Jardins à bière à Prague

Lorsque l’été fait monter la température, il n’y pas de meilleur endroit à Prague pour savourer une pression bien fraîche qu’un des nombreux excellents jardins à bière de Prague. Si vous ne savez pas par où commencer, découvrez certaines des destinations les plus populaires ci-dessous :

Zahradní pivnice Letenské Sady (Jardin à bière des jardins de Letná)

Ce jardin à bière populaire dans les jardins de Letná, situé directement en face du château de Letná de style néo-renaissance, offre des vues spectaculaires sur la Vieille-Ville de Prague et sur la rivière Vlata. Son emplacement au sein de ce parc immense est protégé par des arbres matures, et cela en fait le lieu parfait pour boire un verre avec des amis en été ou pour une soirée romantique sous la lumière des lampadaires. En été, les familles avec des enfants affluent vers le jardin, et la pelouse est un endroit où pique-niquer populaire parmi les visiteurs. Le petit bar propose de la Gambrinus à la pression à des prix raisonnables, et vous y trouverez également du vin et un large choix de boissons sans alcool. Vous pouvez commander des saucisses et des pizzas pour accompagner votre bière.

Letenské sady, Praha 7 – Holešovice; www.letenskyzamecek.cz

Horaires d’ouverture : Lun – Vend 11h-23h00, Sam-Dim 10h00-23hh (ouvert en été)

Hospůdka Na Hradbách (Taverne sur les remparts)

Cette taverne emblématique se trouve directement au milieu des remparts du château de Vyšehrad. Vous pouvez vous asseoir autour des tables installées sous des parasols ou le long des murs périphériques. Cet endroit est particulièrement populaire pour ses vues hors du commun sur Prague et pour le panorama impressionnant sur la Nouvelle-Ville et sur le pont de Nustle. La grande capacité en termes de places assises fait de cet établissement un endroit parfait pour les fêtes et les célébrations. Il y a trois petites salles à l’intérieur, en plus du jardin extérieur. Les bières destinées à une consommation dans le jardin sont servies via la fenêtre extérieure. Si la taverne est pleine, le personnel se fera un plaisir de vous servir une bière dans un gobelet en plastique que vous pouvez emmener avec vous en vous asseyant sur l’herbe. La taverne dispose d’un gril extérieur où vous pouvez commander des viandes délicieuses (des côtelettes et des saucisses d’agneau), ainsi que des spécialités des Balkans et des plats végétariens. Elle est ouverte toute l’année et des concerts et d’autres évènements y sont souvent organisés.

V Pevnosti 2, Praha 2 – Vyšehrad; www.facebook.com/hospudkanahradbach

Lundi 14h00-24h00, Mardi-Dimanche 12h00-24h00

Café-restaurant du parc Riegrovy Sady

‘Riegrovy Sady’ est un des parcs les plus populaires de Prague, avec une vue spectaculaire sur le château de Prague et sur le Petit-Côté. Le parc est un lieu populaire pour les pique-niques et pour les promenades. Au sommet de la colline, on trouve le café-restaurant du parc et le jardin. Ce jardin à bière traditionnel peut accueillir jusqu’à 1.400 personnes et un grand écran permet la diffusion en direct de divers évènements sportifs. Les chiens sont autorisés. Le restaurant est ouvert jusqu’à 23h30, la cuisine qui y est servie met l’accent sur les plats à base de viande et sur les grillades. Dans le jardin, vous pouvez commander des plats traditionnels comme des saucisses ou du fromage mariné, ainsi que divers types de pizzas sortant directement du four. Bon à savoir : Happy Hour pour la Gambrinus et la Pilsner Urquell, 12h00 – 16h00.

Riegrovy sady 28, Praha 2 – Vinohrady; www.restauraceriegrovysady.cz

Horaires d’ouverture : Lun – Dim 11h00-00h00 (jardin ouvert en été)

Restaurant Na Květnici

Ce charmant jardin à bière situé en dehors du centre-ville est quasiment exclusivement fréquenté par la population locale, mais ne vous y tromper pas – tous ceux qui veulent profiter de cet espace magnifique sont les bienvenus. Le restaurant sert de la bière en fût à la pression et de la bière en cuve à la pression.

Na Květnici 700/1a, Prague 4; www.nakvetnici.com

Šlechtovka.com

Le parc de Stromovka, à l’origine appelée la « réserve de chasse royale », est un des plus grands parcs de Prague, avec une ambiance rappelant le célèbre Central Parc de New York. De nombreux sentiers sinueux, des ponts et des étangs offrent des promenades et des espaces agréables où vous pouvez profiter activement de votre temps libre. Le restaurant Šlechtovka, à l’origine un palais d’été Baroque du 17ème siècle, se trouve au milieu du parc et constitue un monument culturel protégé, qui est malheureusement en attente de rénovation depuis de nombreuses années. C’est la raison pour laquelle le restaurant du jardin et les installations de location de matériel sportif (frisbee, pétanque, scooters, etc…) ont ouvert en 2011 à côté du bâtiment historique. Le restaurant est ouvert toute l’année, et au menu on trouve du « Hermelin » (comme du Camembert) grillé, des tortillas et des cheeseburgers. Vous pouvez louer un grill portable et profiter de votre propre soirée barbecue. Šlechtovka organise des évènements sportifs et culturels tout au long de l’année. En été, un château gonflable, ainsi que des ateliers artistiques et sportifs sont proposés pour les enfants.

Královská obora 20, Praha 7 – Bubeneč; www.slechtovka.com

Horaires d’ouverture : Lun – Dim 11h00-23h00

Parukářka

Cette petite brasserie en plein est située au sommet de la colline, à Žižkov, est parfaite pour prendre un verre en fin de soirée avec de magnifiques vues sur Prague. La population locale appelle cet endroit « Na Krizku » (Sur la croix). Selon la légende, il s’agissait d’un lieu d’exécution, mais plusieurs experts en histoire nient cette légende. Vous pourrez vous des enfants et des chiens courir quand il fait beau, tandis que leurs parents/propriétaires savourent de la Pilsner Urquell.

Sabinova 277/10, Prague 3 – Žižkov; www.parukarka.cz

Restaurant Pražan

Le restaurant Pražan se trouve juste à côté du populaire parc de Stromovka dans le centre d’exposition « Výstaviště », qui fait face à l’aile gauche du « Průmyslový palác » (Palais industriel). Le restaurant est renommé pour son intérieur historique et pour son ambiance années 30, et il peut être fier de son histoire qui date de plus de 120 ans. Le bâtiment date en effet de l’Exposition jubilaire du Royaume Tchèque organisé en 1891. Une fois l’exposition fermée, le pavillon a été utilisé à des fins gastronomiques et a été appelé le restaurant « Pražan ». Il fut de nouveau ouvert au public après une longue rénovation de l’intérieur couronnée de succès en 2014. Il abrite un grand jardin d’été avec une piste de danse et un étage dédié à la musique, au théâtre et à divers évènements pour les enfants. En plus du barbecue, de la garderie pour les enfants et du bar en lui-même, ils servent d’excellentes bières à la pression provenant des brasseries Únětice et Chýně.

Areál Výstaviště 67, Praha 7 – Holešovice; www.restaurantprazan.cz

Horaires d’ouverture : Lun – Vend 11h-23h00, Sam-Dim 10h00-23h (jardin ouvert en été)