Prahas mest velkjente kafeer
Kafékulturen i Praha nådde sitt høydepunkt på slutten det nittende århundre og på trettitallet, da kaffebarer i byen tilbød et sted der forfattere, aktivister, politiske dissidenter, journalister og kunstnere kunne møtes. Mange av disse kafeene ble ikke vedlikeholdt etter andre verdenskrig, men omtrent seks av dem finnes fortsatt og har blitt restaurert til sin fordums prakt.
Kaféer er et fenomen som vokser stadig i Praha. Tradisjonelt pleide mesteparten av husene som servere mettende tsjekkisk mat, men etterhvert som byen ble mer kosmopolitisk så økte antallet trendy kaféer. Disse kaféene er fantastisk når du trenger å slappe av og ta en pause når du har gått rundt til alle severdighetene. Ganske ofte vil du få fantastisk kaffe og vidunderlige kaker.
Café Imperial
Na Pořičí 15, Nové Město; Åpen fra 7.00 til 23.00
Denne kafeen ble åpnet i 1914 og ble totalrenovert i 2007. Den viser et perfekt eksempel på art nouveau-fliser ettersom taket og veggene er dekorert med unike mosaikker, keramikkfliser, basrelieffer. Formede paneler med bronse og lysarmatur fra datiden er også spredt rundt. Kaffen som serveres er super, det serveres cocktail om kveldene og menyen tilbyr både amerikansk og engelsk frokost hele dagen, sammen med en fantastisk eggs benedict. website
Café Savoy
Vítězná 5, Malá Strana; Åpen fra 08.00 til 22.30 mandag til fredag og fra 09.00 til 22.30 på lørdager og søndager
Kafeen ble bygd i 1893 og deretter renovert i 2004, og glitrer i sjarmerende belle époque stil, med sine klare, ornamentdekorerte tak prydet med glamorøse lysekroner og en oppmerksom stab i elegante røde slips og jakker. De serverer nydelig kaffe og kakao og et fint utvalg av vin. website
Grand Café Orient
Ovocný trh 19, Staré Město; Åpen fra 09.00 til 22.00 mandag til fredag, og fra 10.00 til 22.00 lørdag og søndag
Dette er den eneste kubistiske kafeen i Praha, og den ble planlagt av Josef Gočár. Den er dekorert i den kubistiske stilen ned til minste detalj, inkludert kleshengere og lampeskjermer. Den ble renovert og gjenåpnet igjen i 2005, etter å ha vært stengt siden 1920. De serverer god kaffe og rimelige cocktailer. website
Kavárna Lucerna
Palác Lucerna, Štěpánská 61, Åpen fra 10.00 til 01.00 mandag til lørdag og til 23.00 på søndag
Denne kafeen er en av kafeene med minst turister av de som er nevnt her. Den er forbundet med en art nouveau kunstarkade av butikker grunnlagt av ekspresidenten Václav Havels bestefar. Denne kafeen er dekorert med falsk marmor, glitrende krystall-lanterner og ornamentalske metallarbeid, og er en juvel fra 1920-tallet. Kafeen har buede vindu med utsikt til David Cernýs berømte hestestatue som henger under et glassdekket atrium.
Kavárna Obecní dům
Náměstí Republiky 5, Staré Město; Åpen fra 07.30 til 23.00
Denne utmerkede kafeen i Prahas overdådige kommunehus gir deg muligheten til å smake på cappuccinoen blant en kavalkade av art nouveau-eleganse. Det er også verdt å legge merke til den fine, lille amerikanske baren nede i bygningens kjeller, med polert treverk, skinnende kobber og malt glass. website
Kavárna Evropa
Václavské náměstí 25, Nové Město; Åpen fra 09.30 til 23.00
Denne kafeen har den beste atmosfæren på Wenceslas torg og er et fordums museum av overdrevet art nouveau. Uheldigvis har den vært en turisthavn i lengre tid, og tilbyr bare grunnleggende kaffe og kaker til høye priser, men den er fortsatt verdt et kort besøk for å se innsiden av bygningen. website
Kavárna Slavia
Národní třída 1, Nové Město; Åpen fra 08.00 til 00.00 mandag til fredag og fra 09.00 til 00.00 lørdag og søndag
Denne kafeen er den best kjente av Prahas eldre kafeer og består av en onyks- og kirsebærfeiring av art deco overdådighet, med skinnende, kalksteinsdekkede bord og store vinduer med utsikt til elven. Den er velkjent for sin bruk som et offentlig område for det litterære samfunnet helt siden starten av det tjuende århundre – Franz Kafka og Rainer Maria Rilke tilbrakte tid her, og den ble besøkt av Václav Havel sammen med andre politiske dissidenter på syttitallet og åttitallet. website
Café Montmartre
Řetězová 7, Old Town
Café Montmatre ble etablert i 1911 og er mer kjent som «cabarat Montmatre». Caféen er fremdeles aktiv i og tar imot gjester både om dagen og kvelden ved den vakre, historiske huset ved The Savages. Stedet var berømt under første republikken som et sted for dansing og cabaret. Kjente tsjekkiske og tyske forfattere slik Hašek, Kafka og Max Brod besøkte stedet. Caféen er en klassisk, liten café og pub med buet tak, og som ikke har endret seg mye fra da den ble etablert i 1911. I dag er den mye stillere enn før, og tiltrekker seg en fin blanding av studenter og turister som nå og da stikker innom.
Hvordan bestille kaffe i Tsjekkia: Ved de fleste moderne kaffebarer kan du finne en meny med klassisk kaffetilberedning skikkelig navngitt. Eldre tsjekkiske kaféer og restauranter har en tendens til å bruke sitt eget språk. «Piccolo» er det internasjonale navnet på en kort kaffe eller det som normalt kalles espresso. Tsjekkisk espresso, noen ganger kalt «presso», er faktisk cafélungo (espresso med varmt vann). Den lokalt populære «Tureckákáva» (tyrkisk kaffe) er lagd ved å helle kokende vann over kvernede kaffebønner og drikke den mens kaffegruten fortsatt er i bunnen av koppen.
Bakeshop Praha
Kozí 1, Prague 1; www.bakeshop.cz
Blatouch
Americká 17, Prague 2; www.blatouch.cz
Café Bistro
Pobřežní 1, Prague 8; www.hiltonprague.com
Café Café
Rytířská 10, Prague 1; www.cafe-cafe.cz
Café Montmartre
Řetězová 7, Prague 1
Café Orange
Puškinovo náměstí 13, Prague 6
Café Vesmírna
Ve Smečkách 5, Prague 1; www.vesmirna.cz
Dobrá Čajovna
Václavské Náměstí 14, Prague 1; www.tea.cz
Dobrá Trafika
Korunní 42, Prague 2; www.dobratrafika.cz
Dobrá Trafika
Újezd 37, Prague 1; www.dobratrafika.cz
Dynamo
Pštrossová 220, Prague 1; www.dynamorestaurace.cz
Ebel Coffee
Řetězová 9, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/
Ebel Coffee
Kaprová 11, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/
Friends Coffee House
Palackého 7, Prague 1; www.milujikavu.cz
Globe Bookstore & Café
Pštrossova 6, Prague 1; www.globebookstore.cz
Kaficko
Míšeňská 67, Prague 1
Káva Káva Káva
Lidická 42, Prague 5; www.kava-coffee.cz
Kavárna Obecní Dům
Náměstí Republiky 5, Prague 1; www.kavarnaod.cz
Mama Coffee
Vodičkova 6, Prague 1; www.mamacoffee.cz
Mama Coffee
náměstí Jiřího z Poděbrad 12, Prague 3; www.mamacoffee.cz
Paneria
Dlouhá 50, Prague 1; www.paneria.cz
Rybanaruby
Mánesova 87, Prague 2; www.rybanaruby.net
Starbucks
Malostranské náměstí, Prague 1; www.starbuckscoffee.cz
Týnská literární kavárna
Týnská 6, Prague 1; www.knihytynska.cz
U Zavěšenýho kafe
Úvoz 6, Prague 1; www.uzavesenyhokafe.cz
Velryba
Opatovická 24, Prague 1; www.kavarnavelryba.cz
