プラハは肉の国なので、ステーキ好きにはたまらない場所です。 ステーキはステーキレストランだけでなく、あらゆるところで提供されていますが、すべての店が完璧なステーキを提供するノウハウを持っているわけではありません。 地元のレストランで地元の食材を使った料理を味わうもよし、定番のTGIフライデーズを選ぶもよし、プラハの街中に点在する珠玉のステーキハウスを選ぶもよしです。
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プラハといえばハンバーガーというわけではなく、チェコでは1990年代の共産主義崩壊後にハンバーガーが広まった。しかし、欧米の影響や駐在員、欧米人観光客の流入により、地元の人々の間でハンバーガーの人気が急速に高まった。 マクドナルドなどのファーストフードチェーンはもちろん、駐在員が経営するレストランなどもあちこちに出現した。
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