Tradisjonelle tsjekkiske puber

Praha flere tradisjonelle gamle ølhus som besøkende kan prøvesmake tradisjonell tsjekkisk øl. Den meste berømte er U Zlatého tygra, som ikke ligger langt fra Gamlebyplassen hvor den tsjekkiske presidenten Václav Havel tok Bill Clinton med for en drink i 1994. En annen klassisk lokal pub er U Černého vola (rett frem ved slottet), som er en av de beste pubene i Praha

Når du velger mellom de anbefalte stedene nedenfor og bestiller din første halvliter og begynne å drikke, ikke bli overrasket over at glasset ditt blir oppfylt selv uten at du spør. Det er en del av den tsjekkiske tradisjonen. En annen tradisjon er å dele et bord – det er ikke uvanlig om noen spør deg om de kan dele bord med deg, og selvfølgelig forventes du å si ja.

U Zlatého Tygra (Den gylne tiger)

Dette er en ganske gammel drikkehall med gode ølpriser, bare 30 CZK for 0.5l for skummende Pilsner Urquell lager. Da Bill Clinton besøkte Tsjekkia, viste Vaclav Havel ham denne puben – for å se en ekte tsjekkisk pub. Den gjennomsnittlige ølturisten kan finne det vanskelig å få en sitteplass på dette populære stedet for lokalbefolkningen, så sørg for at du kommer dit tidlig da plassene fylles opp raskt. Ta en halvliter mens du står i baren hvis alle plassene er reservert for stamgjester. Dette er en av verdens beste ølbarer, så behandle den og stamgjestene med takknemlighet.

Beliggenhet: Husova17, Gamlebyen; Åpent: fra 15.00-23:00. website

Pivnice U Černého Vola

Dette er en autentisk og veldig hyggelig ølhall. Lokalt klientell og lokale priser.

Beliggenhet: Loretanské náměstí 1 (ta trikk 22 eller 23); Åpent: daglig 10.00-22.00.  website

Hostinec U Kocoura (Katten)

Dette er en autentisk tradisjonell tsjekkisk pub på Nerudove i Det lille kvarteret (eng: Lesser Town). Stedet pleide å være en berømt pub med fantastisk service, men i senere tid har den mistet litt av sin opprinnelig kvalitet. Men stedet trekker fremdeles til seg turister, og de lokale kommer også hit for å drikke billig pils som Urquell og Budvar. Maten er hverken snobbete eller dyr, og er derfor det perfekte stedet for folk som vil ha noe lokalt og ikke turistifisert.

Beliggenhet: Nerudova 2, Mala Strana; Åpent: daglig 11.00-23.00.

Pivovarský Dum

Dette er det minste og beste mikrobryggeriet i Praha og er for det meste okkupert av lokalbefolkningen. Restaurantens omfattende ølutvalg kan skryte av noen ganske uortodokse smaker som foreksempel kaffe og champagne. Tsjekkisk lager for bare 28 CZK for 0.5l er litt av et kjøp. Det er et veldig fint sted å ta et par halvlitere.

Beliggenhet: på hjørnet av gatene Ječná og Lipová; Åpent: daglig 11.00-23.00. website

U Vystřeleného Oka (The Shot Out Eye)

En hyggelig pub med uteservering og billig mat og øl. Denne puben tiltrekker seg alle slags mennesker, fra backpackere til lokale forfattere.

Beliggenhet: U Božích Bojovniků 3, Žižkov; Åpent: Man-lør fra 16:30-01.00. website

U Fleků

Pub og mikrobryggeri i Praha. Fasaden på bygningen fra 11-hundretallet, har en gammel, vakkert dekorert klokke over døren. U Fleku er dyrere enn andre steder, men det spesielle mørke ølet du får der, er brygget i lokalene til det eldste tsjekkiske bryggeriet i Praha, og du vil kunne nyte levende musikk og småprate med turister fra hele verden.

Beliggenhet: Křemencova 11, Den nye byen. website

U Pinkasů

Den første Praha-puben til å servere Pilsner Urquell ( i 1843), er fortsatt anbefalt for en godt og rimelig tsjekkisk måltid. Spartansk. Interiøret er spartansk, men uteplassen på baksiden er en overraskende enklave omgitt av ruiner og delt inn i forskjellige utendørsrom; både for høylytte grupper (du kan komme til å høre improvisert sang), eller for dem som ønsker et mer romantisk sted.

Beliggenhet: Jungmannovo námestí 16, Den nye byen; Åpent: daglig 11.00-23.00. website

U Medvídků

Noen barer i Praha har blitt mer anpasset turistene, men U Medvidku har beholdt sin tradisjonelle sjarm og er fortsatt en stor favoritt blant den tsjekkiske lokalbefolkningen. Dette er en enkel tsjekkisk pub og er stor nok til å romme alle.

Beliggenhet: Na Perštýně 7, Gamlebyen. website

U Veverky

Denne puben blir sett på som en av de beste pubene i landet av de fleste tsjekkere, og denne puben vinner ofte priser for å ha den beste brygget pilsner i hele nasjonen. Pubene ligger litt utenom veien, men det er verdt å ta en avstikker og dra til denne puben som ligger i Bubeneč nabolaget, slik at du kan ta en rask pils og en prat med lokalfolket.

Beliggenhet: Eliášova 324/14, Praha 6, nettside

U Rudolfina

Ingen puber er mer klassisk enn dette nesten skjulte stedet, som ligger nærme Rudolfinum. Denne ølhallen med et arkhvelv byr på en av de beste Pilsner Urquell som er tappet og serverer også noen virkelig gode pubretter, slik som store tallerkner med gulasj med dumplings.

Adresse: Křižovnická 60/10, Prague 1-Old Town

Åpent daglig fra kl.11-23.

U  Tří Růží

Dette stedet er nytt i Prahas mikrobryggerier, stedet har huset et brygger så lang tilbake som det 15. århundre. I tillegg til noen virkelig fyldige øl (halvmørkt lagerølen er spesielt god). Hos De tre rosene får du et solid upretensiøst meny med gulasj suppe, hjemmelaget anderillettes og andre mettende godsaker.

Adresse: Husova 10, Praha 1 Old Town

Åpent søndager til torsdager fra kl.11-23. Fredag til lørdag, fra kl.11 – 00.  Webiste

U Sadu

U Sadu er et favorittsted blant både de lokale og besøkende. Puben er en god tradisjonell tsjekkisk pub med et koselig plass ovenpå, og veggene der er dekorert med alt fra hageslanger til sager. Under på nedre etasje så er det et labyrint av rom som er fylt med røyk blandet med fulle mennesker. Stedet har også en gammel jukebox som pumper ut sanger etter de lokales ønsker; du er heldig hvis får høre en klassisk sang, for de lokale er svært entuastisk ovenfor klassikere – alle synger, danser og det kommer du også til å gjøre når noen tar tak i deg. Baren er godt fylt og mat og drikke er rimelig priset. Webiste

Letenský Zámeček ølhage

Denne ølhagen med sin nydelige utsikt mot Vltava, er både billig og populær blant de lokale. Stedet tilbyr et stort utvalg av fatøl, lett snacks, og deilig grillet kjøtt. Ølhagen har også en mer dyrere restaurant som har åpent daglig fra 11.00 til 23.30. Ølhagen har åpent i sommersesongen avhengig av været. website

Lokál U Bílé kuželky

Lokál U Bílé kuželky, i Malá Strana (Det lille kvarteret), som sin kjente kusine på Dlouhá gaten, har fått sitt omdømme fra den utmerkede lager pilsner Urquell ølet i kombinasjon med genuin, tradisjonell tjekkisk matretter. Interiøret har rene og enkle linjer, slik som menyen. Måltider som er klare for servering blir laget her daglig, slik at du får fersk mat. Kveldsmenyen inkluderer appetittvekkere, ølsnacks og hovedretter som kan bestiller helt til 21:45. Kjøkkenet har et fokus på ferske ingredienser fra gode lokale leverandører. I tillegg til signaturretten svíčková (ytrefilet i kremsaus), så liker også gjester den ekspertlagde innmatsuppen. Både mat og øl er tilgjengelig som takeout.

Míšeňská 12, Praha 1 – Malá Strana; www.ambi.cz

Åpent: Man–tor 11.30–24.00, Fre 11.30–01.00, Lør 12–01.00, Søn 12.00–24.00

Valašská pivnice (‘Wallachian ølhall’)

Den stemningsfylte Wallachian ølhall ligger halvveis mellom Strahov klosteret og Praha slott. Her får du servert upastaurisert og ufiltrert øl fra tapp fra Wallachian bryggeri BON. Ølet brygget i henhold til den historiske ølrenhetsloven fra 1516. Interiøret til kjelleren som er pyntet med smidd jern og solid treverk i Wallachian stil, komplementerer den karakteristiske moravianske reginale atmosfæren. Kjøkkenet tilbyr regional wallachianske retter – “kyselica” (kål og potetsuppe), “halušky” (potetgnochi) og “škvarková pomazánka” (knitrende svin i fett). Du kan også nyte moraviansk vin og wallachiansk slivovitz (plommebrandy).

Úvoz 26, Praha 1 – Hradčany; www.valasska-pivnice.cz

Åpent: Søn–tor 22.00–23.00, Fre–lør 10.00–24.00

U Hrocha (‘The Hippo’) Beerhall

Dette er en ølhall som ligger i Det lille kvarteret, skjult bort fra byens mas og jag. Stedet har i sin relativt korte eksisten blir en ikonisk kro. De som kommer for å nyte den unike bevarte Pilsner ølen (det sies at den er den beste i Praha) inkluder de lokale, turister og embetsfolk fra slottet. Kroen hvor folk kommer for å slå av en prat, er kjent for sine autentiske, gamle ølhall atmosfære. Den har gotiske hvelv og en hjemlig følelse. Dette er en tradisjonell ølhall slik at menyen har hovedsaklig kald snacks som passer til øl – ost, sylte, syltet pølser (kalt for “utopenec” eller ‘druknet mann’) og rollmops (syltet sild). Varme retter inkluderer grillet svinestek eller pølser. Til tross for at stedet er ofte stappfult, så finner du som regel alltid et ledig sted, ellers kan du drikke ølen din stående opp i baren.

Thunovská 10, Praha 1 – Malá Strana

Åpent: Man–søn 11.00–23.00