češki duhovi
Strijelci su ozbiljna stvar u češkoj kulturi pijenja. Ako s nekim popijete šotu i s njim se slažete cijelu noć, smatrate se pouzdanim i imat ćete prijatelja za cijeli život. To je, naravno, pod uvjetom da vas mogu prepoznati sljedeći dan.
Becherovka
Becherovka , uvijek prisutan, slatki, žuti liker na bazi ljekovitog bilja iz lječilišta Karlovy Vary , konzumira se takav kakav jest ili razrijeđen tonikom kada postane poznat kao: ‘beton’ (beton).
Fernet
Fernet bolje ide uz pivo i oštar je lokalni liker pod utjecajem Ferneta Branca. To se također može razrijediti s tonikom kako bi se dobilo ‘bavarsko pivo’ ili Bavorské pivo — koje, naravno, ne sadrži pivo i nije poznato u Bavarskoj.
Božkov Original Rum (Tuzemák, prije zvan Tuzemský rum)
Najjeftinija putovnica do zaborava, i stoga omiljena kod lokalnih alkoholičara, je rum ‘Tuzemák’ . Ovaj lokalno proizveden rum proizvodi se od šećerne repe, a ne od šećerne trske, te ima tamno smeđu boju te je vrlo snažnog okusa i slatkog. Uz vruću vodu, krišku limuna i malo šećera, zasigurno čini utješnu toplinu tijekom zime.
Borovička
Borovička je rakija od smreke, više srodna Slovacima nego Česima i ne razlikuje se od nizozemskog Jenevera, dok je šljivovica ‘ Slivovice ‘ dodatna lokalna poslastica koja je glatka, ako ne domaća, i lako se pere.
Slivovice
Slivovice ( Slivovice ili šljivovica ) je još jedna lokalna delicija, koja se više konzumira i proizvodi u Moravskoj i Slovačkoj, odakle dolazi.
Apsint
Apsint , s impresivnih sedamdeset dokaza, zabranjen je u mnogim zemljama. To je destilat pelina, ali ima nešto manju (i očito manje štetnu za mozak) količinu drvenog alkohola od vrste koja se koristi za kiseljenje vrhunskih intelekta Pariza. Prozirna zelena tekućina, okus joj je sličan šamponu s aromom alkohola. Tradicionalni postupak je da se žlica šećera natopi apsintom, a zatim se šećer spali na žlici, tako da se karamelizira. Nakon što je vatra ugašena, umiješajte žlicu šećera natrag u čašu. Nakon ovoga, držite se čarapa!
Zelená
Zelená – također, ponekad, svjedočite ljudima u pubovima kako piju užareni liker od paprene metvice (često se naziva: —’zeleni’), što nije pretjerano privlačno.
