japanski restorani
Većina japanskih restorana u Pragu je precijenjena. To je zbog visokih cijena svježih morskih plodova, kao što je slučaj s mnogim zemljama koje nemaju izlaz na more. Drugi faktor je kvaliteta — i nećete pogriješiti pod uvjetom da je vlasnik Japanac, ali takvih mjesta nema puno, što često rezultira razočaranjem. Hanabi Sushi House i Kobe imaju dobru reputaciju, ali su prilično skupi; ako ste na nižem budžetu, probajte Sushi Oishi restoran (V Celnici 4, Prag 1).
Baifu
Ovaj kineski restoran ima četiri lokacije u gradu. To je dobro mjesto za jeftino trčanje sushi na pojasu, pristojne kvalitete, ali ništa izvanredno. Na meniju su i druga kineska jela.
Adresa: Bělehradská 75, Prag 2; www.baifu.cz
Mašhana
Japanski par koji posjeduje i vodi ovo mjesto s vrlo pristojnim stavom i prijateljskom uslugom čini ovo dobrim izborom. Japanski gosti uglavnom zauzimaju restoran. Jednostavan interijer, ali ukusna autentična hrana čine ga vrijednim posjeta. Cijene električne mreže kreću se od 250 do 500 CZK.
Adresa: Badeniho 3, Prag 6; www.mashhana.cz
Millhouse sushi
Moderni sushi bar s pokretnom trakom smješten je u centru (u Slovanskom Dumu, nekoliko minuta hoda od metroa Mustek). Kao i kod sličnih japanskih sushi barova, cijene jela odgovaraju dizajnu tanjura i boji na kojoj se poslužuju. To je pristojno mjesto, posebno za brzi sushi, s ljubaznim osobljem, ali malo precijenjenim. Sushi setovi se kreću od 390 do 1100 CZK. Postoji i ponuda za sve što možete jesti (osim sashimija) za 680 CZK.
Adresa: Na Příkopě 22, Prag 1; www.sushimillhouse.com
Miyabi
Ovaj dobro etablirani mali japanski restoran stvorio je standard za japansku kuhinju u Pragu otkako je otvoren 1995. godine, a ime je zadržao i danas. Čim uđete, osjetit ćete autentičnu japansku atmosferu. Ukratko, to je jedno od najboljih mjesta za svježu i ukusnu japansku hranu, posebno sushi – po razumnoj cijeni. Savjet: isprobajte bento kutije za ručak, koje su izvrsne cijene, već od 250 CZK. Sushi je od 50 do 130 CZK po komadu; sashimi od 110 CZK do 480 po kompletu.
Adresa: Navrátilova 10, Prag 1; www.miyabi.cz
g. Sushi (SushiGo)
Mali sushi restoran uglavnom orijentiran na dostavu koji nudi dobre setove sushija i druga japanska jela. Restoran ima suvremeni japanski dekor – čist, svjež i lijep veliki akvarijum, s glazbom koja svira u pozadini. Ima ljubazno osoblje i nalazi se u centru, ali s ne tako jeftinim cijenama i vrlo sporom uslugom, razmislite dvaput prije nego dođete. Set meniji su od 570 do 8000 CZK.
Adresa: Malá Štupartská 3, Prag 1; www.sushigo.cz
Sakura
Ovaj luksuzni restoran ima dvije lokacije u Pragu. Jedan je na adresi NáměstíSvobody 1, Dejvice, a drugi u prolazu trgovačkog centra CernaRuze u Novom gradu. Prvi se nalazi u elegantnoj funkcionalističkoj zgradi iz 1930-ih i ima interijer koji spaja suvremene japanske i češke moderne stilove. Drugi je nedaleko od Vaclavskog trga, a restoran ima lijepo moderno japansko uređenje i pogled na japanski vrt i fontanu. Degustacijski meniji su od 800 do 4100 CZK. Posebni jelovnici za ručak poslužuju se od 11 do 15 sati uz glavni obrok od 100 CZK.
Adresa: Náměstí Svobody 1, Dejvice; www.sushisakura.cz
Sushi Tam da
Na rasprodaji je jeftin azijski restoran s pristojnim sushi setovima i specijalitetima. Sushi se kreće od 34 CZK.
Adresa: Perunova 13, Prag 3; www.sushitamda.cz
Sushi bar
Sushi Bar je otvoren 1999. godine i od tada nudi izvrsnu svježu hranu u lijepom modernom ambijentu. Kvaliteta nije jeftina u zemlji bez izlaza na more, ali ako se želite razmaziti, pravo je to mjesto. Računajte na 1500 do 2500 CZK po osobi.
Adresa: Zborovská 49, Prag 5; www.sushi.cz
YAMI
U jednoj od malih ulica u blizini Starogradskog trga skriven je ovaj korejsko-japanski restoran koji se uglavnom fokusira na sushi. Ako tražite jeftin obrok, ovo nije to; ali što se tiče kvalitete, cijena je vrlo razumna. Yami Sushi House ima dva restorana u Pragu; drugi je Hanabi Sushi House, i obje su jednostavno odlične! Visoko preporučeno. Sushi rolice 8kom od 220 CZK, Nigiri sushi od 60 CZK po kom.
Adresa: Masná 1051/3, Prag 1; www.iyami.cz
Hanil
Ovaj japanski i korejski restoran koji se nalazi u četvrti Žižkov malo je izvan turističkog centra. Bijelo obojen interijer ukrašen je lampionima i rešetkastim paravanima, dok stolovi od poliranog granita stvaraju neformalnu atmosferu. Sushi je ovdje stvarno dobar. Mreža je od 350 do 500 CZK.
Adresa: Slavíkova 24, Žižkov