Mikro alus darītavas un alus restorāni

Līdztekus lielajām alus darītavas, tādā Pilsner Urquell, Budvar un Staropramen, pastāv arī diezgan daudz mikro alus darītavu, kuras ražo lielisku lager tipa un arī tumšo alu. Minēto alus darītavu ražotajam alum parasti ir atšķirīga garša un tā svaigums ir garantēts. Iespējams, vispopulārākā mikro alus darītava un restorāns Prāgā ir U Fleku. U Fleku ēdienkarte ir tipiski čehiska: cūkgaļa, liellopu gaļa, gulašs, desiņas, pīle un vista. Šajā alus darītava brūvētais alus ir lielisks, un ir iespējams sarīkot arī ekskursiju alus darītavā (nepieciešama iepriekšēja rezervācija).

U Fleku alus darītavas muzejs

Šeit jūs varat aplūkot ļoti senas alus darīšanas iekārtas, instrumentus un alus dzeršanas traukus.

Atvērts: Pr.-Pkt. 10:00-15:00. Ieeja: 50 CZK. website

U Medvidku

U Medvidku ir lielisks tradicionālā čehu krodziņa piemērs, kurš jebkurā nedēļas vakarā ir ļaužu pilns. Jūsu rīcībā būs viesnīca, restorāns un alus darītava, kā arī izlejamais Budwar un Staropramen alus.

Atrašanās vieta: Na Perstyne 7, Prāga 1; Atvērts: 11:30-23:00. website

Bulovka Pivovar

Šis slavenais čehu krodziņš gandrīz vienmēr ir pilns, jo tas ir vienlīdz populārs gan tūristu, gan vietējo iedzīvotāju vidū. Rosīgs un skaļš, kā tam jābūt tradicionālā čehu krodziņā, U Bulovky ir ļoti unikāla atmosfēra, kuru mūsdienās ir grūti atrast. Alus (mājas brūvējuma lager tipa ležák, pēc izskata duļķains, rauga alus) ir lielisks – vienmēr ar svaigu un bagātīgu garšu, katram alum ir sava unikāla garša.

Atrašanās vieta: Pivovar U Bulovky, Bulovka 17, Libeň; Atvērts: 11:00-23:00.

Novomestsky Pivovar

Šis krodziņš ir ļoti iecienīts vietējo iedzīvotāju un tūristu vidū, kā vieta, kurā uzsākt nakts gaitas. Restorāns piedāvā sātīgus čehu ēdienus par ļoti pieņemamām cenām. Gaišo un tumšo alu no viņu mikro alus darītavas vienkārši nedrīkst nenogaršot.

Atrašanās vieta: Vodickova 20, Prāga 1. website

Pivovarsky Dum

Sens tradicionālais krogs, Pivovarsky dum, ir lieliska vieta, kur izdzert kausu vietējā alus. Ēdienkarte piedāvā desiņas, pupas, ceptu un sālītu cūkgaļu, knēdeļus un kartupeļu kroketes, kopā ar klasiskiem ēdieniem, tādiem kā gulašs un svickova. Apmeklētājiem ir apskatāmas spīdīgas vara mucas, kurās tiek ražots mājas brūvējums, un leņķveida spogulis ļauj viesiem uzmest skatu iesala pārstrādes toveriem.

Atrašanās vieta: Jecna / Lipova iela 15, Prāga 2, Atvērts: 11:00 – 23:30.  website

Klasterni Pivovar Strahov

Strahovas klosteris ir atļāvis komerciālai alus darītavai, Klásterní Pivovar Strahov, izveidot veikalu tā teritorijā. Lai gan mūkiem nav nekāda sakara ar brūvēšanas procesu, šejienes alus ir nosaukts Svētā Norberta vārdā. Tas ir ļoti tumšs, brūns alus un daudz rūgtāks kā jūs to varētu sagaidīt.

Atrašanās vieta: Strahovas klosteris, Strahovské nádvoří 301. website