Becherovka

Spiritul națiunii cehe

De cele mai multe ori, amintirile legate de călătorii sunt legate de experiențe culinare memorabile. Aceasta explică de ce Becherovka Original, care este un lichior pe bază de plante cu o tradiție de peste 200 de ani, îi dă Republicii Cehe un asemenea nume bun. Ca una din icoanele Republicii Cehe, acest lichior pe bază de plante, complet natural, unește oamenii de pe toată planeta.

În 1807, Josef Vitus Becher, care era farmacist, a inventat acest lichior numit „a 13-a primăvară” la Karlovy Vary (oraș balnear faimos al Boemiei de Vest). Becher și-a bazat rețeta secretă pentru Becherovka pe testările efectuate împreună cu fizicianul englez Doctor Frobrig. Cu amestecul său de mirodenii și plante aromatice, precis și bine echilibrat, această rețetă a trecut de la o generație a familiei Becher la alta vreme de multe generații.

În prezent, numai câțiva oameni din firmă cunosc rețeta. În general, Becherovka este folosită ca digestiv sau aperitiv, și trebuie servită rece la temperaturi între 25F (-4C) și 21F (-6C). Aceasta este cea mai bună temperatură pentru a-i pune în evidență echilibrul subevaluat, de mirodenii și plante aromatice, iar aroma devine fermecător de bună, consistentă, răcoritoare și spumantă. În plus, poți testa Becherovka în diferite combinații de cocktailuri. Beton, un cocktail Becherovka tradițional cu gheață, lămâie și tonic este cel mai cunoscut cocktail. În 1967, acest cocktail a fost o mare reușită la Montreal EXPO. Până în prezent, gustul său răcoritor încă impresionează.

Bea pentru sănătatea ta. Berea e medicament. Amăreala berii este considerată că previne dezvoltarea litiazei biliare. Se crede că țuica de prune, la fel de bine precum constituie un ajutor digestiv, luptă cu răceala și favorizează longevitatea. Orișicum, băutura medicinală cehă este prin excelență Becherovka. Acest lichior de plante amar este într-adevăr un digestiv tradițional.