Est à une demi-journée de trajet de Prague
Melnik est une petite ville située à 30 kilomètres au nord de Prague et est située dans la région viticole en plein essor au centre de la Bohême. Elle a des antécédents historiques riches, datant de la guerre de 30 ans, lorsqu’elle fut détruite par l’armée suédoise en maraude avant d’être reconstruite. Elle a gardé des caractéristiques spécifiques de diverses périodes de l’histoire. La vieille ville fournit l’attrait principal pour la plupart des touristes, comme elle possède un nombre varié de bars à vin et de monuments historiques intéressants. Au delà de cette ligne se trouve le reste de la ville qui est tout à fait ordinaire et urbaine.
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L’une des attractions touristiques les plus importantes est le château Melnik, propriété de la famille Lobkowicz depuis plus de 200 ans et qui est ouverte au public depuis 1992. Bien que le château fasse actuellement l’objet de travaux de restauration importants, cela vaut la peine de la visiter et les touristes peuvent voir toutes les parties de la maison comme elles se présentaient il y a de nombreuses années, ce qui donne une idée précise de la manière dont vivaient les personnes fortunées autrefois. On y trouve aussi une boutique pour y acheter des souvenirs et on peut aussi y acquérir du vin produit sur le domaine Lobkiwicz.
L’ossuaire de Mělník, avec celui de Sedlec près de Kutná Hora, fait partie des plus grands de République tchèque. Il se trouve dans la crypte, sous le presbytère de l’église Saints-Pierre-et-Paul.
A côté du château se trouve l’église des Saints Pierre et Paul de style gothique qui date du 15 ° siècle et qui possède une tour horloge impressionnante de style Baroque. La vieille crypte a maintenant un aspect macabre, avec les ossements de 10000 personnes qui y sont stockées, toutes placées en tas, après les creusements faits pour faire de a place aux victimes de la peste au 16 ° siècle. Une chose surprenante à remarquer est le graffiti datant de 1535, où l’on peut lire ‘Slaup de Zlutice était ici’.
Les dégustations de vins à Melnik
Le palais des Lobkowicz à Melnik possède encore les vignobles inchangés de l’époque où Charles IV a amené des cépages français en Bohême. Par conséquent, une visite des caves est presque obligatoire quand vous vous rendez dans cette ville calme. Le château, dont le nom est emprunté au label ‘Château Melnik’, produit du ‘ Portugais bleu ‘, du ‘Saint- Laurent’, du ‘Pineau Noir’, des vins rouges ‘zweigeltrebe’ et du ‘Pinot gris’, du ‘Pinot blanc’, du ‘Riesling ‘, du ‘Muscat de Moravie’ de type chardonnay, du ‘Muller-Thurgau’ et des vins blancs ‘Traminer’. Avec des vins de 40 ans d’âge et leur maturation se faisant dans des fûts en chêne, le domaine attire toujours un flot important de connaisseurs en vins. Il n’est pas surprenant que des mélanges chics, sous les labels ‘Lobkowicz’ et ‘Ludmila’ représentant de bonnes affaires qui fournissent encore un vin qui a du corps, sec mais fruité. Des dégustations de vins sont menées chaque jour de 10 heures à 17 heures pour un montant de 90 à 220 CZK.
