Glavna podjetja za pivo
Čeprav obstajajo številne velike založbe, ki promovirajo svoja piva po vsej državi in v tujini, so združitve znotraj industrije pijač zagotovile manj raznolik izbor, saj večina praških restavracij in pubov streže nekatere, če ne vse, spodaj navedene nacionalne blagovne znamke:
• Plzeň (Pilsner Urquell) je vodilni na trgu, z zlato, belo in zeleno oznako, ki jo prepozna večina informiranih obiskovalcev pubov po vsem svetu. To je med najboljšimi blagovnimi znamkami tako v Pragi kot po svetu. V lokalih, ki ga ponujajo, običajno postrežejo s posebno močnim dvanajststopinjskim zvarkom, ki je rahlo grenak in okusen. Zelo priljubljena in zelo priljubljena med obiskovalci Prage.
• Gambrinus , ki ga proizvajajo tudi v Plzeňu, je tudi vrhunska, dvanajststopenjski znamka. Te znamke so morda najokusnejše v državi; vendar številne restavracije in pubi pogosto kombinirajo Gambrinus deset stopinj z dvanajstimi stopinjami Pilsner Urquell.
• Budvar je bila prva blagovna znamka Budweiser na Češkem in je enakovredna Gambrinus in Pilsner Urquell; trden in ne tako grenak kot Pilsner Urquell. Še enkrat, dvanajst stopinj je boljše od desetih stopinj. To je sekundarna in upravičeno zelo modra izbira med tujimi turisti v Pragi.
• Staropramen je največji proizvajalec v Pragi, z veliko pivovarno v Vltavi, Smíchov, ki se nahaja na bregovih. To je pivo delavskega razreda in je izjemno pitno v dvanajst in desetstopinjski obliki.
• Krušovice so pivovarna s sedežem v zahodni Češki. To je manjša pivovarna, ki izdeluje Pilsner, ki je bolj bled z rahlo grenkim kovinskim priokusom. Dvanajst stopinj je čudovito; Krušovice delajo tudi desetstopenjski pilsner in črno pivo, ki je sladko.
• Radegast s sedežem na Moravskem v Ostravi proizvaja odlična piva dvanajst in deset stopinj.
• Měšťan in Bráník sta manjši praški pivovarni, ki oba proizvajata kakovostne lagerje. Měst’an proizvaja najboljše temno pivo v državi.
• Velkopopovický Kozel , ki ima sedež v bližini južne Prage, prav tako izdeluje dobra dvanajststopinjska piva, čeprav so njihovi tvegani oglasi nekatere ljudi odtujili. Ti oglasi se nanašajo na besedo v imenu piva: ‘Kozel’, kar pomeni ‘koza’ (ta žival je prikazana na etiketi piva), in iz tega naredijo besedo, ki temelji na njeni podobnosti s češko besedo za prsi.
• Bernard, ki se nahaja v južni Češki, Humpolec, izdeluje nepasterizirano dvanajststopenjski pivo, ki pridobiva priznanje poznavalcev. Njihovo desetstopenjski pivo Samson pogosto zasenči njegov bolj znan konkurent Budvar, a je kljub temu okusno in lahko. Samson se promovira pod zastavo ‘BB Burgerbrau’ zunaj Češke republike.
