La culture du pub à Prague

Comme dans tout pays, les catégories de pub et de restaurant que l’on trouve à Prague sont très différents, chacune d’entre elles ayant différents types de comportement précis. Les restaurants sont généralement plus distingués et SONT IDENTIQUES à ceux que l’on trouve partout ailleurs dans le monde. Mais les pubs sont plus grossiers et il est important de ne pas énerver les autres clients, sinon vous pouvez avoir des problèmes.

Généralement, on s’attend à ce que vous preniez place seuls à la fois dans les pubs et les restaurants, bien que certains restaurants vous placeront. Généralement, les tables sont longues et peuvent accueillir plus qu’un groupe, contrairement à d’autres pays où vous aurez votre propre table et par conséquent plus d’intimité.

Cela fait partie des bonnes manières de demander aux personnes déjà assises si les chaises sont libres avant de s’assoir. Cependant, ne commencez pas à réaménager les chaises pour avoir plus d’espace ; le propriétaire de l’établissement ne sera pas très content si vous le faites !

Le service client n’est pas une chose réputée dans les restaurants et les pubs et le personnel qui y travaille n’est généralement pas très attentif, bien que cela évolue. La cause de ce manque d’attention s’explique par le fait que les serveurs sont incroyablement sous-payés, Par conséquent, ils ne soucient pas vraiment de leur emploi.

La patience est le maître mot des restaurants tchèques : ‘ne vous précipitez pas et ils viendront à vous’. Lorsque vous êtes dans les pubs, la qualité de la prestation reçue sera bien plus différente de celle des restaurants. Dans un grand nombre de cas, ce sera plus amical mais, en même temps, cela sera bien plus convivial.

La plupart du temps, vous n’aurez même pas besoin de commander, car une bière vous sera automatiquement versée.
Si vous êtes attablé pour un repas,le nombre de bières consommées sera écrit sur une tablette à votre table. N’essayez pas de la modifier; les propriétaires n’en seront pas particulièrement contents !

La plupart des restaurants et des pubs accepteront vos vêtements, que ce soit vos jeans et de vos tee-shirts. Votre veste peut être suspendue au dos d’un siège dans un pub, ou sur un cintre, dans les établissements plus chics, il y a souvent un vestiaire, pour lequel il faudra donner un peu d’argent. Il est important de respecter l’endroit que vous fréquentez, comme les pubs font partie intégrante de la culture tchèque.

Comme dans d’autres pays, il y a des traditions à respecter lorsque l’on prend un verre, l’une de ces choses étant le toast. Presque tous les tchèques portent un toast à leurs amis avant de boire et il est important de ne jamais  transvaser un verre dans un autre, cela étant considéré comme de très mauvais goût. Le paiement de la note peut amener la question du serveur : ‘pour l’ensemble’.

Ce qu’ils recherchent avant tout est d’avoir le moins de travail possible en traitant une seule commande ! Cela se produit souvent lorsque vous devez aller au bar ou aller voir le serveur, car ils ne viennent pas à votre table. Payer signifie habituellement payer es espèces, car la plupart des plus petits établissements n’acceptent pas les cartes de crédit.

Lorsque vous prenez un repas ou une boisson, il est conseillé de surveiller votre tablette, car il y a encore des escroqueries qui se produisent, à savoir des choses ajoutées à la note. Cela n’est pas aussi fréquent que dans les années 1990 mais cela peut encore se produire. Si une erreur est commise, n’accusez pas le personnel systématiquement d’escroquerie, il est possible que ce soit vraiment une erreur involontaire!

Le pourboire est courant dans les restaurants et, dans une moindre mesure dans les pubs, bien que la règle générale d’ajouter 15 % à la note ne soit pas appliquée. Au lieu de cela, il est préférable d’arrondir la somme : par exemple, si votre note s’élève à 91 CZK, arrondissez là à 100 CZK, donc laissez un pourboire de 9 CZK. Lorsque vous vous rendez dans un restaurant de meilleure qualité, un pourboire plus important sera requis, bien qu’il ne soit pas aussi élevé que dans les pays occidentaux. Assurez-vous de toujours laisser le pourboire dans la main du serveur parce que si vous le laissez sur la table, il est possible qu’il soit volé.