Galvenās alus kompānijas

Lai gan visā valstī un ārzemēs ir daudz lielu zīmolu, kas reklamē savu alu, apvienošanās dzērienu nozarē ir nodrošinājusi mazāk daudzveidīgu izvēli, jo vairums Prāgas restorānu un krogu piedāvā dažus, ja ne visus, no tālāk uzskaitītajiem nacionālajiem zīmoliem:

• Plzeň (Pilsner Urquell) ir tirgus līderis ar zelta, balto un zaļo etiķeti, ko atpazīst lielākā daļa informētu krogu apmeklētāju visā pasaulē. Šis ir viens no labākajiem zīmoliem gan Prāgā, gan pasaulē. Krogi, kas to piedāvā, parasti piedāvā īpaši stipru divpadsmit grādu brūvējumu, kas ir nedaudz rūgtens un garšīgs. Ļoti atzinīgi novērtēts un ļoti iemīļots Prāgas apmeklētāju vidū.

• Gambrinus , kas ražots arī Plzeņā, ir arī vadošais divpadsmit grādu zīmols. Šie zīmoli, iespējams, ir garšīgākie valstī; tomēr daudzi restorāni un krogi bieži vien apvieno Gambrinus desmit grādus ar Pilsner Urquell divpadsmit grādiem.

• Budvar bija pirmais Budweiser zīmols čehu valodā un ir līdzvērtīgs Gambrinus un Pilsner Urquell; ciets un ne tik rūgts kā Pilsner Urquell. Vēlreiz divpadsmit grādi ir labāki par desmit grādiem. Šī ir sekundārā un, pilnīgi pareizi, ļoti gudra izvēle starp ārzemju tūristiem uz Prāgu.

• Staropramen ir lielākais ražotājs Prāgā ar lielu alus darītavu Vltavā, Smíchov, kas atrodas krastos. Šis ir strādnieku klases alus un ir ļoti dzerams gan divpadsmit, gan desmit grādu formā.

• Krušovice ir alus darītava, kas atrodas Rietumbohēmijā. Šī ir mazāka alus darītava, kas padara Pilsner bālāku ar nedaudz rūgtenu metālisku pēcgaršu. Divpadsmit grādi ir brīnišķīgi; Krušovice gatavo arī desmit grādu Pilsner un melno alu, kas ir salds.

• Radegast , kas atrodas Morāvijā, Ostravā, ražo lielisku divpadsmit un desmit grādu alu.

• Měšťan un Bráník ir Prāgas alus darītavas, kas ir mazākas un abas ražo labas kvalitātes lāgerus. Měst’an ražo valsts labāko tumšo alu.

• Velkopopovický Kozel , kas atrodas netālu no Prāgas dienvidiem, gatavo arī labus divpadsmit grādu alu, lai gan to riskantās reklāmas ir atsvešinājušas dažus cilvēkus. Šīs reklāmas atsaucas uz vārdu alus nosaukumā: “Kozel”, kas nozīmē “kaza” (šis dzīvnieks ir norādīts uz alus etiķetes), un padara to par vārdu spēli, pamatojoties uz tā līdzību ar čehu vārdu, kas apzīmē krūtis.

• Bernard, kas atrodas Bohēmijas dienvidos, Humpolecā, ražo nepasterizētu divpadsmit grādu alu, kas gūst atzinību no zinošiem cienītājiem. Viņu desmit grādu Samson alu bieži aizēno tā slavenākais konkurents Budvar, taču tas tomēr ir gan garšīgs, gan viegls. Samsons tiek reklamēts zem “BB Burgerbrau” karoga ārpus Čehijas.