Suurimmat tsekkiläiset olutyritykset
Vaikka useat suuret olutmerkit mainostavat oluitaan koko maassa ja myös ulkoimalla ovat useat fuusiot juomateollisuudessa tehneet Prahan pubien ja ravintoloiden tarjonnasta vähemmän monipuolisen. Ja pubit tarjoilevat osaa tai luultavimmin kaikkia tässä alla listattuja merkkejä:
• Plzeň (Pilsner Urquell) on markkinajohtaja ja sen kullan, valkoisen ja vihreän värisen etiketin tunnistavat lähes kaikki oluttietoiset pubikävijät ympäri maailman. Tämä on yksi huippumerkeistä sekä Prahassa että maailmalla. Pubit, joissa se on tarjolla, tarjoavat tavallisesti kantavierreproseniltaan erityisen vahvaa kaksitoista asteista olutta, mikä on hieman karvas mutta maukas. Hyvin suosittu Prahan kävijöiden keskuudessa.
• Gambrinus, tuotetaan myös Plzeňissä samoin kuin johtava kahdentoista asteen merkki. Nämä merkit ovat ehkä kaikista herkullisimpia, koko maassa kuitenkin monet ravintolat ja pubit yleensä yhdistävät kymmenen asteisen Gambrinuksen kaksitoista asteisen Pilsner Urquellin kanssa.
• Budvar oli ensimmäinen Budweiser-merkki Tsekeissä ja on samalla tasolla Gambrinuksen ja Pilsner Urquellin kanssa, kuitenkin kiinteämpi eikä yhtään niin katkeraa kuin Pilsner Urquell. Jälleen kerran kaksitoista asteinen on parempi kuin kymmenen asteinen. Tämä on toinen ja, aivan oikein, hyvin viisas valinta ulkomaalaisten turistien keskuudessa Prahassa.
• Staropramen on suurin tuottaja Prahassa, jolla on suuri panimo Vltavalla, Smíchovin penkereellä. Tämä on työväenluokan olut ja se on erittäin juomakelpoista sekä kaksitoista että kymmenen asteisessa muodossa.
• Krušovice on panimo, joka sijaitsee Länsi-Böömissä. Tämä on pienempi panimo, joka tekee Pilsneriä, joka on vaaleampaa ja siinä on hieman hapan, metallinen jälkimaku. Kaksitoista asteinen on erityisen hieno, mutta Krušovice tekee myös kymmenen asteista Pilsneriä ja mustaa olutta, joka on makeaa.
• Radegast sijaitse Määrin Ostravassa ja tuottaa mahtavia kaksitoista ja kymmenen asteisia oluita.
• Měšťan ja Branik ovat pienempiä panimoita Prahassa, jotka molemmat tuottavat laadukkaita lagereita. Měst’an tuottaa myös maan parasta tummaa olutta.
• Velkopopovický Kozel, joka sijaitsee lähellä Etelä-Prahaa tekee myös hyviä kaksitoista asteisia oluita, vaikka jotkut ihmiset ovat vieraantuneet heidän tuotteistaan heidän rohkeiden mainoksten takia. Nämä mainokset viittaavat sanan olut nimellä “Kozel”, joka tarkoittaa vuohta (vuohi on esillä oluen etiketeissä) ja tekee sanaleikkejä siitä tosiasiasta, että Tsekin sana rinnoille on melkein samanlainen.
• Bernard, joka sijaitsee eteläisessä Böömissä, Humpolecissa tekee pastöroimatonta kaahdentoista asteen olutta, joka saa tunnustusta asijantuntijoilta ja oluen ystäviltä. Heidän kymmenen asteinen Samson olut jää usein kuuluisamman kilpailijansa Budvarin varjoon, mutta se on erittäin maukasta ja kevyttä. Samsonia myydään Tsekin tasavallan ulkopuolella nimellä “B.B. Burgerbrau”.
