Preporučeni restorani
Céleste
Pruža jednu od najboljih francuskih kuhinja u Pragu, smješten na zadnjem katu jedne od najpoznatijih suvremenih znamenitosti Praga takozvane ”Plešuće kuće”. Pružajući čaroban pogled na grad iz blagovaonice te terase na krovu, naročito je popularan među ljudima koji uživaju u čarima te zanimljive građevine. Izdvajamo neke od specijaliteta kuće crveni sneper à la Provençal, tournedos de boeuf sa Béarnaise umakom te mladog zeca u umaku od senfa.
Lokacija: Plešuća kuća (Taneční Dum), Rašínovonábřeží 80, Prag 2; Radno vrijeme: pon-pet 12:00- 14:00 i 19:30-22:30(ručak se ne poslužuje ponedjeljkom). Raspon cijena: 700 CZK i naviše. website
Pravda
Moderan i inovativan restoran fine kuhinje u Pragu. Graciozna i super usluga upotpunjuje vrhunsku ponudu jela. Izdvajamo neke od specijaliteta kuće kajunski rak, vijetnamske „nem“ proljetne role te marinirani skandinavski losos u umaku od senfa.
Lokacija: Pařížská 17, Stari Grad, Radno vrijeme: 11:30-01:00; Raspon cijena: 1,000-1,200 CZK. website
Aromi Restoran
Aromi Restoran poznat je u Pragu po posluživanju nekih od najboljih raspoloživih jela, s plodovima mora vrhunske kvalitete. Ovaj talijanski restoran nalazi se daleko od centra grada u četvrti Vinohrady, ali taj se izlet isplati, jer ste u prilici kušati najbolju hranu što Prag ima za ponuditi. Raspon cijena jela ovdje je nešto viši nego u većini drugih restorana. Međutim, dekor je lijep i privlačan, osoblje ljubazno i srdačno, i hrana, kao što je već spomenuto, je fantastična! Izdvajamo neke specijalitete kuće; domaći ravioli punjeni krumpirom i brancinom uglavnom posluživani sa prilozima od tjestenine, što u konačnici rezultira prihvatljivim računom. Također nude specijalitete na dnevnoj bazi koji su jeftiniji od ostatka cjenika te iznose samo 200Kc po osobi.
Lokacija: Mánesova 1442/78, Prag 2. website
Kampa Park
Otvoren davne 1994. godine, Kampa Park je bio pionir fine kuhinje u Pragu. Privlači brojne posjetitelje, uključujući poznate ličnosti kao Mick Jaggera, Johnny Deppa, Lauren Bacall, Robbiea Williamsa te Billa i Hillary Clinton. Kuhinja je poznata baš kao i klijentela, od pržene Jakobove kapice s grožđicama i beurre blanc sa kaprom, do sedla od divljači sa slatkim krumpirom kaše i umakom cardamom. Neki misle da restoran živi na staroj slavi koju je stekao u posljednjih nekoliko godina, međutim još uvijek je teško doći do slobodnog stola za romantičnu večeru – rezervirajte stol sa svijećama na popločanim ulicama s terasom zamotanom u vilinska svjetla, neposredno uz rijeku, dok svjetla Karlovog mosta svjetlucaju na vodi.
Adresa: Na Kampě 8b; Raspon cijene: 500 – 900 CZK; Radno vrijeme 11:30-01:00. website
Malý Buddha
Spokojna atmosfera čajne kuće je temelj svježe i ukusne azijske kuhinje, kao što su proljetne role te stakleni rezanci s povrćem, sljubljeno s impresivnim izborom egzotičnih sokova.
Adresa: Úvoz 44, Prag 1, Radno vrijeme Uto-Ned 13.00-22:30. website
Hergetova Cihelna
Smješten je u prenamijenjenoj ciglani iz 18. stoljeća, ovo mjesto ima jednu od najvrućih praških lokacija, s terasom na obali rijeke nudi širok pogled na Karlov most i rive Starog grada. Menu je širok kao i pogled, od čeških jela do hamburgera i tjestenina, uz organski menu koji uključuje salatu od rakovice s kavijarom i koprom, smuđ s raguom od leće i njokima od krumpira. Imajte na umu da postoje dvije vinske liste, jedne sa razumnim cijenama, a druga sa zapanjujuće skupim.
Lokacija: Cihelná 2b; Raspon cijene: 150 – 600 CZK; Otvoreno 11:30-01:00. website
Bellevue
Vjeran svome imenu, Bellevue pruža izvanredan pogled na rijeku Vltavu i Praški dvorac – osobito kada se obasjani svijetlima noću – te poslužuje izvanrednu, pažljivo pripremljanu kontinentalnu kuhinju. Sadrži uzvišen i elegantan dekor, popis njegove klijentele sadržava popis tko je tko u Pragu. Maštovita jela uključuju australsku teleću pisanicu s jetrima patke foie gras u umaku od tartufa i tempura od tigrovih hozica sa karamelom od soje. Deserti su jednako upečatljivi.
Lokacija: Smetanovonábřeží 18; Otvoreno svaki dan 12:00-15:00 i 17:30-11:00. website
U Maltézských Rytířů
‘U malteškim vitezovima’ je udoban i romantičan stari svjetski restoran, sa stolovima sa sviječnjacima uvučenim u niše od kamenih i ciglanih gotičkih svodova podruma (stolovi prizemlja imaju puno lošiju atmosferu). Klasična bohemska ponuda uključuje pečenu divlju svinjetinu sa umakom od šipka, organskog šarana punjenog s rajčicama, gljivama i kapari, ali ima i internacionalne kuhinje kao što su odrezak Chateaubriand i par vegetarijanskih jela kao što su plišani patlidžan i fettuccine sa špinatom, kozji sir i pečeni oraha.
Lokacija: Prokopská 10; mrežni CZK 180-400; Otvoreno: 01:00-11:00. website
U Sádlů
Restoran ima srednjovjekovni dekor, s odijelima od oklopa i naoružanja na zidu. Kuhinja priprema izvanrednu pisanice i srdačne juhe i drugu zdravu hranu, ali uz određene ‘je ne sais quoi’. Hrana je stvarno izvrsna i porcije su velike.
Lokacija: Klimentská 2, Novi Grad, otvoren svaki dan 11:00-01:00; Raspon cijena: 300 – 500 CZK. website
Kavárna Imperial
Nevjerojatna kavana s velikim uređenim interijerem, predivno mjesto sa ugodnom atmosferom za popiti nekoliko pića, osobito u petak i subotu navečer kada nastupaju jazz bendovi. Ili probajte kolač i kavu ujutro.
Lokacija: Na poříčí 15 110 00 Prag (blizu podzemne stanice Namesti Republiky); Jeftine cijene. website
