프라하에서의 식사

다른 레스토랑의 분위기는 서비스 수준과 마찬가지로 분명히 다를 것입니다. 대부분의 웨이터는 영어를 어느 정도 말할 수 있지만 대부분의 젊은 웨이터는 영어를 잘 이해합니다. 그러나 주문할 때 매우 유용하고 모든 직원이 높이 평가할 수 있으므로 현지 방언을 스스로 배우는 것은 나쁘지 않을 것입니다.

일반 스타일의 레스토랑 외에도 다음과 같이 샘플링해야 하는 몇 가지 유형이 있습니다.

비나르니

이들은 와인 레스토랑이며 일반적으로 다양한 음식을 제공하지만 제공하는 훌륭한 와인에 특히 중점을 둡니다. 인테리어는 일반적으로 매우 아늑하고 친밀하며 장식은 일반적으로 프라하의 역사적 요소가 가미된 매우 고전적입니다.

피브니체 / 호스피

이들은 펍과 선술집과 더 유사하며 일반적으로 고기 플래터를 중심으로 제한된 음식 선택만 제공합니다. 이 선술집에 음식이 부족한 것을 세계의 다른 술집과 같은 격식 없는 분위기에서 고품질 맥주로 보충합니다.

식사 가격 및 팁: 프라하 중심부에서 한 끼 식사의 평균 가격은 저렴한 레스토랑에서 1인당 약 200 CZK에서 300 CZK입니다. 중급 레스토랑은 1인당 약 400 CZK ~ 700 CZK를 청구합니다. 비싼 것은 시설 유형에 따라 700 CZK 이상입니다. 맥도날드나 KFC의 정식 가격은 약 130CZK입니다. 많은 레스토랑에서 100 CZK부터 특별 점심 메뉴를 이용할 수 있습니다. 일반적으로 서비스가 좋았다면 10%의 팁이 적당합니다. 현지인들은 점심이나 저렴한 식당에서 더 낮은 팁을 남기는 경향이 있는 반면, 더 비싼 레스토랑에서는 10%의 팁을 주는 경우가 대부분입니다. 테이블에 돈을 두지 말고 계산서에 팁을 추가하십시오. 대부분의 레스토랑은 신용카드를 받습니다.

카바르니

이들은 기본적으로 카페이며 패스트리 또는 스낵과 같이 간단히 먹을 수 있는 것이 생각나면 들르기에 완벽한 장소입니다. 일부는 따뜻한 식사도 제공합니다. 도시의 많은 패스트푸드점과 같이 간단한 음식을 먹을 수 있는 다양한 장소도 있습니다.

조심해야 할 한 가지는 많은 레스토랑에서 흔히 부과하는 숨겨진 요금으로, 일반적으로 1인당 약 50~100CZK의 커버 요금 형태로 제공됩니다. 다른 곳에서는 조미료 사용에 대한 비용을 청구하지만, 다른 곳에서는 전채를 테이블에 놓고 선택하면 무료가 아니라는 언급을 무시합니다. 술집에 가면 웨이터가 짧은 음료수 쟁반을 들고 이리저리 돌아다니는 것을 종종 볼 수 있습니다. 이것은 무료가 아니지만 일반적으로 비용은 다소 적습니다.

아침

대부분의 호텔은 오전 6시부터 오전 10시 30분까지 아침 식사를 제공하므로 가장 늦게 일어나는 사람들도 밖으로 나가기 전에 배를 채울 수 있습니다. 호텔에 따라 아침 식사는 토스트와 잼으로 간단하게 선택하거나 훨씬 더 많은 것을 선택할 수 있습니다. 더 비싼 호텔은 일반적으로 따뜻한 음식과 차가운 음식을 선택하여 더 정교한 아침 식사를 제공하지만 종종 추가 요금을 청구하기도 합니다. 종종 나가서 먹을 카페를 찾는 것이 더 저렴합니다.

점심과 저녁

대부분의 체코인들은 평일 저녁 7시경에 저녁 식사를 하는 경향이 있습니다. 다음날 아침에 크게 일어나 일할 준비를 하기 위해 일찍 잠자리에 들기를 원하기 때문입니다. 도시에 있는 대부분의 레스토랑은 이 시간보다 늦게까지 영업을 하며 평균 폐점 시간은 오후 10시 30분경입니다. 이 시간은 일반적으로 주말에 훨씬 늦은 시간이지만, 프라하 시민들은 식사를 하기 위해 밖으로 나가기 때문에 다음날 아침 일찍 일어나는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

대부분의 레스토랑에는 입구 근처에 메뉴가 인쇄되어 있어 제공하는 메뉴를 보고 마음에 드는 것이 있는지 결정할 수 있습니다. 도시에 있는 대부분의 레스토랑은 또한 영어와 독일어로 된 메뉴를 제공하는 경향이 있어 호황을 누리는 관광 무역을 활용할 수 있습니다. 주요 메뉴는 studena jidla(찬 요리), polevky(수프), teple predkrmy(전채), ryby(생선), drubez(가금류), hotova jidla(메인 코스) 및 moucniky(디저트)입니다. . 이 외에도 점심 시간에 세트 메뉴를 제공하는 레스토랑이 늘어나고 있습니다.

초심자를 위한 지역 특산품인 화려한 프라하 햄 조각으로 잘못 갈 수는 없습니다. 이것이 제공되는 몇 가지 다른 방법이 있습니다. 작은 샌드위치에 치즈와 양 고추 냉이로 속을 채우거나 양 고추 냉이와 오이 장식을 곁들인 조각으로 제공 될 수 있습니다. 그것은 제공되지만, 그것은 확실히 어떤 식사의 훌륭한 시작을 제공할 것입니다!

프라하의 많은 사람들은 점심이나 저녁에 수프를 즐겨 먹습니다. 이것은 일반적으로 고기, 야채 및 감자가 들어있는 두꺼운 국물 형태로 제공되지만 때로는 가벼운 부용 수프도 찾을 수 있습니다. 가장 인기 있는 스타일 중 하나는 당근, 양파, 베이컨, 양배추, 파슬리 및 향신료로 맛을 낸 버섯을 곁들인 감자 수프입니다. 다른 도시에서는 많은 사람들이 스타터로 수프를 좋아하지만 프라하에서는 확실히 메인 코스로 분류됩니다!

고기는 거의 모든 체코 요리의 주요 구성 요소이며 대부분의 좋아하는 요리에는 고기가 많이 들어 있습니다. 햄, 계란, 양파, 향신료로 속을 채운 프라하 로스트 비프는 자두, 자두 소스, 굴라시를 곁들인 삶은 햄 중 하나입니다. 가금류도 매우 인기가 있으며 대부분의 레스토랑에는 다양한 가금류 요리가 있습니다. 제철이 되면 도시 전역의 메뉴에서 사슴 고기, 오리, 거위 및 멧돼지를 많이 찾을 수 있습니다.

대부분의 방문자는 많은 요리가 만두와 함께 제공되며 이는 다양한 체코 요리에 전통적인 반주라는 것을 빨리 알아차릴 것입니다. 가볍고 빵으로 만들거나 무겁고 감자로 만든 것 중 하나입니다. 무엇을 얻든지 간에 맛있는 음식을 제공할 것입니다! 그러나 체코 식단에서 한 번도 인기가 없었던 채소의 경우에는 그렇지 않습니다. 일반적으로 삶아서 너무 익히면 맛이 없고 별로 식욕을 돋우지 않습니다. 가장 흔한 야채 요리는 소금에 절인 양배추로 양배추를 지방, 설탕 및 와인으로 요리합니다.

디저트에 관해서 체코인들은 그들이 하는 일을 정말로 알고 있습니다. 사과 슈트루델(apple strudel), 구운 사과, 자두 만두와 같은 인기 메뉴는 도시의 모든 레스토랑에서 찾을 수 있으며 일반적으로 모든 음식에 넉넉한 크림 덩어리가 제공됩니다. 가장 인기 있는 디저트 중 하나는 아이스크림(또는 크림)과 과일이 팬케이크 안에 함께 들어 있는 팔라신카입니다.

흡연은 체코 공화국 전역에서 매우 흔한 일이므로 방문하는 모든 레스토랑에서 연기를 피하는 것이 매우 어려울 수 있지만 날씨가 좋은 날에는 많은 레스토랑 중 한 곳에서 식사를 할 수 있습니다. 테라스. 바쁜 날 다른 손님들과 같은 테이블에 앉는 것은 드문 일이 아닙니다. 놀라지 마십시오. 이것은 일반적인 관행입니다. 그러나 금연법이 시행되면서 레스토랑에는 흡연 구역과 금연 구역이 있습니다.

간식

노점상은 도시 중심부의 거의 모든 길모퉁이에서 찾을 수 있으며 바쁠 때 간단히 먹을 수 있는 완벽한 옵션을 제공합니다. 그들은 매우 다양한 종류의 음식을 제공하지만 가장 좋아하는 것 중 하나는 먹기에 지저분할 수 있는 감자 팬케이크입니다! 구운 소세지, 비너슈니첼, 오픈샌드위치도 바쁜 현대인들에게 트렌디한 선택이다. 집에서 조금 더 가까운 곳에서 식사를 하고 싶다면 바츨라프 광장 주변에 전 세계 모든 도시에서 볼 수 있는 종류의 햄버거를 제공하는 여러 패스트푸드점이 있습니다. 아이스크림은 또한 매우 다양한 판매점에서 구입할 수 있습니다.

Drinks

예상할 수 있듯이 도시에는 간단한 음료를 마시기 위해 갈 수 있는 다양한 장소가 있으며 많은 곳에서 음식도 제공합니다. 도시 전체의 아름다움으로 인해 원하는 모든 전망을 바라보며 술을 마실 수 있는 장소를 찾을 수 있으므로 번잡함에서 환상적인 휴식을 취할 수 있습니다.

체코 맥주 는 전 세계적으로 알려져 있으며 필스너 스타일의 라거의 발상지인 플젠을 중심으로 합니다. 지역 주민들은 생산 공정 전반에 걸쳐 최고 품질의 물과 홉을 사용하기 때문에 세계에서 비슷한 맛과 품질의 맥주를 양조하는 나라는 없다고 말할 것입니다. 가장 유명한 라거 중 일부는 Pilsener Urquell, Budvar 및 Staropramen이지만 많은 펍에서 자체 맥주를 양조하기도 합니다. 대부분의 체코 맥주는 매우 강하므로 현명하게 마셔야 합니다.

체코에서 양조하는 맥주보다 덜 알려진 것은 이 지역에서 생산되는 와인이므로 방문할 때 시도하는 것은 거의 확실히 새로운 경험이 될 것입니다. 체코에서 생산되는 와인의 대부분은 몬로비아에서 생산되며 기후가 따뜻하여 독특한 맛의 달콤한 포도를 생산할 수 있습니다. 많은 지역 주민들이 허브로 만든 카를로비 바리(Karlovy Vary)로 알려진 것을 마십니다. 그들은 또한 더 강한 Stara Myslivecka를 마십니다. 많은 체코인들은 저녁 식사 후에 슈냅스를 마시는 것을 발견할 것입니다.

채식 요리

이전에는 도시에서 채식주의자들을 위한 음식이 거의 없었지만 프라하가 보다 다문화적인 도시가 되기 시작하면서 상황이 바뀌었습니다. 도시에는 일부 채식 레스토랑 이 있으며 대부분의 일반 레스토랑에는 메뉴에 채식 음식이 있습니다.

체코 요리

거의 모든 체코 시민이 생각하는 국가 음식은 의심할 여지 없이 돼지고기, 양배추, 만두입니다. 만두는 빵 종류로 가볍고 맛있습니다. 반면 양배추는 사실 소금에 절인 돼지고기에 신맛이 나는 소금에 절인 양배추에 더 가깝습니다. 그것은 먹기에 무겁고 지방이 많이 함유된 음식입니다. 건강에 좋지 않은 사람들을 위한 음식이 아닙니다. 그러나 또한 믿을 수 없을 정도로 영양가가 풍부하고 포만감을 줍니다. 이 요리의 완벽한 반주는 의심할 여지 없이 진짜 체코 맥주 한 잔입니다.

또 다른 인기 있는 식사는 빵 부스러기에 튀긴 치즈인 smažený sýr로 알려져 있습니다. 사실 이것은 식당에서 볼 수 있는 거의 유일한 채식 요리였지만 지금은 도시를 방문하는 관광객 덕분에 바뀌었습니다.

소스는 체코 사람들이 먹는 음식의 많은 부분을 차지하며 그 중 가장 인기 있는 것은 굴라쉬입니다. 이것은 일반적으로 만두와 함께 제공되는 소스이지만 다른 음식에서도 종종 볼 수 있습니다. 다른 인기 있는 소스로는 토마토 소스, 작은 오이를 곁들인 그레이비 또는 야채를 곁들인 크림이 있습니다.

체코 공화국 사람들이 즐겨 먹는 다른 음식도 많이 있으며 대부분은 풍경에 점재하는 펍에서 발견되며 일반적으로 맥주 한 잔과 함께 먹습니다. 여기에는 절인 소시지, 절인 청어, 식초와 함께 제공되는 살라미 소시지가 포함됩니다. 이것이 다소 생소하게 들린다면 프라하의 많은 레스토랑에서 이탈리아 및 멕시코 요리와 같은 더 많은 세계 각국의 음식을 제공합니다.

야식

표준 레스토랑 영업 시간이 끝나면 먹을 음식을 찾는 것이 프라하에서 항상 쉬운 일이 아닙니다. 주방 직원은 일반적으로 특히 느린 저녁에 일찍 문을 닫는 것을 좋아합니다. 즉, 대부분의 식당에서 22:00까지 음식을 주문하지 않으면 아침 식사까지 기다리는 것이 좋습니다. 많은 KFC와 맥도날드는 적어도 00:00까지 음식을 판매합니다. Vinohrady에서 Radost club FX는 칵테일, 커피 음료 및 채식 요리를 최소 03:00까지 제공하는 최고의 심야 식사 선택입니다. 막히면 New Town의 Tescos에 인접한 Národní třída의 트램 정류장에서 밤 시간 내내 피자, 스낵, 자이로를 제공하는 다양한 늦은 저녁 패스트푸드점을 발견하게 될 것입니다.