Ravintolasuosituksia

Céleste

Täältä löytyy Prahan paras ranskalainen keittiö, joka sijaitsee ylimpänä yhdessä kaupungin tunnetuimmista moderneista maamerkeistä ‘tanssivassa rakenuksessa’. Täältä on upeat näkymät kaupunkiin sekä sisältä ruokasalista että kattoterassilta. Se on suosittu nousukkaiden joukossa. Suositeltavia ruokalajeja ovat purppuranapsija provensalisittain, härän tournedos bearnaisekastikkeella ja nuorta kania sinappikastikkeessa. Osoite: Tanssiva rakennus (Taneční Dům), Rašínovo nábřeží 80, Praha 2. Avoinna: ma-pe 12.00-14.00 ja 19.30-22.30 (ei lounasta maanantaisin). Hintataso: 700 CZK ja siitä ylöspäin. website

Pravda

Tämä ravintola on niitä trendikkäimpiä Prahan gourmetravintoloiden joukossa. Sulava mutta viileä tarjoilu täydentää mielenkiintoisen mahtavaa ruokalistaa. Suositeltavia ruokalajeja ovat cajun ravut, vietnamilaiset  nem -kevätrullat  ja skandinavialainen marinoitu lohi sinappikastikkeella.

Osoite: Pařížská 17, Vanhakaupunki; Avoinna: 11.30-01.00. Hintataso: 1000-1200 CZK. website

Ravintola Aromi

Ravintola Aromi on tunnettu koko Prahassa siitä, että se tarjoilee joitakin parhaista saatavilla olevista ruoista, merenelävien taso on erityisen korkea. Tämä italialainen ravintola sijaitsee kaukana kaupungin keskustasta Vinohrady-alueella, mutta sinne kannattaa matkata maistelemaan Prahan parasta ruokaa. Hintataso on hieman korkeampi,  kuin useimmissa muissa ravintoloissa, mutta sisustus on kaunis ja viehättävä, ja henkilökunta on kohteliasta ja ystävällistä ja ruoka kuten jo mainittiin on mahtavaa! Susikkeihin kuuluu kotitekoinen perunatäytteinen ravioli ja meriahven. Mikäli pysyttelet pastaruoissa ei laskukaan ole kovin korkea. Tarjolla on myös päivän lounas, joka on vain 200Kc per henkilö.
Osoite: Mánesova 1442/78, Praha 2. website

Kampa Park

Kampa Park avattiin jo vuonna 1994 ja oli edelläkävijä Prahan hienostuneissa kohtauspaikoissa. Täällä ovat myös käyneet lukemattomat julkkikset kuten Mick Jagger, Johnny Depp, Lauren Bacall, Robbie Williams sekä Bill ja Hillary Clinton. Keittiö on yhtä kuuluisa kuin asiakaskunta aina kampasimpukoista rusinoilla ja kaprisvoikastikeella peuran satulaan batattipyreellä ja kardemummakstikkeella. Jotkut ajattelevat, että paikka jämähtänyt viime vuosina, mutta parempaa paikaa romattiselle illalliselle on vaikeata löytää. Varaa kynttilävalaistu pöytä kiviseltä terassilta ihanilla värivaloilla, vieressä virtaa joki, jonka vedessä lkimaltelevat Kaarlen sillan valot.
Osoite: Na Kampě 8b; Price range:  500-900 CZK. Avoinna 11.30-01.00. website

Malý Buddha

Seesteisen teetalon ilmapiiri jonka vastapainona herkulliset ja tuoreat aasialaiset herkut,  kuten kevätrullat, lasinuudelit vihanneksilla sekä valikoima eksoottisia mehuja.Osoite: Úvoz 44, Praha 1. Avoinna ti-su 13.00-22.30. website

Hergetova Cihelna

Ravintola sijaitsee remontoidussa  1800-luvun tiilitehtaassa (Cihelna). Tämä on yksi Prahan kuumimmista, joenrantaterassi tarjoaa laajat näkymät Kaarlen sillalle ja Vanhaankaupunkiin. Valikoima on yhtä laaja kuin näkymä: täällä tarjoillaan kaikkea tsekkiläisistä erikoisuuksista hampurilasiin ja pastaruokiin. Tarjolla on myös orgaaninen menu, jolta löytyy rapusalaattia kaviaarilla, kuhaa kahviherneiden kera sekä perungnoccheja.Kannattaa huomioida, että ravitolassa on kaksi viinilistaa; toinen kohtuuhintainen ja toinen aika kallis.

Osoite: Cihelná 2b; Hintataso:  150-600 CZK.  Avoinna: 11.30am-1am. website

Bellevue

Nimensä mukaisesti Bellevue tarjoaa mahtavat näkymä Vltava-joelle ja Prahan linnaan , varsinkin kun molemmat ovat valaistu illalla ja yöllä. Täällä tarjoillaan eriomaista, huolella valmistettua kontinentaali ruokaa.  Täällä on myös mahtava sisustus ja asiakaskunnan joukosta löytyy Prahan kerma. Mielikuvituksellisia ruokalajeja ovat Australian vasikan sisäfile ankanmaksa- ja hanhenmaksatryffeleiden kera, ja tempuraa tiikerirapupyrstöillä ja karamellisoidulla soijalla. Jälkiruoat ovat yhtä mieleenpainuvia.

Osoite: Smetanovo nábřeží 18. Avoinna päivittäin 12.00-1500 ja 17.30-23.00. website

U Maltézských Rytířů

’Maltan ritari’ on kodikas ja romanttinen vanhan ajan ravintola, jonka kynttiläpöydät ovat sijoitettu alakerran goottityylisiin kivi-ja tiiliholveihin (yläkerran pöydät eivät ole yhtä tunnelmallisia). Ravintola tarjoilee klassisisa böömiläisiä annoksia, kuten paistettua villisikaa ruusunmarja kastikkeella  ja orgaanista karppia täytettynä tomaatilla, sienillä ja kapriksella, mutta tarjolla on myös kansainvälisiä ruokia, kuten chateaubriandia ja kasvisruokia kuten, täytettyä munakoiso, ja fettuccinea pinaattilla, vuohenjuustolla ja paahdetetuilla saksanpähkinöillä.
Osoite: Prokopská 10. Pääruoat: 180-400 CZK.  Avoinna: 13.00-23.00. website

U Sádlů

Ravintolassa on keskiaikainen sisustus, jossa haarniskoja ja aseita seinällä. Keittiö valmistaa erinomaista sisäfilettä, rempseää keittoa ja muita tukevia annoksia, vähän ’mitä tahansa’ -mentaliteetilla. Ruoka on todella erinomaista ja annokset ovat suuria.
Osoite: Klimentská 2, New Town. Avoinna päivittäin 11.00-01.00. Hintataso: 300-500 CZK. website

Kavárna Imperial

Upea kahvila hienolla sisustuksella, erityisen tunnelmallinen paikka muutamalle drinkille, varsinkin perjantai-ja lauantai-iltaisin, kun siellä soittaa jazz-yhtyeitä. Tai kokeile kakkua ja kahvia aamuisin.

Osoite: Na poříčí 15 110 00 Praha (lähellä Namesti Republiky metroasemaa). Hintataso on edullinen. website