Restaurante

În Praga poți găsi restaurante internaționale, de la cea mai bună bucătărie italiană și franceză la cea japoneză, coreeană, thailandeză, greacă, scandinavă și mexicană. Mâncare este disponibilă la un preț accesibil, în ciuda creșterii prețurilor din ultimii ani. Mâncarea originală cehă cuprinde carne și găluști prăjite sau la grătar, pe care nu toți turiștii este posibil să o considere a fi gustoasă, dar atunci când este bine pregătită, bucătăria tradițională cehă chiar merită încercată.

Praga este un oraș sigur în ceea ce privește curățenia și igiena. Facilitățile de catering sunt inspectate de autoritatea de stat o dată la doi ani, în timp ce în majoritatea celorlalte țări ale UE inspecțiile sunt efectuate doar aleatoriu de către diverse asociații profesionale.

Restaurantele pe care le recomandăm sunt recunoscute pentru bucătăria, atmosfera și popularitatea lor în rândul turiștilor. Dacă ți-ai propus să mânci la o unitate „faimoasă”, ar fi mai bine să-ți faci o rezervare înainte, în special în perioadele de vârf, cum ar fi weekend-urile și în plin sezonul turistic.

În timpul pandemiei de Covid, multe restaurante au fost forțate să își închidă porțile, unele dintre ele luptându-se doar pentru a supraviețui în timpul stării de urgență, deoarece li s-a permis să comercializeze doar mâncăruri care puteau fi livrate la pachet. Cele mai multe restaurante, în special cele din zonele turistice, au fost forțate să scadă prețurile și și-au adaptat meniurile la cerințele localnicilor. Rămâne încă de văzut cât de mare va fi impactul crizei sanitare pe segmentul restaurantelor cehe.