Restaurants italiens à Prague

Vous aurez l’embarras du choix parmi les restaurants italiens de Prague. La cuisine italienne est grandement populaire parmi la population locale (la plupart des restaurants sont abordables) et parmi les touristes (des déjeuners/collations au calme). La cuisine italienne fait définitivement partie des favoris des Tchèques au moment du dîner. Il y a une abondance de restaurants parmi lesquels choisir, certains proposent des menus exclusivement italiens et d’autres proposent des plats italiens et des plats classiques. Parmi les meilleurs choix, on trouve : l’Ambiente Pasta Fresca, le VinoDiVino, l’Aromi ou l’Ambiente Pizza Nuova.

Ambiente Pasta Fresca

Si vous avez envie de pâtes maison parfaites avec une grande sélection de vins, un des meilleurs choix est la chaîne de restaurants constamment bien notée Pasta Fresca. Au niveau de la rue où se trouve le café, le restaurant peut ne pas sembler extrêmement charmant, mais une fois que vous prenez les escaliers vous arriverez dans la cave intime de 300 ans, où tout est fait à la main. Ce restaurant italien fréquenté avec un menu complet sert des plats comme des pâtes avec des asperges, du jambon et du parmesan fraîchement râpé, du risotto crémeux aux cèpes et des spaghetti aglio-olio piquantes avec du piment. La plupart des plats de pâtes sont proposés à des prix raisonnables, autour de 200CZK, tandis que les fruits de mer et la viande coûtent jusqu’à 400CZK.

Celetná 11, Prague 1; www.ambi.cz

Ambiente Pizza Nuova

Il s’agit d’une autre enseigne de la chaîne de restaurants Ambi située au premier étage de l’immeuble voisin du centre commercial Kotva, et ce restaurant surplombe la place de la République. Ici, les pizzas sont roulées à la main selon la tradition de Verace Pizza Napoletana, puis elles sont cuites dans un four authentique et au bois de hêtre. Le menu à volonté est proposé jusqu’à 18h00 au prix de 365CZK, et après 18h00 une autre offre à volonté est proposée pour 555CZK. Les pizzas à la carte coûtent environ 200CZK.

Revoluční 1, Prague 1; www.ambi.cz

Aromi

Ce restaurant italien gastronomique offre un large choix de poissons et de fruits de mer frais, et il propose une cuisine italienne authentique, l’accent est mis sur la qualité et sur les ingrédients frais à partir desquels les plats sont préparés. Les briques rouges, le bois poli et les meubles rustiques créent une atmosphère elle aussi rustique idéale pour le déjeuner ou pour un dîner romantique. Au milieu du restaurant, vous trouverez une grande table avec un excellent choix de fromages. Pour ceux qui ne peuvent pas trouver de place à cause de la popularité du restaurant, il y a un grand bar de style cubiste de huit mètres où vous pouvez boire un verre ou même manger votre plat. De 2006 à 2012, le restaurant a été récompensé par un Bib Gourmand par le Guide Michelin. Bien que le service puisse être un peu exagéré, avec un serveur qui vous donne la liste des spécialités, un autre qui vous verse de l’eau et un troisième qui vous apporte une corbeille de pain, Aromi est un des meilleurs choix ! Les plats coûtent de 450 à 600CZK.

Mánesova 78, Prague 2; www.aromi.cz

Casa de Carli

Un restaurant italien typique occupant une position centrale dans la Vieille-Ville, avec un personnel sympathique et attentif. En entrant, vous remarquerez le décor moderne avec de jolis chandeliers et une atmosphère confortable qui vous fera plus penser à un café qu’à un restaurant. Nous vous conseillons de tester le risotto au lapin qui est délicieux. Ici, les pâtes coûtent environ 250CZK et les plats environ 500CZK.

Vězeňská 5, Prague 1; www.casadecarli.cz

Corte di Angelo

Un restaurant italien typique occupant une position centrale dans la Vieille-Ville, avec un personnel sympathique et attentif. En entrant, vous remarquerez le décor moderne avec de jolis chandeliers et une atmosphère confortable qui vous fera plus penser à un café qu’à un restaurant. Nous vous conseillons de tester le risotto au lapin qui est délicieux. Ici, les pâtes coûtent environ 250CZK et les plats environ 500CZK.

Nádražní 116/61, Prague 5; www.cortediangelo.cz

Da Emanuel

Cet adorable restaurant est caché dans une zone résidentielle calme, pas très loin de la station de métro Dejvice. Le seul inconvénient est que le propriétaire italien a augmenté les prix et que le restaurant coûte assez cher, mais cela reste un bel endroit, confortable et intime pour dîner dans une atmosphère agréable. Les plats coûtent de 250 à 600CZK.

Charles lla 626, Prague 6; www.daemanuel.cz

Giallo Rossa

Parfaitement situé à seulement quelques mètres de la place de la Vieille-Ville, ce petit bar-restaurant italien est parfait pour déguster diverses pizzas, des pâtes et des viandes. Les prix sont très avantageux, le service est rapide, mais attention pour les non-fumeurs – le lieu peut devenir très enfumé. Le menu du midi avec une soupe ne coûte que 145CZK, et les plats coûtent de 120 à 200CZK.

Jakubská 2, Prague 1; www.giallorossa.cz

Grossetto

Cette chaîne de restaurants italiens dispose de quelques adresses dans la ville, un des plus anciennes se trouve à Dejvice, une autre dans Vinohrady et une sur la rivière. La dernière, le Marina Grosseto Ristorante, offre des vues magnifiques sur le château de Prague. Il était considéré comme un des meilleurs endroits où la population locale se rendait pour manger des pizzas, mais malheureusement, pour une raison quelconque, cela a changé ces dernières années. Il propose toujours des plats savoureux avec un bon rapport qualité/prix et des pizzas cuites dans un four à pizzas à bois, mais le service a tendance à être moins attentif. Les plats coûtent de 120 à 200CZK.

Alšovo nábř., Prague 1; www.grosseto.cz

KOGO

Un restaurant est situé dans la zone piétonne de Na Prikope, entre la place Venceslas et la place de la République, dans le centre commercial Slovansky Dum, et l’autre se trouve au Havelska 27. Ce restaurant moderne, haut de gamme et élégant vaut une visite pour les excellents plats du chef à base de poissons, les pâtes et les risotto. La vérité, c’est que l’endroit est un peu cher, et qu’il est parfois enfumé, mais ici la nourriture est toujours bonne. Les plats vont de 200CZK et ils vont jusqu’à environ 300CZK pour les pâtes maison et les risotto, et jusqu’à 400-500CZK pour les plats à base de viande.

Havelská 499, Prague 1; www.kogo.cz

Modrá Zahrada

Un lieu abordable et convenable pour manger des pizzas où il est possible de s’asseoir en extérieur. Les plats coûtent à partir de 130CZK.

Národní 37, Prague 1; www.modrazahrada.cz

Osteria da Clara

Situé un peu plus loin du centre, l’Osteria da Clara est un petit endroit d’inspiration toscane avec un chef et un propriétaire britannique, Glen Svarc, qui a vécu et cuisiné à Florence. Au premier abord, le lieu ne semble pas très attrayant à cause de son intérieur simple, mais l’atmosphère sympathique et intime compense. Ici, les plats coûtent moins de 180CZK.

Mexická 58, Prague 10; www.daclara.com

Pizza Einstein

Avec quelques adresses dans la ville, cette chaîne propose des repas rapides et pas chers. Les plats coûtent de 100 à 170CZK.

Seifertova 595, Prague 3; www.pizza-einstein.cz

Pizzeria Kmotra

À Prague, les pizzerias ne manquent pas, mais en trouver une vraiment bonne demande quelques efforts. Certaines pizzerias commencent bien, mais elles perdent leur réputation au fil des ans. Cela n’est pas le cas d’une des plus vieilles pizzerias de Prague, et probablement une des meilleures, la Kmotra, surnommée « la marraine ». Le menu offre un choix de 30 pizzas différentes, et vous pouvez même ajouter des garnitures supplémentaires à partir d’une liste. Ici, les pizzas sont cuites dans un four à pizza à bois authentique et elles sont vraiment délicieuses. Asseyez-vous au bar à l’étage, et regardez un match de football sur une des deux télés géantes, ou dirigez-vous vers le sous-sol – les deux espaces sont non-fumeurs. Il y a des espaces séparés pour les fumeurs et pour les non-fumeurs. Cet endroit est très fréquenté, donc essayez de venir dîner tôt pour avoir une table. Les plats coûtent de 100 à 225CZK.

V Jirchářích 12, Prague 1; www.kmotra.cz

Rugantino

Il s’agit d’un lieu parfait pour manger des pâtes avec un service sympathique et rapide. Il ne s’agit absolument pas d’un endroit cossu, mais il se caractérise plutôt par un intérieur simple et des prix abordables. Ils ont deux adresses, une au Dusni 4 dans le Quartier Juif, et l’autre au Klimentska 40, près de la place de la République. Les plats coûtent environ 200CZK.

Klimentská 40, Prague 1; ristoranterugantino.cz