Pub kultūra ir etiketas
Kaip ir visose kitose šalyse, Prahoje randamų barų ir restoranų tipai labai skiriasi, kiekvienas iš jų turi skirtingus numatomus elgesio standartus. Restoranai paprastai yra švelnesni ir panašūs į restoranus bet kurioje kitoje pasaulio vietoje, tačiau barai yra šiurkštesni, todėl svarbu nenuliūdinti kitų geriančiųjų. Priešingu atveju gali kilti problemų.
Paprastai tikimasi, kad sėdėsite tiek baruose, tiek restoranuose, nors kai kuriuose restoranuose sėdėsite. Paprastai stalai yra ilgi ir talpina daugiau nei vieną vakarėlį, kitaip nei kitose šalyse, kur gausite savo stalą, taigi ir daugiau privatumo. Geros manieros yra prieš atsisėdant paklausti prie stalo sėdinčių žmonių, ar vietos yra laisvos. Tačiau nepradėkite pertvarkyti baldų, kad atsirastumėte daugiau erdvės – jei tai padarysite, įstaigos savininkas nebus patenkintas!
Klientų aptarnavimas nėra toks dalykas, dėl kurio restoranai ir barai yra gerai žinomi, o juose dirbantys darbuotojai paprastai nėra labai dėmesingi, nors laikui bėgant tai keičiasi. Pagrindinė padavėjų ir tarnautojų nedėmesingumo priežastis yra tai, kad jie gauna neįtikėtinai mažai atlyginimų, todėl jiems nelabai rūpi savo darbas. Kantrybė yra čekiškų restoranų priežodis – neskubėkite, jie ateis pas jus.
Kai lankotės baruose, jūsų teikiamų paslaugų standartas labai skirsis nuo restoranų. Daugeliu atžvilgių jis bus daug draugiškesnis, bet tuo pat metu ir daug mažiau formalus. Dažniausiai jums net nereikės užsisakyti, nes alus bus automatiškai išpiltas jums. Jei sėdite valgyti, išgerto alaus skaičius bus užrašytas ant jūsų stalo skirtuko – nebandykite jo pakoreguoti, nes savininkai jumis nebus labiausiai patenkinti!
Daugumos restoranų ir barų požiūris į jūsų aprangą bus labai atsainus, o džinsus ir marškinėlius galima dėvėti. Jūsų striukė gali būti pakabinta ant sėdynės atlošo bare arba, galbūt, ant paltų kabyklos. Gražesnėse įstaigose dažnai yra rūbinė, kurios naudojimas kainuos nedidelę pinigų sumą. Būtina gerbti vietą, kurioje lankotės, nes barai yra įsitvirtinusi Čekijos kultūros dalis.
Kaip ir visose kitose šalyse, geriant laikomasi tam tikrų tradicijų, kurių pagrindinė yra skrebučiai. Beveik visi čekai prieš gerdami draugus paskrudins, taip pat svarbu niekada nepilti vienos stiklinės gėrimo į kitą, o tai vertinama kaip tikrai bloga manierų dalis. Apmokėjus sąskaitą beveik visada kyla klausimas „kartu“ padavėjui – iš esmės jie nori apsieiti nuo darbo mažiau atlikdami tik vieną užsakymą! Dažnai būna taip, kad susimokėti turi eiti į barą ar serverį, o jie pas tave neateina. Mokėjimas paprastai apima grynuosius pinigus, nes dauguma mažesnių įstaigų nepriima kredito kortelių.
Valgant ar geriant patartina žiūrėti į savo skirtuką, nes vis dar pasitaiko sukčiavimo atvejų, kai prie sąskaitos pridedami papildomi dalykai. Tai nėra taip paplitę, kaip buvo 1990-aisiais, bet vis tiek nutinka, nors padarę klaidą automatiškai neapkaltinkite jų nesąžiningumu – tai gali būti tiesiog tikra klaida!
Arbatpinigiai vyrauja restoranuose ir, kiek mažesniu mastu, užeigose, nors įprasta taisyklė prie sąskaitos pridėti 10 proc. Vietoj to, geriau suapvalinti sumą – pavyzdžiui, jei jūsų sąskaita yra 91 CZK, tada ją suapvalinkite iki 100 CZK, todėl palikite 9 CZK arbatpinigių. Didesnio arbatpinigių reikės einant į geresnį restoraną, nors vis tiek ne taip, kaip Vakarų šalyse. Visada nepamirškite palikti arbatpinigių padavėjo rankoje, nes palikus jį ant stalo, jis gali būti pavogtas.
Manoma, kad gerti alkoholį po sunkaus ar riebaus valgio. Manoma, kad alkoholiniai gėrimai, ypač alus ir spiritiniai gėrimai, padeda organizmui suskaidyti šiuos maisto produktus. Kitas didelis čekų virtuvės paprotys yra tai, kad žmonės visada turi šiltai pavalgyti kartą per dieną. Kaip liudija liaudies išmintis, tai sveika. Liaudies išmintis taip pat teigia, kad mėsa yra būtina sveikam gyvenimui.
