Čekiški spiritiniai gėrimai
Gėrimas stikliukais yra labai svarbi Čekų gėrimo kultūros dalis. Jei jūs pasirinksite gerti stikliukais su kuom nors visą naktį, neatsilikdami nei per vieną stikliuką – jūs būsite laikomas draugu iki gyvenimo pabaigos. Tai žinoma galioja tik tada, jei draugas jus atpažins kitą dieną.
Becheroyka, visada saldus, geltonas, žolelių likeris iš Karlovy Vary spa gydyklos, yra geriamas neskiestas arba maišytas su toniku, tada gėrimas žinomas kaip ‘betonas‘.
Fernet puikiai tinka prie alaus ir yra aštrus likeris, įtakotas Femet-Branca. Jis taip pat gali būti maišomas su toniku norint pagaminti ‚Bavarišką alų‘ arba Bavorské pivo – kuriame nėra jokio alaus ir kuris nėra žinoma Bavarijoje.
Mažiausiai kainuojantis kelialapis į pragaištį ir dėl to šlovinamas vietinių alkoholikų, ‘Tuzemský Romas. Šis vietinės gamybos romas yra gaminamas iš cukrinių runkelių, o ne iš cukrinių nendrių ir dėl to turi tamsiai rudą spalvą ir yra labai stiprus bei saldus. Kartu su karštu vandeniu, citrinos gabalėliu ir trupučiu cukraus gaunasi itin šildantis ir jaukus žiemos gėrimas.
Borovička yra brendis, kuris yra labiau susijęs su Slovakais nei su Čekais ir yra panašaus skonio kaip Danijos Jenever, o Slivovice slyvų brendis yra dar vienas vietinis delikatesas, kuris yra švelnus jei negamintas namuose ir lengvai geriamas.
Slivovitz (Slivovice arba slyvų brendis) yra dar viena vietinė gėrybė, vartojama ir gaminama daugiau Moravijoje ir Slovakijoje, iš kur ir yra kilus.
Absentas, su įspūdingu septyniasdešimt laipsnių stiprumu yra draudžiamas daugumoje valstybių. Tai medienos distiliacijos proceso gaminys, kuris turi mažiau medžio alkoholio, kuris pagarsėjęs kaip smegenų žudikas ir kuris yra atsakingas už Paryžiaus intelektualų pražudymą. Permatomas žalias skystis, kurio skonis panašus į alkoholį, sumaišytą su šampūnu. Tradicinis gėrimo būdas yra leisti cukraus kubeliui sugerti absentą ir tada jį padegti, leidžiant karamelizuotis. Liepsnai užgesus, išmaišykite cukrų stiklinėje. Po to, laikykitės!
Zelená – jūs taip pat kartais pastebite žmones, baruose geriančius pipirmėčių stikliukus (dažnai vadinamus ‚žaliais‘) ir jie yra itin skanūs.
