Italienska restauranger

Du kommer att bli bortskämd med valmöjligheter med de italienska restaurangerna i Prag. Det italienska köket är trendigt bland lokalbefolkningen (de flesta ställen är prisvärda) och både turister (lugna luncher/snacks). Italienska är definitivt en favorit hos tjeckerna vid middagstid. Det finns ett överflöd av restauranger att välja mellan, varav några har uteslutande italienska menyer, och andra erbjuder italienska såväl som standardpris. Några av de bästa valen är: Ambiente Pasta Fresca , VinoDiVino , Aromi eller Ambiente Pizza Nuova .

Ambiente Pasta Fresca

Om du är sugen på perfekt hemlagad pasta med ett stort urval av vin, är ett av de bästa valen den permanent bäst rankade Ambi-kedjerestaurangen Pasta Fresca. Från gatuplan, där caféet ligger, kanske restaurangen inte ser särskilt charmig ut, men när du väl kommer in tar trappan dig till den intima 300 år gamla källaren där allt tillverkas för hand. Denna livliga italienska restaurang med en omfattande meny serverar rätter som pasta med sparris, skinka, nyriven parmesanost, krämig risotto med porcini och pikant spaghetti Aglio-olio med chili. De flesta pastarätter är rimligt prissatta till cirka 200 CZK, medan skaldjur och kötträtter kan nå 400 CZK.

Adress: Celetná 11, Prag 1; www.ambi.cz

Ambiente Pizza Nuova

Detta är en annan filial till Ambi-kedjerestaurangerna som ligger på första våningen bredvid Kotva köpcentrum, med utsikt över Republic Square. Pizzan här handrullas enligt traditionen från Verace Pizza Napoletana och bakas sedan i en originalugn med en bokeld. Allt-du-kan-äta-menyn fram till kl. 18.00 är 365 CZK, eller efter kl. 18.00 finns ett annat allt-du-kan-ät-erbjudande tillgängligt för 555 CZK. Pizza à la carte kostar 200 CZK.

Adress: Revoluční 1, Prag 1; www.ambi.cz

Aromi

Denna italienska gourmetrestaurang erbjuder ett brett utbud av färsk fisk och skaldjur. Den presenterar äkta italiensk mat med tonvikt på kvalitet och färska ingredienser som maten tillagas av. Rött tegel, polerat trä och möbler i lantlig stil skapar en rustik atmosfär som är perfekt för lunch och lika för en romantisk middag. Du hittar ett stort bord med ett stort urval av ostar mitt i restaurangen. För dem som inte kan hitta plats på grund av restaurangens popularitet finns det en stor åtta meter lång bar i kubistisk stil där du kan ta en drink eller till och med din måltid. Från 2006 till 2012 tilldelades restaurangen Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen. Även om servicen kan bli lite överdriven, med en servitör som ger dig speciallistan, medan en annan häller vatten och en tredje tar med sig brödkorgen, är Aromi ett av de bästa valen! Elnätet varierar från 450 till 600 CZK.

Adress: Mánesova 78, Prag 2; www.aromi.cz

Casa de Carli

En typisk italiensk restaurang, centralt belägen i Gamla stan, med vänlig och uppmärksam personal. När du väl kommer in kommer du att lägga märke till den moderna inredningen med vackra ljuskronor och en bekväm atmosfär, som snarare påminner dig om ett kafé än en restaurang. Vårt tips är att testa kaninrisotto som är jättegott. Pasta är här för cirka 250 CZK, medan kötträtter kostar cirka 500 CZK.

Adress: Vězeňská 5, Prag 1; www.casadecarli.cz

Corte di Angelo

Beläget i Anděl/Smíchov-området, är denna ganska livliga plats bra för anständig pizza till ett fyndpris. De främsta dragplåstren här är tunnpizza från en vedeldad ugn, trevlig och snabb service och en trevlig terrass som ligger utanför gatan på innergården. Elnätet varierar från 120 till 200 CZK.

Adress: Nádražní 116/61, Prag 5; www.cortediangelo.cz

Da Emanuel

Denna härliga restaurang är gömd i ett lugnt bostadsområde inte långt från tunnelbanestationen Dejvice. Den enda nackdelen är att den italienska ägaren satte upp priserna och det är ganska dyrt, men det är fortfarande en trevlig, mysig, intim plats för middag med en trevlig atmosfär. Elnätet sträcker sig från 250 CZK till 600 CZK.

Adress: Charles lla 626, Prag 6; www.daemanuel.cz

Giallo Rossa

Perfekt beläget bara några hundra meter från torget i Gamla stan, denna lilla italienska bar-restaurang är perfekt för olika pizzor, tallrikar med pasta och kött. Priserna är mycket fördelaktiga, servicen är snabb, men icke-rökare var medvetna om – platsen kan bli riktigt rökig här – daglig lunchmeny med soppa endast 145 CZK; elnät från 120 till 200 CZK.

Adress: Jakubská 2, Prag 1; www.giallorossa.cz

Grossetto

Denna kedja av italienska restauranger har några platser i staden; en av de äldsta är i Dejvice, en annan är i Vinohrady, och en är vid floden. Den sista, Marina Grosseto Ristorante, erbjuder fantastisk utsikt över Pragborgen. Det brukade vara en av de bästa platserna där lokalbefolkningen skulle bege sig för pizza, men tyvärr har det av någon anledning förändrats under de senaste åren. Det erbjuder fortfarande prisvärda och välsmakande italienska rätter och pizzor tillagade i en vedeldad pizzaugn, medan servicen tenderar att vara mindre uppmärksam. Elnätet kostar från 120 till 200 CZK.

Adress: Alšovo nábř., Prag 1; www.grosseto.cz

KOGO

En filial ligger i gågatan Na Prikope, mellan Vaclavplatsen och Republiktorget i köpcentret Slovansky Dum, och den andra på Havelska 27. Denna moderna, exklusiva och eleganta restaurang är värd ett besök för kockens utmärkta fisk-, pasta- och risottorätter. Sanningen är att stället är lite dyrt och ibland blir det rökigt, men maten här är alltid bra. Huvudrätter varierar från 200 CZK och uppåt för hemgjord pasta, risotto för cirka 300 CZK och kötträtter från 400 till 500 CZK.

Adress: Havelská 499, Prag 1; www.kogo.cz

Modrá Zahrada

Ett prisvärt och hyfsat ställe för pizza, med möjlighet till uteservering. Elnätet kostar från 130 CZK och upp.

Adress: Národní 37, Prag 1; www.modrazahrada.cz

Osteria da Clara

Beläget längre från centrum, är Osteria da Clara en liten, toskansk-inspirerad plats med en brittisk kock och ägare, Glen Svarc, som bodde och lagade mat i Florens. Vid första anblicken kanske platsen inte ser särskilt tilltalande ut, med tanke på dess enkla interiör, men den vänliga och intima atmosfären kompenserar för det. Elnätet här är under 180 CZK.

Adress: Mexická 58, Prag 10; www.daclara.com

Pizza Einstein

Med ett fåtal platser runt om i staden, erbjuder denna kedja billiga och snabba måltider. Elnätet kostar från 100 till 170 CZK.

Adress: Seifertova 595, Prag 3; www.pizza-einstein.cz

Pizzeria Kmotra

Det råder ingen brist på pizzaställen i Prag, men att hitta den perfekta kräver en hel del ansträngning. Vissa pizzerior börjar bra, men med åren tappar de sitt namn. Det stämmer inte med en av Prags äldsta och förmodligen bästa pizzerior, Kmotra, med smeknamnet “Gudmodern”. Menyn har 30 olika pizzor att välja mellan, och du kan till och med lägga till ytterligare pålägg från en lista. Pizzan här tillagas i en äkta vedeldad pizzaugn och smakar riktigt gott. Sitt bredvid baren på övervåningen, titta på en fotbollsmatch på en av de två storbilds-TV:erna eller gå ner till källaren – båda utrymmena är rökfria. Det finns separata områden för rökare och icke-rökare. Stället blir riktigt hektiskt här, så försök komma tidigt för att äta middag för att få ett bord innan dess. Elnätet varierar från 100 till 225 CZK.

Adress: V Jirchářích 12, Prag 1; www.kmotra.cz

Rugantino

Det är ett bra ställe för pasta med vänlig och snabb service. Det är definitivt inte ett posh ställe utan kännetecknas snarare av en enkel interiör och överkomliga priser. De har två platser, en i Dusni 4 i de judiska kvarteren och den andra i Klimentska 40 nära Republiktorget. Elnätet kostar cirka 200 CZK.

Adress: Klimentská 40, Prag 1; ristoranterugantino.cz