Restauracje włoskie

Będziesz rozpieszczany restauracjami włoskimi w Pradze. Kuchnia włoska jest bardzo popularna wśród mieszkańców (większość miejsc jest przystępna) i turystów (ciche lunche/przekąski). Kuchnia włoska jest zdecydowanie faworytem przy czeskim obiedzie. Jest mnóstwo restauracji do wyboru, z których niektóre mają wyłącznie włoskie menu, a inne oferują włoskie, jak również standardowe potrawy. Niektóre z najlepszych wyborów to: Ambiente Pasta Fresca, VinoDiVino, Aromi lub Ambiente Pizza Nuova.

Ambiente Pasta Fresca

Jeśli masz ochotę na doskonały domowy makaron z dużym wyborem win, jednym z najlepszych miejsc do wyboru jest stale najlepiej oceniana Pasta Fresca, sieci Ambi. Z poziomu ulicy, gdzie jest kawiarnia, restauracja może nie wygląda bardzo uroczo, ale gdy wejdziesz po schodach będziesz mógł dostać się do intymnej 300-letniej piwnicy, gdzie wszystko jest wykonane ręcznie. Ta oblegana włoska restauracja z bogatym menu serwuje dania, takie jak makaron ze szparagami, szynką i świeżo tartym parmezanem, kremowe risotto z borowikami i pikantnym spaghetti aglio-olio z chili. Większość dań z makaronu jest w przystępnej cenie około 200 CZK, a owoce morza i dania mięsne, które mogą sięgnąć nawet do 400 CZK.

Adres: Celetná 11, Praga 1; www.ambi.cz

Ambiente Pizza Nuova

To kolejny oddział sieci restauracji Ambi położonych na przestrzeni pierwszego piętra, tuż obok centrum handlowego Kotva, z widokiem na Plac Republiki. Pizza tutaj jest zwijana ręcznie, zgodnie z tradycją Verace Pizza Napoletana, a następnie pieczona w oryginalnym piecu przy użyciu ognia drewna bukowego. Menu „wszystko, co możesz zjeść” do 18:00 sięga 365 CZK, a po 18:00 oferty „wszystko, co możesz zjeść” są dostępne za 555 CZK. Pizza a la carte sięga do 200 CZK.

Adres: Revoluční 1, Praga 1; www.ambi.cz

Aromi

Ta znakomita włoska restauracja oferuje szeroki wybór świeżych ryb i owoców morza oraz prezentuje autentyczne dania kuchni włoskiej, z naciskiem na jakość i świeżość składników, z których je przygotowuje. Czerwona cegła, polerowane drewno i meble w stylu country tworzą swojską atmosferę, która jest idealnym miejscem na lunch, jak i romantyczną kolację. W środku restauracji znajduje się duży stół z wielkim wyborem serów. Dla tych, którzy nie mogą znaleźć miejsca ze względu na popularności restauracji, znajduje się tam duży ośmiometrowy bar w stylu kubizmu, w którym można wypić drinka, a nawet zjeść posiłek. Od 2006 do 2012 roku, restauracja otrzymywała nagrodę Michelin Bib Gourmand. Mimo, że obsługa jest trochę powyżej górnego poziomu: jeden kelner wręcza Ci listę specjalności, podczas gdy inny nalewa wody, a trzeci przynosi koszyk chleba, Aromi jest jednym z najlepszych wyborów! Zakres cen mieści się od 450 do 600 CZK.

Adres: Mánesova 78, Praga 2; www.aromi.cz

Casa de Carli

Typowa włoska restauracja, położona w centrum Starego Miasta, z przyjaznym i uprzejmym personelem. Po wejściu zauważysz nowoczesny wystrój z pięknymi żyrandolami i komfortową atmosferę, przypominającą raczej kawiarnię niż restaurację. Naszą radą jest, aby spróbować risotto królika, które jest pyszne. Makaron kosztuje tu około 250 CZK, mięso około 500 CZK.

Adres: Vězeňská 5, Praga 1; www.casadecarli.cz

Corte di Angelo

Zlokalizowana w okolicy  Anděl/Smíchov. To dość popularne miejsce jest dobre dla godnej pizzy w okazyjnej cenie. Główną uwagę zwraca tutaj pizza na cienkim cieście z pieca opalanego drewnem, przyjemna i szybka obsługa oraz ładny taras z ulicy znajdującej się na dziedzińcu. Zakres cen waha się od 120 do 200 CZK.

Adres: Nádražní 116/61, Praga 5; www.cortediangelo.cz

Da Emanuel

Ta urocza restauracja jest ukryta w cichej dzielnicy mieszkalnej, niedaleko od stacji metra Dejvice. Jedynym minusem jest to, że włoski właściciel ustalił ceny i są one dość drogie, ale wciąż jest to ładne, przytulne i kameralne miejsce na kolację z miłą atmosferą. Zakres cen waha się od 250 CZK do 600 CZK.

Adres: Charles lla 626, Praga 6; www.daemanuel.cz

Giallo Rossa

Doskonale zlokalizowany w odległości kilkuset metrów od Starego Miasta. Ten mały włoski bar i restauracja jest dobry dla różnych pizz, makaronów i mięs. Ceny są bardzo korzystne, obsługa jest szybka, ale  osoby niepalące powinny być uważne – w tym miejscu może być naprawdę dużo dymu. Codzienne menu obiadu z zupą to tylko 145 CZK; ceny od 120 do 200 CZK.

Adres: Jakubská 2, Praga 1; www.giallorossa.cz

Grossetto

Ta sieć włoskich restauracji ma kilka miejsc w mieście. Jedno z najstarszych jest w Dejvice, inne w Vinohrady, a jeszcze inne na rzece. Ostatnia, Marina Grosseto Ristorante, oferuje wspaniałe widoki na Zamek Praski. Kiedyś było to jedno z najlepszych miejsc, do których mieszkańcy udaliby się na pizzę, choć niestety z jakiegoś powodu zmieniło się to w ciągu ostatnich kilku lat. Nadal oferuje dobre i smaczne dania kuchni włoskiej i pizze przygotowane w piecu do pizzy opalanym drewnem, a obsługa wydaje się być mniej uprzejma. Zakres cen waha się od 120 do 200 CZK.

Adres: Alšovo nábř., Praga 1; www.grosseto.cz

KOGO

Jeden oddział znajduje się w wyłączonej z ruchu kołowego strefie Na Prikope, pomiędzy Placem Wacława i Placem Republiki w centrum handlowym Slovansky Dum, a drugi na Havelská 27. Ta nowoczesna, ekskluzywna i stylowa restauracja jest warta odwiedzenia dla doskonałej ryby szefa kuchni, makaronów i dań risotto. Prawda jest taka, że to miejsce jest trochę drogie, a czasami zostaje zadymione, ale jedzenie jest tu zawsze dobre. Zakres cen waha się od 200 CZK, domowe makarony, risotto kosztują około 300 CZK, a potrawy mięsne od 400 do 500 CZK.

Adres: Havelská 499, Praga 1; www.kogo.cz

Modrá Zahrada

Niedrogie i przyzwoite miejsce na pizzę, z możliwością siedzenia. Zakres cen od 130 CZK w górę.

Adres: Národní 37, Praga 1; www.modrazahrada.cz

Osteria da Clara

Położona dalej od centrum, Osteria da Clara jest małym, inspirowany Toskanią miejscem z brytyjskim szefem kuchni i właścicielem, Glenem Svarc, który mieszkał i gotował we Florencji. Na pierwszy rzut oka, to miejsce może nie wyglądać bardzo atrakcyjne, biorąc pod uwagę jego prosty styl, ale przyjazna i kameralna atmosfera to nadrabia. Ceny kształtują się poniżej 180 CZK.

Adres: Mexická 58, Praga 10; daclara.com

Pizza Einstein

Z kilkoma lokalizacjami w mieście, ta sieć oferuje tanie i szybkie jedzenie. Ceny wahają się od 100 do 170 CZK.

Adres: Seifertova 595, Praga 3; www.pizza-einstein.cz

Pizzeria Kmotra

W Pradze nie brakuje miejsc na pizzę, ale znalezienie naprawdę dobrego zajmuje sporo wysiłku. Niektóre pizzerie zaczynają dobrze, ale w ciągu roku tracą swoją nazwę. Prawdą jest, że jedną z najstarszych i prawdopodobnie najlepszych pizzerii w Pradze jest Kmotra, nazywana “Matką chrzestną”. Menu ma 30 różnych pizz do wyboru i możesz nawet dodać więcej dodatków z listy. Pizza jest tutaj przygotowywana w prawdziwym piecu opalanym drewnem i smakuje naprawdę pysznie. Usiądź przy barze na górze i obejrzyj mecz na jednym z dwóch dużych ekranów telewizora lub udaj się do piwnicy – oba obszary są dla niepalących. Istnieją odrębne obszary dla palaczy i niepalących. Miejsce jest bardzo zajęte, więc staraj przychodzić wcześnie na kolację, aby zająć stolik wcześniej. Zakres cen waha się od 100 do 225 CZK.

Adres: V Jirchářích 12, Praga 1; www.kmotra.cz

Rugantino

To świetne miejsce na makaron z przyjazną i szybką obsługą. Na pewno nie jest to eleganckie miejsce, ale charakteryzuje się raczej prostym wnętrzem i przystępnymi cenami. Mają dwie lokalizacje, jedną na Dušní 4 w Dzielnicy żydowskiej, a drugą na Klimentská 40, niedaleko Placu Republiki. Ceny wahają się około 200 CZK.

Adres: Klimentská 40, Praga 1; ristoranterugantino.cz