The Main Beer Companies
Hoci existuje množstvo veľkých značiek, ktoré propagujú svoje pivá po celej krajine a v zámorí, fúzie v rámci nápojového priemyslu zabezpečili menej rozmanitý výber, pričom väčšina pražských reštaurácií a krčiem ponúka niektoré, ak nie všetky, nižšie uvedené národné značky:
• Plzeň (Pilsner Urquell) je lídrom na trhu so zlatým, bielym a zeleným štítkom, ktorý pozná väčšina informovaných návštevníkov pubov na celom svete. Patrí medzi top značky v Prahe aj vo svete. V krčmách, ktoré ho ponúkajú, sa zvyčajne podáva obzvlášť silný dvanásťstupňový zápar, ktorý je jemne trpký a chutný. Veľmi podporované a veľmi obľúbené medzi návštevníkmi Prahy.
• Poprednou dvanásťstupňovou značkou je aj Gambrinus , vyrábaný aj v Plzni. Tieto značky sú možno najchutnejšie v krajine; mnohé reštaurácie a krčmy však často kombinujú desať stupňov Gambrinus s dvanástimi stupňami Pilsner Urquell.
• Budvar bol prvou značkou Budweiser v Česku a je na rovnakej úrovni ako Gambrinus a Pilsner Urquell; pevné a nie také horké ako Pilsner Urquell. Ešte raz, dvanásť stupňov je lepších ako desať stupňov. To je vedľajší a celkom oprávnene veľmi múdry výber medzi zahraničnými turistami do Prahy.
• Staropramen je najväčší výrobca v Prahe s veľkým pivovarom na Vltave, Smíchov, ktorý sa nachádza na brehoch. Ide o robotnícke pivo a je mimoriadne piteľné v dvanásťstupňovej aj desaťstupňovej forme.
• Krušovice sú pivovar so sídlom v západných Čechách. Ide o menší pivovar, ktorý vyrába bledšiu Plzeň s jemne horkastou kovovou pachuťou. Dvanásť stupňov je úžasných; Krušovice robia aj desaťstupňovú plzeň a čierne pivo, ktoré je sladké.
• Radegast so sídlom na Morave v Ostrave vyrába skvelé dvanásť a desaťstupňové pivá.
• Měšťan a Bráník sú menšie pražské pivovary, ktoré vyrábajú kvalitné ležiaky. Měst’an vyrába najlepšie tmavé pivo v krajine.
• Velkopopovický Kozel , ktorý sídli neďaleko južnej Prahy, vyrába aj dobré dvanásťstupňové pivá, hoci ich nevkusné reklamy niektorých ľudí odrádzali. Tieto reklamy odkazujú na slovo v názve piva: „Kozel“, čo znamená „koza“ (toto zviera je uvedené na etikete piva), a robia z toho slovnú hračku založenú na jeho podobnosti s českým výrazom prsia.
• Bernard v južných Čechách v Humpolci vyrába nepasterizované dvanásťstupňové pivo, ktoré si získava uznanie znalých znalcov. Ich desaťstupňové pivo Samson je často zatienené slávnejším konkurentom Budvarom, no napriek tomu je chutné a ľahké. Samson je propagovaný pod hlavičkou ‘BB Burgerbrau’ mimo Českej republiky.
