Restaurantes Vegetarianos em Praga

Os restaurantes vegetarianos ainda são bastante raros em Praga, mas isso está a mudar de forma rápida. Embora os moradores gostem de comida tradicional checa, nem todos os checos são não-vegetarianos. Como parte da tendência internacional, os checos estão a ficar cada vez mais preocupados com a sua saúde e, como tal, estão a começar a adotar uma alimentação saudável e orgânica, com novos restaurantes vegetarianos a serem inaugurados nas ruas todos os anos.

Dois restaurantes veganos bem conhecidos e recomendados são o Country Life e o Govinda.

Balarama

Este é um pequeno restaurante vegetariano localizado no bairro Zizkov, o qual vende alimentos económicos e proporciona refeições para levar.

Orlická 9, Prague 3; www.balarama.cz

Beas

A cozinha vegetariana (principalmente manjares vegetarianos picantes) do Norte da Índia está no cardápio do Beas. A culinária criada neste restaurante não contém ovos, carne nem peixe, nem produtos que contenham quaisquer vestígios dos mesmos. Atualmente, o Beas está presente em cinco localizações na cidade de Praga; a sede está escondida num pátio em Týnská, perto da Praça da Cidade Velha. Refeições para levar ou entregar estão disponíveis. O cardápio diário custa apenas 95 CZK.

Týnská 19, Prague 1; www.beas-dhaba.cz

Cafeterapie

Este é um bom café que se encontra à beira-rio e tem um cardápio diário de almoço vegetariano. O cardápio fixo custa apenas 100 CZK.

Na Hrobci 3, Prague 2; www.cafeterapie.cz

Country Life

Esta é a primeira loja de alimentos saudáveis / orgânicos de Praga, inaugurada em 1991, e é uma cafetaria e snack-bar totalmente vegetariana que oferece saladas, sanduíches, pizas, gulaches e hambúrgueres vegetarianos económicos. Atualmente há três restaurantes, um em Melntrichova, outro em Jungmannova e outro em Dejvice. Cardápios especiais estão disponíveis. Os pratos principais custam entre 100 e 200 CZK.

Melantrichova 15, Prague 1; www.countrylife.cz

Gopál

Este moderno restaurante indiano é estritamente vegetariano e oferece excelentes pratos a preços muito baixos. Localizado em Nerudova, no caminho para o Castelo de Praga, este restaurante é ideal para saborear um cardápio de almoço especial por apenas 110 CZK. Dica: experimente alguns dos seus doces deliciosos.

Nerudova 32, Prague 1; www.gopal.cz

Govinda

O restaurante vegetariano Govinda pertence a um dos primeiros restaurantes vegetarianos na cidade de Praga. Várias seleções de especialidades indianas e outras refeições inspiradas pela arte culinária ocidental estão no cardápio. Um interior simples, música ambiente agradável e preços baixos caracterizam este excelente estabelecimento. O Govinda está em duas localizações, nomeadamente em Soukencika e, a uma distância mais longe do centro, perto de Palmovka. O Govinda faz parte do Centro de Estudos Védicos, que pertence à Sociedade Internacional para a Consciência de Krishna.

Soukenická 27, Prague 1; www.govinda.cz

Lehká Hlava (Clear Head)

Este é um restaurante para não fumadores, com uma cozinha aberta e uma casa de chá, onde não é possível encontrar carne, mas isso não representa um problema. Este é um lugar onde a atmosfera e a comida irão saciar o seu apetite e encantar a sua alma. Pratos vegetarianos e veganos com alimentos frescos incluem húmus, burrito com feijão, batatas com molho à bolonhesa e queijo parmesão, e caril vermelho tailandês com tofu que pode facilmente alimentar dois no almoço. Os pratos principais custam menos de 200 CZK. Uma localização central, boas refeições e excelentes chefes de cozinha simplesmente colocam este restaurante na lista dos melhores.

Boršov 280, Prague; www.lehkahlava.cz

Loving Hut

Todos os pratos do restaurante são puramente à base de plantas (vegetais), carinhosamente preparados e servidos num belo, amigável e tranquilo ambiente. O restaurante faz parte da cadeia internacional Amoroso Café Hut, que foi iniciada pelo Supremo Mestre Ching Hai, ativista humanitário, artista, professor espiritual, defensor de uma dieta vegetariana e um estilo de vida misericordioso. Este tem filiais em diversas localizações nos arredores da cidade de Praga, com uma que goza de uma localização central em Truhlarska 20.

Truhlářská 20, Prague 1; www.lovinghut.cz

Maitrea

Esta é um filial do restaurante Lehka Hlava, localizada perto de Praça da Cidade Velha, lindamente decorada em estilo feng shui, com estátuas de Buda e mantras tibetanos. O cardápio e a comida são excelentes e basicamente copiam o restaurante Hlava Lehka. Os pratos principais variam entre 120 e 200 CZK; ou experimente o cardápio fixo especial de almoço.

Týnská ulička 6, Prague 1; www.maitrea.cz

Malý Buddha (Little Buddha)

Este restaurante e casa de chá não é verdadeiramente um estabelecimento para vegetarianos, mas há uma boa seleção de pratos vegetarianos tailandeses, chineses e vietnamitas. Devido à sua excelente localização central, atmosfera oriental na sala de chá e um restaurante abobadado tipo santuário budista, este estabelecimento é certamente digno da sua consideração.

Úvoz 46, Prague 1; www.malybuddha.cz

Mlsná Kavka

O Mlsná Kavka é um restaurante vegetariano para não-fumadores, com uma decoração simples e asseada. Em cada estação um novo cardápio é desenvolvido a partir de ingredientes sazonais. Aos domingos há um brunch – um encantador evento de culinária com lanches ricos e variados que se pode saborear depois de percorrer a cidade de Praga pela manhã. Os pratos principais custam menos de 200 CZK.

Sokolovská 327, Prague 8; www.mlsnakavka.cz

Radost FX

Café FX é uma meca vegetariana de longa data que se encontra no distrito de Vinohrady. Saladas, frituras e hambúrgueres vegetarianos estão no cardápio. Os pratos principais custam entre 120 e 250 CZK. O café faz parte da discoteca Radost FX.

Bělehradská 120, Prague 2; www.radostfx.cz

Khajuraho Indian Restaurant

Sboreie comida indiana com sabores autênticos, que vão desde pratos de Caxemira a diferentes manjares picantes e especialidades do Sul da Índia, com uma abundância de opções que também atraem vegetarianos. O interior é agradável e o serviço é simpático. Os cardápios fixos custam a partir de 300 CZK.

Michalská 25, Prague 1

Kabul

Este é um lugar que se concentra em especialidades orientais, com uma variedade de pratos afegãos incomuns. Vários kebabs e saborosas especialidades vegetarianas estão no cardápio. No entanto, alguns comentários sobre este lugar não são tão agradáveis.

Karolíny Světlé 14, Praga 1; www.kabulrestaurant.cz