Biffrestauranter i Praha
Praha er et kjøttland, noe som betyr at biffelskere vil bli bortskjemt med valg. Biff serveres ikke bare i biffrestauranter, men omtrent overalt, men ikke alle steder har ekspertisen til å servere den perfekte biffen. Du kan ta turen til en lokal restaurant som serverer retter til lokale priser, velge klassiske TGI Friday’s eller velge noen av de virkelige biff-house perlene spredt over hele Praha.
Sannsynligvis en av de beste hjemsøkene for biff er KOBE Restaurant. Restauranten har et attraktivt interiør, det er god plass til alle, og tjenesten er helt topp. Den eneste ulempen er at restauranten er høyt priset og definitivt ikke passer til alles budsjett. Billigere er de moderat prisede Cowboys Steaks &Cocktails. Beleilig plassert halvveis opp bakken til slottet, er dette bygget i et hvelv og tilbyr flere bord av forskjellige lengder for å imøtekomme større grupper. Biffen her er god, det samme er ølet – og la oss ikke glemme den fantastiske utsikten over byen.
Crazy Cow Steakhouse
På CrazyCow Steakhouse er maten inspirert av texansk, meksikansk og brasiliansk mat. Det er et sted hvor du vil bli overrasket over mangfoldet av gigantiske biffer til en overkommelig pris. Selv om du ikke er en biffelsker, er det et stort nok utvalg av tilberedte fiskeretter, burgere og salater. 200 g biff går for rundt 300 CZK, mens 400 g gigantiske biffer er 430 CZK.
Adresse: Dlouhá 8, Praha 1; www.crazycow.cz
El Barrio de Ángel
Latinorestauranten El Barrio de Ángel serverer utmerkede biffer inspirert av argentinsk og brasiliansk mat, tilberedt enten fra søramerikansk importert biff eller lokale hovedkilder. God verdi representeres av de daglige lunsjtilbudene. Prisene varierer fra 250 CZK til 1000 CZK; 300 g biff fra argentinsk storfekjøtt er 420 CZK.
Adresse: Lidická 284, Praha 5; www.elbarrio.cz
Kozička
På menyen er gode biffer for ganske rimelige priser med tanke på gamlebyen beliggenhet. En 200g rump biff går for rundt 250 CZK, mens 400g eller 500g biff er for 400 CZK.
Adresse: Kozí 918, Praha 1; www.kozicka.cz
La Bodeguita del Medio
En cubansk bar og restaurant, hvor elskere av biff og Havana sigarer vil finne et hjem. Denne restauranten ligger i Kaprova-gaten, bare et steinkast fra Gamlebytorget, og er praktisk til middag og noen gode cocktailer. Strømnettet koster fra 300 CZK opp.
Adresse: Kaprova 19, Praha 1; www.labodeguitadelmedio.cz
La Casa Argentina
Kom hit for biff biff fra argentinske okser eller for å prøve andre søramerikanske kjøttfulle retter laget på en kullgrill. Rett og slett den beste i byen! Det er også retter fra fersk fisk, sjømat og velsmakende vegetabilske salater. Den perfekt balanserte smaken av mat går bra med et av utvalgene av argentinske viner som tilbys. Atmosfæren er idiosynkratisk, med kitschy latinamerikanske fangster, en buret firfirsle og et par profesjonelle dansere som tango blant bordene. Strømnettet varierer fra 300 til 1600 CZK.
Adresse: Dlouhá 730, Praha 1; www.lacasaargentina.cz
Spisested U Emy Destinnové
På tilbudet tilbys gode Black Angus biff biff og fersk fisk og sjømat med ingredienser fra hele verden. Alt er tilberedt i ‘hjemmelaget stil’ og er selvfølgelig veldig friskt. Strømnettet koster fra 300 til 500 CZK, eller en fireretters degustation-meny er tilgjengelig for 800 CZK.
Adresse: Kateřmská 1526, Praha 2; www.jbclub.cz
Stará Škola
Dette steakhouse-hotellet tilbyr et bredt utvalg av argentinske biffer laget på en lavagrill. Om sommeren er det en utendørs hage. Bygningen, som dateres tilbake til 1820, ble opprinnelig brukt som skole, og senere i 2004 ble omgjort til den gamle kjellerrestauranten. Dessverre er restauranten litt langt fra sentrum, på Zbrasla outskirt. Strømnettet varierer fra 150 til 300 CZK.
Adresse: U Národni Galerie 481, Praha 5; www.stara-skola.cz
Bílá Kráva
Denne franskdrevne bistroen i Lyonnais-stil med en autentisk følelse har noen av de beste biffene, og til de beste prisene, i Praha. Navnet Bila Krava oversettes som «White Cow» og refererer til Charollais-rasen av hvite kyr fra Burgund, og fremhever restaurantens signaturbiff. På bordet ditt blir bare kjøtt fra unge dyr tilberedt og servert. Du kan lære alt om hva du skal spise – navnet på oppdretteren, alderen, kjønn, til og med opprinnelsen til dyret hvis du ønsker det. Og selvfølgelig, hvilken del ble brukt av kokken til å tilberede måltidet ditt. Utmerket valg! Biff her er rundt 400 til 500 CZK.
Adresse: Rubešova 83/10, Praha 2; www.bilakrava.cz
Jáma Steakhouse
Adresse: Ostrovní 1447, Praha 1; www.jamasteak.cz
