Японские рестораны в Праге
Большинство японских ресторанов Праги имеют значительно завышенные цены. Это, в свою очередь, связано с завышенными ценами на свежие морепродукты, что типично для стран, не имеющих выхода к морю. Другим критерием выбора ресторана является качество. К сожалению, не всегда владельцами японских ресторанов являются японцы, что неминуемо сказывается на качестве еды и обслуживании, и нередко ведет к разочарованию в подобных заведениях. Хорошей репутацией пользуются Hanabi Sushi House и ресторан Kobe, хотя оба являются недешевыми ресторанами. Желая сэкономить, отправляйтесь в ресторан Sushi Oishi (V Celnici 4, Prague 1).
Baifu
Этот японский ресторан располагает четырьмя филиалами в столице. Здесь можно поесть суши достаточно хорошего качества. В меню вы также найдете и другие блюда японской кухни.
Bělehradská 75, Prague 2; www.baifu.cz
Mashhana
Этим рестораном владеет японская чета, а само заведение отличается вежливым и дружелюбным обслуживанием. Большинство посетителей здесь японцы. Гурманов привлекает простой интерьер и настоящая японская кухня. Основные блюда стоят от 250 до 500 крон.
Badeniho 3, Prague 6; www.mashhana.cz
Millhouse sushi
Этот модный суши-бар расположен в центре города (в торговом центре Slovansky Dum, недалеко от станции метро Mustek). Суши здесь подают на привычной конвейерной ленте. Как и в других подобных японских суши-барах, стоимость блюда зависит от дизайна и цвета тарелки, на которой оно подается. Это хороший ресторан, особенно, если вы просто решили поесть суши. Обслуживание здесь хорошее, но цены слегка завышены. Суши стоит от 390 до 1100 крон. Шведский стол (без сушими) стоит 680 крон.
Na Příkopě 22, Prague 1; www.sushimillhouse.com
Miyabi
С момента открытия в 1995 году этот небольшой японский ресторанчик является эталоном качества японской кухни в Праге. В ресторане вы сразу окунетесь в настоящую японскую атмосферу. Miyabi – один из лучших японских ресторанов, где готовят свежие и вкусные блюда японской кухни, включая суши. Цены здесь приемлемые, но не дешевые. Совет: попробуйте еду на вынос; наборы стоят от 250 крон и выше. За кусочек суши вы отдадите от 50 до 130 крон, а порция сушими стоит от 110 до 480 крон.
Navrátilova 10, Prague 1; www.miyabi.cz
Mr. Sushi (SushiGo)
Небольшой ресторан, где готовят отличные суши и другие японские блюда и предоставляют услугу доставки на дом. Дизайн ресторана выполнен в современном японском стиле – большой аквариум с рыбками и чистейшей водой, а также легкая ненавязчивая музыка. К достоинствам ресторана относятся дружелюбный персонал и местоположение в центре города. К недостаткам – высокие цены и очень медленное обслуживание, поэтому подумайте дважды, прежде чем решиться заглянуть сюда. Комплексные обеды стоят от 570 до 8000 крон.
Malá Štupartská 3, Prague 1; www.sushigo.cz
Sakura
Этот элитный ресторан располагает двумя филиалами в городе. Один находится в районе Dejvice, по улице NáměstíSvobody 1; а второй – в торговом центре CernaRuze в Новом Городе. Первый ресторан располагается в красивом здании 1930-х годов, а его современный интерьер совмещает элементы японского и чешского стилей. Второй ресторан располагается недалеко от Вацлавской площади и имеет приятный интерьер в современном японском стиле, японский сад и фонтан. Дегустационное меню стоит от 800 до 4100 крон. Специальное обеденное меню подается с 11.00 до 15.00, а цены на основные блюда в нем начинаются от 100 крон и выше.
Náměstí Svobody 1, Dejvice; www.sushisakura.cz
Sushi Tam da
Недорогой азиатский ресторан, где подаются хорошие суши и другие блюда японской кухни. Суши стоят от 34 крон и выше.
Perunova 13, Prague 3; www.sushitamda.cz
The Sushi Bar
The Sushi Bar был открыт в 1999 году. Здесь можно насладиться вкусными и свежими блюдами, а также приятной современной обстановкой. В стране, не имеющей выхода к морю, за качество нужно платить, и платить недешево. Но если вы решили побаловать себя, то добро пожаловать в The Sushi Bar. Будьте готовы заплатить 1500 – 2500 крон на человека.
Zborovská 49, Prague 5; www.sushi.cz
YAMI
Этот корейско-японский ресторан находится на неприметной улочке, недалеко от Староместской площади, а основой его меню является суши. Это не дешевое место, но качество того стоит. Yami Sushi House имеет два филиала в Праге. Второй ресторан называется Hanabi Sushi House. Мы настоятельно рекомендуем вам посетить оба этих замечательных заведения. Порция суши из 8 кусочков стоит от 220 крон и выше, а кусочек нигири-суши стоит от 60 крон.
Masná 1051/3, Prague 1; www.iyami.cz
Hanil
В этот ресторан японской и корейской кухни, находящийся в районе Zizkov, туристы заходят нечасто. Внутренний дизайн ресторана выполнен в белом цвете с декоративными фонарями и решетчатыми ширмами, а отполированные гранитные столы создают неформальную обстановку. Здесь подают отличные суши. Основные блюда стоят в пределах 350 – 500 крон.
Slavíkova 24, Žižkov
