Advies voor dineren in Praag
Vergeet niet dat er twee soorten levens zijn die naast elkaar lopen in Praag: die in de echte stad en de toeristische stad. Als je je twee minuten uit het toeristische centrum begeeft, zul je eetgelegenheden ontdekken met superieure kwaliteit, service en ambiance.
Een groot deel van de charme van Praag wordt duidelijk als je doelloos door de oude kronkelende wijken van de stad slentert, om te genieten van de gebouwen, te kijken naar de mensen, en leuke restaurants te ontdekken. Goed eten kun je hier zowel heel goedkoop of heel duur. Wat je betaalt voor een standaard maaltijd in het naburige Wenen, daarvoor kun je in Praag een banket kopen – als je op slimme wijze een restaurant kiest.
Maaltijden met de beste prijzen worden aangeboden als speciale dagmenu’s rond lunchtijd (van 11:30-14:30). In het merendeel van de restaurants kun je aanbiedingen vinden, voornamelijk gericht op de lokale zakenmannen/-vrouwen. Menu’s worden vaak zakelijke lunchmenu’s genoemd.
Als toerist is het ook onvermijdelijk dat je veel te dure restaurants tegenkomt, in het bijzonder rond het Oude Stadsplein. Je kunt beter een paar minuten uit het toeristische gebied wandelen, dan veel meer van je zuurverdiende geld betalen voor een gelijkwaardige maaltijd. Naast het traditionele Tsjechische vlees en aardappelen, zul je modieuze, goedkope barretjes en tal van moderne etnische etablissementen ontdekken. Als je op zoek bent naar een sfeervolle omgeving dan heb je de keuze uit donkere, traditionele Tsjechische bierzalen; chique Art Nouveau diners, en moderne, trendy cafés.
Kijk uit voor oplichters. Veel restaurants besteden meer aandacht aan het oplichten van onervaren bezoekers (en zelfs de lokale bevolking) dan aan hun eten. Bezoekers worden vaak geserveerd met een minder dure maaltijd dan waarvoor ze hebben betaald, gepresenteerd met een menu prijslijst “op maat”, en betalen voor items die ze niet hebben besteld, of hebben veranderd. Doe moeite om een paar Tsjechische woorden te spreken, omdat dit ervoor zal zorgen dat je een betere service krijgt. Weiger menu’s zonder expliciete en duidelijke prijzen. Wees op je hoede voor obers die de rekening aandikken. Wanneer je de rekening betaalt, kijk dan goed naar alle items en controleer elke regel. Servicekosten worden vaak toegevoegd – en in dat geval hoef je geen tip te betalen. Belastingen worden altijd opgenomen in de kostprijs, dus dit moet later niet worden toegevoegd.
Maak er een gewoonte van om je eten te betalen met geld dat je uit een geldautomaat hebt gepind. Betaal alleen met grote biljetten als het niet anders kan en controleer altijd het wisselgeld dat je terugkrijgt. Als je een aankoop betaalt met een creditcard, zorg dan dat deze niet uit je gezichtsveld verdwijnt.
Op het Wenceslas Plein, let er op dat u niet te weinig wisselgeld terug krijgt van voedsel verkopers. Ook geven ze u vaak meer eten dan u besteld hebt om meer geld van u te krijgen – controleer uw wisselgeld en het eten dat u ontvangt.
