Becherovka
बेचरोव्का – द स्पिरिट ऑफ़ द चेक नेशन
ज्यादातर समय, यात्रा की शौकीन यादें यादगार पाक अनुभवों से जुड़ी होती हैं। यह बताता है कि क्यों बेचरोव्का ओरिजिनल, 200 से अधिक वर्षों की परंपरा के साथ एक हर्बल लिकर, चेक गणराज्य को चेक गणराज्य के प्रतीक के रूप में इतना अच्छा नाम देता है, यह पूरी तरह से प्राकृतिक हर्बल लिकर पूरे ग्रह के लोगों को एकजुट करता है।
1807 में, एक फार्मासिस्ट जोसेफ विटस बीचर ने इस मदिरा का आविष्कार किया – कार्लोवी वेरी (पश्चिमी बोहेमिया के प्रसिद्ध स्पा शहर) के “13 वें वसंत” का उपनाम। बीचर ने बेचरोव्का के लिए अपना गुप्त नुस्खा परीक्षण पर आधारित किया जो उन्होंने ब्रिटिश चिकित्सक डॉक्टर फ्रोब्रिग के साथ किया था। मसालों और जड़ी बूटियों के अपने सटीक और बारीक संतुलित मिश्रण के साथ, यह नुस्खा बीचर परिवार की पीढ़ियों के माध्यम से पारित किया गया था।
इन दिनों, फर्म में केवल कुछ ही लोग नुस्खा जानते हैं। आम तौर पर, बेचरोव्का को पाचक या एपिरिटिफ के रूप में पसंद किया जाता है, और इसे लगभग 25F (-4°C) से 21F (-6°C) तक ठंडा परोसा जाना चाहिए। मसालों और जड़ी-बूटियों के संतुलित संतुलन को बाहर लाने के लिए यह सबसे अच्छा तापमान है, और स्वाद सुखद रूप से चिकना, सुसंगत, ताज़ा और स्पार्कलिंग हो जाता है। इसके अलावा, आप कई कॉकटेल संयोजनों में भी Becherovka का नमूना ले सकते हैं। बेटन, बर्फ, नींबू और टॉनिक के साथ एक पारंपरिक बेचरोव्का कॉकटेल, सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल है। 1967 में, यह कॉकटेल मॉन्ट्रियल एक्सपो में एक बड़ी हिट थी। आज तक, इसका ताज़ा स्वाद आज भी प्रभावित करता है।
अपने स्वास्थ्य के लिए पियो । बीयर है दवा: कुछ बियर की कड़वाहट पित्त पथरी के विकास को रोकने के लिए मानी जाती है। यह माना जाता है कि स्लिवोविस, साथ ही पाचन सहायता होने के कारण, सर्दी से लड़ता है और दीर्घायु को बढ़ावा देता है। हालांकि, चेक औषधीय पेय उत्कृष्टता Becherovka है। यह कड़वी जड़ी बूटी लिकर वास्तव में एक पारंपरिक पाचक है।
