade standarden för det japanska köket i Prag sedan den öppnades 1995 och behöll sitt namn idag. Så fort du kommer in kommer du att känna den autentiska japanska atmosfären. Kort sagt, det är ett av de bästa ställena att ha färsk och utsökt japansk mat, särskilt sushi – till ett rimligt pris. Tips: prova bento lunchlådor, som är utmärkt värde, från 250 CZK. Sushi kostar från 50 till 130 CZK per styck; sashimi från 110 CZK till 480 per set.

Adress: Navrátilova 10, Prag 1; www.miyabi.cz

Mr. Sushi (SushiGo)

En mestadels leveransinriktad liten sushirestaurang som erbjuder bra sushiset och andra japanska rätter. Restaurangen har modern japansk inredning – ren, skarp och en fin stor akvarium, med musik i bakgrunden. Den har vänlig personal och ligger centralt, men med inte så billiga priser och väldigt långsam service, tänk efter två gånger innan du kommer. Menyerna är från 570 till 8000 CZK.

Adress: Malá Štupartská 3, Prag 1; www.sushigo.cz

Sakura

Denna exklusiva restaurang har två platser i Prag. Den ena är på NáměstíSvobody 1, Dejvice, och den andra är i CernaRuze köpcentrumpassage i New Town. Den första ligger i en elegant funktionalistisk byggnad från 1930-talet och har en interiör som blandar modern japansk och tjeckisk modern stil. Den andra ligger inte långt från Vaclavplatsen, och restaurangen har fin modern japansk inredning och utsikt över en japansk trädgård och fontän. Smakmenyer är från 800 till 4100 CZK. Särskilda lunchmenyer serveras från 11:00 till 15:00 med huvudrätter från 100 CZK.

Adress: Náměstí Svobody 1, Dejvice; www.sushisakura.cz

Sushi Tam da

Billig asiatisk restaurang med anständiga sushiset och specialiteter säljs. Sushi börjar från 34 CZK.

Adress: Perunova 13, Prag 3; www.sushitamda.cz

Sushibaren

Sushibaren öppnades 1999 och bjöd sedan på fantastisk fräsch mat i en trevlig modern miljö. Kvalitet är inte billigt i ett land utan land, men om du vill skämma bort dig själv är det rätt plats att gå. Räkna med 1500 till 2500 CZK per person.

Adress: Zborovská 49, Prag 5; www.sushi.cz

YAMI

Gömd på en av de små gatorna nära Old Town Square ligger denna koreansk-japanska restaurang som främst fokuserar på sushi. Om du letar efter en billig måltid, är det inte det här; men för kvalitet är det mycket rimligt prissatt. Yami Sushi House har två restauranger i Prag; den andra är Hanabi Sushi House, och båda är bara utmärkta! Rekommenderas starkt. Sushirullar 8st från 220 CZK, Nigiri sushi från 60 CZK per st.

Adress: Masná 1051/3, Prag 1; www.iyami.cz

Hanil

Denna japanska och koreanska restaurang som ligger i Zizkov-distriktet ligger en bit utanför turistcentret. Den vitmålade interiören är dekorerad med lyktor och gallerskärmar, medan polerade granitbord skapar en informell atmosfär. Sushin här är riktigt bra. Elnätet är från 350 till 500 CZK.

Adress: Slavíkova 24, Žižkov