चेक स्पिरिट्स

चेक पीने की संस्कृति में निशानेबाज एक गंभीर चीज हैं। क्या आपको किसी के साथ एक शॉट पीना चाहिए और पूरी रात शॉट-फॉर-शॉट से मेल खाना चाहिए, आपको भरोसेमंद माना जाता है, और आपके पास जीवन के लिए एक दोस्त होगा। यह निश्चित रूप से, बशर्ते कि वे आपको अगले दिन पहचान सकें।

बेचरोव्का

बेचरोव्का , स्पा शहर कार्लोवी वेरी से एक हमेशा मौजूद, मीठा, पीला, जड़ी-बूटियों पर आधारित मदिरा, इसका सेवन किया जाता है या टॉनिक के साथ पतला होता है जब इसे ‘कंक्रीट’ (बेटन) के रूप में जाना जाता है।

फ़र्ने

Fernet बेहतर बियर के साथ जाता है और Fernet Branca से प्रभावित एक तेज स्थानीय मदिरा है। इसे ‘बवेरियन बियर’ या बावोर्स्के पिवो बनाने के लिए टॉनिक के साथ भी पतला किया जा सकता है – जिसमें स्वाभाविक रूप से, कोई बियर नहीं होता है और बवेरिया में नहीं जाना जाता है।

Božkov मूल रम (तुज़ेमक, जिसे पहले तुज़ेम्स्की रम कहा जाता था)

गुमनामी का सबसे कम खर्चीला पासपोर्ट, और इसलिए स्थानीय शराबियों द्वारा पसंद किया जाता है, ‘तुज़ेमक’ रम है। यह स्थानीय रूप से निर्मित रम गन्ने के बजाय चुकंदर से निर्मित होता है और इसलिए, इसका रंग गहरा भूरा होता है और यह बहुत तेज़ स्वाद वाला और मीठा होता है। गर्म पानी, एक नींबू का टुकड़ा और थोड़ी चीनी के साथ, यह निश्चित रूप से सर्दियों के दौरान आराम से गर्म करने वाला मिश्रण बनाता है।

बोरोविस्का

बोरोविस्का एक जुनिपर स्टाइल ब्रांडी है, जो चेक की तुलना में स्लोवाक से अधिक निकटता से संबंधित है और डच जेनेवर से भिन्न नहीं है, जबकि ‘ स्लिवोविस ‘ प्लम ब्रांडी एक अतिरिक्त स्थानीय व्यंजन है जो चिकनी है, अगर घर का बना नहीं है, और आसानी से धोया जाता है।

स्लिवोविस

‘ स्लिवोविट्ज़ ‘ ( स्लिवोविस या प्लम ब्रांडी) एक और स्थानीय व्यंजन है, जो मोराविया और स्लोवाकिया में अधिक खपत और उत्पादित होता है, जहां से यह आता है।

चिरायता

एक प्रभावशाली सत्तर प्रमाण के साथ Absinthe , कई देशों में निषिद्ध है। यह एक वर्मवुड डिस्टिलेट है, लेकिन पेरिस की शीर्ष बुद्धि को अचार बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली लकड़ी की शराब की मात्रा थोड़ी कम (और जाहिर तौर पर कम मस्तिष्क-हानिकारक) है। एक हरे रंग का तरल पदार्थ, इसका स्वाद अल्कोहल के स्वाद वाले शैम्पू के समान होता है। पारंपरिक प्रक्रिया यह है कि एक चम्मच चीनी को चिरायता में डुबोएं और फिर चीनी को चम्मच पर जलाएं, ताकि यह कैरामेलाइज हो जाए। आग बुझने के बाद, चीनी के चम्मच को वापस गिलास में डालें। इसके बाद, सुनिश्चित करें कि आप अपने मोज़े को पकड़ें!

ज़ेलेनास

ज़ेलेना – आप भी, कभी-कभी, पब में चमकते पेपरमिंट लिकर (जिसे अक्सर: -‘ग्रीन’ कहा जाता है) के शॉट्स को देखते हैं, जो बेहद आकर्षक नहीं है।