Tradicionális Cseh Sörözők

Prágának számos régi, tradicionális sörözője van, melyekben a turisták megkóstolhatják a hagyományos cseh söröket. A leghíresebb az U Zlatého tygra, nem messze az Óváros tértől. Václav Havel cseh miniszterelnök ide hívta el Bill Clintont egy italra 1994-ben. Egy másik klasszikus helyi söröző az U Černého vola (a vártól egy kicsit feljebb), amely Prága egyik legjobb sörözője.

Ha a következőkben ajánlott helyek egyikébe betér, és megrendeli az első pint sörét, és elkezd inni, ne csodálkozzon, ha kérés nélkül újra töltik a poharát, ha üresen látják. Ez része a cseh hagyománynak. A másik, hogy az emberek megosztják egymással az asztalt – nem szokatlan, ha bárki megkérdezi, hogy leülhet-e az ön asztalához, és természetesen azt a választ fogja várni, hogy igen.

U Zlatého Tygra (Az Arany Tigrishez)

Ez egy meglehetősen régi söröző, nagyszerű sör árakkal, csupán 30 Cseh koronát kell fizetni 0.5 liter habos Pilsner Urquell lager-ért. Amikor Bill Clinton a Cseh Köztársaságba látogatott, Vaclav Havel ebbe a sörözőbe invitálta – hogy lásson egy valódi cseh sörözőt. Az átlagos sörturista valószínűleg nehezen fog tudni leülni a helyiek eme népszerű menedékében, így figyeljen arra, hogy korán érkezzen, mivel a helyek hamar megtelnek. Igyon a pultnál állva egy pinttel, ha a törzsvendégek elfoglalták az összes széket. Ez a világ egyik legnagyobb sörözője, ezért méltányolja a helyet és a törzsközönséget is.

Helyszín: Husova 17, Óváros; Nyitva: délután 3-tól este 11-ig. website

Pivnice U Černého Vola

Ez egy autentikus és nagyon szép söröző. Helyi törzsvendégekkel és helyi árakkal.

Helyszín: Loretanské náměstí 1 (eljuthat ide a 22-es vagy 23-as villamossal); Nyitva: naponta délelőtt 10-től este 10-ig.

Hostinec U Kocoura (A macska)

Ez egy eredeti, tradicionális cseh pub a Kisoldalban található Nerudova utcában. Régebben egy kiváló szolgáltatást nyújtó, nagyon híres pub volt, azonban napjainkra kissé veszített a minőségéből. Ám még így is csábítja a turistákat, és a helyiek is betérnek ide olcsó Pilsner Urquell és Budvar sörre. Az étel itt se nem különleges, se nem drága, szóval pont megfelelő azok számára, akik valami helyi jellegűt és a turizmus által érintetlent keresnek.

Helyszín: Nerudova 2, Kisoldal; Nyitva: naponta délelőtt 11-től este 11-ig.

Pivovarský Dům

Ez egy kicsi, és a legjobb mini sörfőzde Prágában, amelyet főként a helyiek népesítenek be. Az étterem gazdag sörkínálata büszkélkedik néhány igazán nem hagyományos ízzel is, mint a kávé és a pezsgő. Egy 0.5 liter cseh lager csupán 28 Cseh koronáért igazán megéri. Igazán kellemes hely néhány pint legurításához.

Helyszín: Ječná and Lipová utca sarkán; Nyitva: naponta délelőtt 11-től este 11-ig. website

U Vystřeleného Oka (A Kilőtt Szemhez)

Ez egy hangulatos söröző sörkerttel, ahol olcsó ételt és sört szolgálnak fel. Ez a söröző mindenféle embert becsalogat, a hátizsákos turistáktól a helyi írókig.

Helyszín: U Božích Bojovniků 3, Žižkov; Nyitva: hétfőtől-szombatig délután 4.30-tól éjjel 1-ig. website

U Fleků

Ez egy söröző és mini sörfőzde Prágában. A 12. századi épület homlokzatán, a bejárat fölött van egy régi, gazdagon díszített óra. Az U Fleku drágább, mint más helyek, de itt a legrégebbi prágai sörfőzdében főzött barna sört ihatja, és eközben élvezheti az élőzenét és beszélgethet a világ minden részéről ideérkezett turistákkal.

Helyszín: Křemencova 11, Újváros. website

U Pinkasů

Az első olyan prágai söröző, ahol Pilsner Urquell-t szolgáltak fel (már 1843-ban is), és amit manapság is csak ajánlani tudunk az itt felszolgált finom, és elfogadható árú cseh ételek miatt. Spártai. A belső spártai, de a hátsó udvar egy bámulatos sziget, melyet romok vesznek körül, és különálló szabadtéri szobákra oszlik; a söröző várja a zsivajgó csoportokat (hallhat akár rögtönzött énekléseket is), vagy azokat, akik egy romantikusabb helyet keresnek.

Helyszín: Jungmannovo náměstí 16, Újváros; Nyitva: naponta délelőtt 11-től este 11-ig. website

U Medvídků

Néhány söröző Prágában a turisták kiszolgálásának az irányába fordult; az U Medvídků megtartotta a tradicionális báját, és még mindig nagyon népszerű a cseh lakosok körében. Ez egy igazi cseh söröző és eléggé nagy ahhoz, hogy sok ember elférjen.

Helyszín: Na Perštýně 7, Óváros. website

U Sadu 

Az U Sadu kedvenc helyszín a helyiek és a látogatók körében egyaránt. Egy jó tradicionális cseh söröző barátságos felső szinttel, és mindenfélével – a kerti kapától a fűrészekig – díszített falakkal. Az alsó szint füsttel teli helyiségek útvesztője, ahol ittas emberek vegyülnek el. Található itt egy zenegép is, amelyből egyfolytában a helyiek kívánságlistája szól; tekintse magát szerencsésnek, ha elkap egy ilyen pillanatot, mivel a helyiek nagyon lelkesednek a régi zenékért – mindenki énekel és táncol, és ön is fog, ha megragadja valaki. A bár italok és ételek széles választékát kínálja nagyon kedvező áron. website

Letenský Zámeček Sörkert

A sörkert nagyszerű kilátással az alatta folyó Moldvára olcsó és a helyiek körében népszerű hely. Csapolt sörök, könnyű harapnivalók és ízletes grillezett húsok széles választékát kínálja. Található itt egy igényes étterem is, amely naponta délelőtt 11-tól éjjel 11.30-ig tart nyitva. A sörkert az időjárástól függően, a nyári szezonban van nyitva. website

Lokál U Bílé kuželky

A Lokál U Bílé kuželky a Kisoldalban a Dlouhá utcai névadó unokatestvéréhez hasonlóan jó hírnevét a kitűnő csapolt Pilsner Urquell sör mellé társuló hagyományos cseh konyhának köszönheti. A menühöz hasonlóan az étterembelső is letisztult egyszerű vonalak mentén készült. A frissesség biztosítása céljából fogyasztásra kész ételek itt napjában többször készülnek. Az esti menü tartalmaz előételeket, sörkorcsolyákat és főfogásokat, amelyekből 21:45-ig lehet rendelni. A konyha a megbízható helyi beszállítóktól származó friss hozzávalókat állítja a középpontba. A signature svíčková (bélszín tejszínes mártással) mellé, a vendégek szintén kedvelik a nagy szakértelemmel elkészített pacallevest. Az étel és a sör elvitelre is rendelkezésre áll.

Míšeňská 12, Praha 1 – Malá Strana; www.ambi.cz

Nyitva: hétfőtől csütörtökig 11:30-tól éjfélig, pénteken 11:30-1:00, szombaton déltől éjjel 1:00-ig, vasárnap déltől éjfélig

Valašská pivnice (Wallachiai söröző)

A hangulatos Valašská pivnice félúton található a Strahov kolostor és a Prágai vár között. Itt a wallachiai sörfőzdéből (BON) származó nem pasztőrözött és szűretlen csapolt sört szolgálnak fel, amelyet az 1506-os történelmi sör tisztasági törvénynek megfelelően főznek. A wallachiai stílusban kovácsoltvassal és keményfával díszített pincebelső betetőzi a jellegzetesen morvaországi vidéki atmoszférát. A konyha a Wallachia területére jellemző ételeket – a „kyselica”-t (káposzta és burgonyaleves), „halušky”-t (núdli) és a „škvarková pomazánka”-t (zsírban ropogósra sült sertés) kínálja. Minőségi morva borok és wallachiai slivovitz (szilvapálinka) szintén kaphatók.

Úvoz 26, Praha 1 – Hradčany; www.valasska-pivnice.cz

Nyitva: vasárnaptól csütörtökig 10:00-23:00, péntektől szombatig 10:00-24:00

U Hrocha (A Víziló) Söröző

Egy Kisoldalbeli söröző elrejtve a város forgatagától, amely viszonylagosan rövid fennállása ellenére ikonikus hellyé vált. Azok számára, akik a tökéletesen tartott Pilsner sör élvezete miatt jönnek ide (ők mondják, hogy ez az egyik legjobb Prágában), a helyiek, turisták és a tisztviselők a várból. A söröző, ahová az emberek „bekapcsolódni és beszélgetni” jönnek, gótikus boltíveivel és otthonosságával hamisítatlan régi sörházi hangulatot sugároz. Ez egy tradicionális söröző, tehát a menü főleg hideg sörkorcsolyákat tartalmaz, amelyek mennek a sörhöz – sajtok, disznósajt, ecetes virsli (amit „utopenec”-nek vagy „vízbe fojtott embernek” is neveznek) és frissen sült fűszerezett sós hering. A meleg ételek közé tartozik a grillezett sertésszelet vagy a kolbász. Annak ellenére, hogy gyakran teltház van, majdnem mindig talál egy szabad helyet, vagy megihatja a sörét a bárpultnál állva is.

Thunovská 10, Praha 1 – Malá Strana

Nyitva: hétfőtől vasárnapig 11:00-23:00