Becherovka

Becherovka – duh češkega naroda

Večino časa so lepi spomini na potovanja povezani z nepozabnimi kulinaričnimi izkušnjami. To pojasnjuje, zakaj Becherovka Original, zeliščni liker z več kot 200-letno tradicijo, daje Češki tako dobro ime kot ena od ikon Češke republike, ta popolnoma naraven zeliščni liker združuje ljudi z vsega planeta.

Leta 1807 je farmacevt Josef Vitus Becher izumil ta liker – poimenoval ga je »13. ^izvir « Karlovih Varov (znanega zdraviliškega mesta zahodne Češke). Becher je svoj skrivni recept za Becherovko utemeljil na testiranju, ki ga je opravil z britanskim zdravnikom, doktorjem Frobrigom. S svojo natančno in fino uravnoteženo mešanico začimb in zelišč se je ta recept prenašal skozi generacije družine Becher.

Danes le nekaj ljudi v podjetju pozna recept. Na splošno se Becherovka uživa kot digestiv ali aperitiv, postreči pa jo je treba hladno pri približno 25 F (-4 °C) do 21 F (-6 °C). To je najboljša temperatura za izražanje podcenjenega ravnovesja začimb in zelišč, okus pa postane čudovito gladek, dosleden, osvežujoč in peneč. Becherovko lahko poskusite tudi v več kombinacijah koktajlov. Beton, tradicionalni koktajl Becherovka z ledom, limono in tonikom, je najbolj znan koktajl. Leta 1967 je bil ta koktajl velik hit na Montrealu EXPO. Še danes navdušuje njegov osvežujoč okus.

Pijte za svoje zdravje . Pivo je zdravilo: za grenkobo nekaterih piv velja, da preprečuje nastanek žolčnih kamnov. Verjame se, da je slivovice poleg tega, da pomaga prebavi, preprečuje prehlad in spodbuja dolgoživost. Vendar je češka zdravilna pijača par excellence Becherovka. Ta grenki zeliščni liker je res tradicionalni digestiv.