בתי הקפה המפורסמים ביותר בפראג
תרבות בתי הקפה בפראג הגיעה לשיאה בין סוף המאה ה-19 ושנות ה-1930, כאשר בתי הקפה בעיר היו מקום בהם הסופרים, הפעילים והמתנגדים הפוליטיים, העיתונאים והאמנים יכלו להיפגש. הרבה מבתי קפה אלה לא החזיקו אחרי מלחמת העולם השנייה אבל ששה מהם עדיין עומדים או ששוחזרו לתפארתם של אותם הימים.
בתי קפה הם תופעה שרק הולכת וגדלה בפראג. מסורתית, רוב בתי האוכל בעיר הציעו מזונות צ'כיים, אך כאשר העיר הפכה להיות יותר ויותר קוסמופוליטית גם מספר בתי הקפה הלך וגדל. במקומות האלה אפשר להרגע ולהתרווח, לעשות הפסקה נעימה, אחרי שהולכים במשך שעות בין אתרי התיירות היפים . בדרך כלל תמצא במקומות האלה קפה משובח ועוגות מעולות.
קפה אימפריאל
Na Pořičí 15, Nové Město; פתוח מ-7:00 עד 23:00
הקפה הזה נוסד ב-1914 ושופץ לגמרי ב-2007. הוא מייצג את הדוגמא המושלמת לרעפי נובו-ארט מאחר והתקרה והקירות מקושטים בפסיפסים יחודיים, רעפי קרמיקה, תבליטים ופנלים מפוסלים, עם ברונזות מהתקופה ואביזרי תאורה מפוזרים בכל מקום. הקפה המוגש מצוין, יש קוקטיילי ערב והתפריט מציע ארוחת בוקר אמריקאית ואנגלית כל היום, ביחד עם ביצי בנדיקטוס מדהימים.
קפה סבוי
Vítězná 5, Malá Strana; פתוח מ-8:00 עד 22:30 משני עד ששי ומ-9:00 עד 22:30 בימי שבת וראשון
נוסד ב-1893 ושופץ 2004, בית הקפה נוצץ מקסם סגנון ה-belle époque, עם התקרה הזוהרת ומקושטת היטב מלווה במנורות המפוארים וצוות המלצרים מלובש כולו עם עניבות אדומות ומקטורנים מתאימים. הוא מגיש קפה וקוקו טעים ומבחר מצוין של יינות.
Grand Café Orient
Ovocný trh 19, Staré Město; פתוח מ-9:00 עד 22:00 משני עד ששי ומ-10:00 עד 22:00 בימי שבת וראשון
זהו בית הקפה הקוביסטי היחיד בפראג והוא עוצב על ידי Josef Gočár. הוא מעוצב בסגנון קוביסטי עד הפרטים הקטנים, כולל מתלי המעילים וכיסויי המנורות. הוא שופץ ונפתח שוב ב-2005, אחרי שהוא נסגר מאז 1920. הוא מגיש קפה טוב ושתיות קוקטייל במחירים סבירים.
Kavárna Lucerna
Palác Lucerna, Štěpánská 61, פתוח מ-10:00 עד 01:00 משני עד שבת ועד 23:00 בימי ראשון
בית הקפה הזה זוכה להכי פחות ביקורים מצד התיירים מכל בתי הקפה הרשומים כאן. הוא מחובר לשדרת החנויות נו-ארט שעוצבה על ידי הסבא של הנשיא לשעבר, Václav Havel. מקושט בשיש מדומה, מנורות קריסטל מבריקות ועבודות קישוט ממתכת, לפנינה הזאת של שנות ה-1920 יש חלונות מקומרות המביטות על פסל הסוס המפורסמת של David Cerný התלויה מתחת למבואה עם תקרת זכוכית.
Kavárna Obecní dům
Náměstí Republiky 5, Staré Město; פתוח מ-7:30 עד 23:00
בית הקפה המהמם הזה בבית העירייה השופע של פראג נותן לכם את ההזדמנות ללגום את הקפוצ'ינו שלכם בין תהלוכת אלגנטיות הארט-נובו. כדאי גם לשים לב לבר האמריקאי היפה והקן למטה בבסיס הבניין, עם עץ משויף, נחושת מבריקה וזכוכית צבעונית.
Kavárna Evropa
Václavské náměstí 25, Nové Město; פתוח מ-9:30 עד 23:00
בית הקפה הזה מתגאה באווירנ הטובה ביותר בכיכר וונצסלאס והוא מוזיאון מיושן של הארט-נובו המוגזם. לצערנו, הוא היה מקלט לתיירים במשך תקופה ארוכה והוא רק מציע קפה ועוגות במחירים מופקעים אבל עדיין שווה לבקר בו כדי לראות את הפנים שלו.
Kavárna Slavia
פתוח מ-8:00 עד 00:00 משני עד ששי ומ-9:00 עד 0:00 בשבת וראשון
בית הקפה הזה הוא המפורסם ביותר מבין בתי הקפה הישנים והוא מהווה הצדעה מאוניקס ועצי דובדבן להדר הארט-דקו, עם השולחנות המבריקים ומצופים אבן גיר והחלונות הגדולים המשקיפים על הנהר.הוא מפורסם בשל שימושו כאזור קהילתי לקהילה הספרותית אפילו מאז השנים המוקדמות של המאה ה-20 – פרנץ קפקה וריינר מריה בילו את זמנם שם והוא גם זכה לביקורו של Václav Havel ביחד עם מתנגדים פוליטיים אחרים בשנות שבעים והשמונים.
Café Montmartre קפה מונמרטר
קפה מונמרטר, שנוסד בשנת 1911 ומוכר יותר בשם "קברט מונמרטר", עדיין מקבל בברכה את אורחיו, גם ביום וגם בלילה, בבית ההיסטורי היפיפה, שנקרא בית שלושת הפראים (Three Savages). המקום היה מפורסם כאתר ריקודים ומופעי קברט בתקופת הרפובליקה הראשונה, ונהגו לבקר בו סופרים גרמנים וצ'כים מפורסמים כמו האסק, קפקא ומקס ברוד. זהו בית קפה-פאב קלאסי קטן, שעיצובו המיוחד לא השתנה מאז הוקם המקום בשנת 1911. היום, שקט פה יותר מבעבר ובמקום אפשר לפגוש תערובת נחמדה של סטודנטים מקומיים ותיירים מזדמנים.
Address: Řetězová 7, Old Town
כיצד להזמין קפה בצ'כיה
ברוב בתי הקפה תוכלו למצוא תפריט של מוצרי קפה קלאסיים עם השמות הידועים. מסעדות ובתי קפה ישנים יותר נוטים להשתמש באוצר מילים משלהם. "Piccolo" הוא מונח אוניברסלי לקפה קצר, מה שמכונה בדרך כלל אספרסו. אספרסו צ'כי, המכונה לפעמים "presso" הוא למעשה קפה ארוך (אספרסו עם מים חמים). המשקה המקומי הפופולרי "Turecká káva" (קפה טורקי) מוכן על ידי שפיכת מים רותחים על קפה טחון, ושתייתו כאשר הבוץ עודנו בתחתית הכוס.
Bakeshop Praha
Kozí 1, Prague 1; www.bakeshop.cz
Blatouch
Americká 17, Prague 2; www.blatouch.cz
Café Bistro
Pobřežní 1, Prague 8; www.hiltonprague.com
Café Café
Rytířská 10, Prague 1; www.cafe-cafe.cz
Café Montmartre
Řetězová 7, Prague 1
Café Orange
Puškinovo náměstí 13, Prague 6
Café Vesmírna
Ve Smečkách 5, Prague 1; www.vesmirna.cz
Dobrá Čajovna
Václavské Náměstí 14, Prague 1; www.tea.cz
Dobrá Trafika
Korunní 42, Prague 2; www.dobratrafika.cz
Dobrá Trafika
Újezd 37, Prague 1; www.dobratrafika.cz
Dynamo
Pštrossová 220, Prague 1; www.dynamorestaurace.cz
Ebel Coffee
Řetězová 9, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/
Ebel Coffee
Kaprová 11, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/
Friends Coffee House
Palackého 7, Prague 1; www.milujikavu.cz
Globe Bookstore & Café
Pštrossova 6, Prague 1; www.globebookstore.cz
Kaficko
Míšeňská 67, Prague 1
Káva Káva Káva
Lidická 42, Prague 5; www.kava-coffee.cz
Kavárna Obecní Dům
Náměstí Republiky 5, Prague 1; www.kavarnaod.cz
Mama Coffee
Vodičkova 6, Prague 1; www.mamacoffee.cz
Mama Coffee
náměstí Jiřího z Poděbrad 12, Prague 3; www.mamacoffee.cz
Paneria
Dlouhá 50, Prague 1; www.paneria.cz
Rybanaruby
Mánesova 87, Prague 2; www.rybanaruby.net
Starbucks
Malostranské náměstí, Prague 1; www.starbuckscoffee.cz
Týnská literární kavárna
Týnská 6, Prague 1; www.knihytynska.cz
U Zavěšenýho kafe
Úvoz 6, Prague 1; www.uzavesenyhokafe.cz
Velryba
Opatovická 24, Prague 1; www.kavarnavelryba.cz
