restavracije

V Pragi lahko najdete mednarodne restavracije od najboljše italijanske in francoske kuhinje do japonske, korejske, tajske, grške, skandinavske in mehiške. Hrana je kljub rasti cen v zadnjih letih še vedno dostopna. Izvirna češka hrana obsega pečenko ali meso na žaru in cmoke, ki se ne zdijo nujno okusni vsem turistom, a če je dobro pripravljena, je vredno poskusiti tradicionalno češko kuhinjo.

Praga je varna glede čistoče in higiene. Gostinske objekte pregleda državni organ enkrat na dve leti, medtem ko v večini drugih držav EU preglede izvajajo le naključno nekatera strokovna združenja.

Restavracije, ki jih navajamo, so priporočljive zaradi njihove kuhinje, ambienta in priljubljenosti med popotniki. Če želite jesti v posebej ‘slavni’ restavraciji, bi bilo bolje, da rezervirate, zlasti v konicah, kot so vikendi in v visoki sezoni.

Med pandemijo Covida so bile številne restavracije prisiljene zapreti, nekatere pa so se v času zapora le borile za preživetje, saj jim je dovoljeno prodajati samo hrano s seboj. Večina restavracij, predvsem tistih v turističnih območjih, je bila prisiljena znižati cene in svoje jedilnike prilagodila domačinom. Kako velik vpliv bo imela na češko restavracijsko sceno, še ni videti.