Cenas de Primera en Praga
Con los años, Praga se ha ganado una reputación de buena comida.
La ciudad cuenta con una gran cantidad de restaurantes, todos ofrecen un excelente servicio y preparando delicias culinarias internacionales y locales para satisfacer todos los paladares. No puedes equivocarte con estos restaurantes altamente calificados, Bellevue, Hergetova Cihelna o V Zatisi.
Además de los restaurantes con estrella Michelin otorgadas a los restaurantes Alcron y La Degustation, la Guía Michelin también recomienda los siguientes restaurantes, un poco más asequibles: Aromi, Divins, Le Terroir, Sansho, Aureole y SaSazu.
Es buena idea al estar en Praga no dejarse deslumbrar por los restaurantes caros en exceso del Barrio Antiguo, sino más bien investigar antes de salir para una cena especial. Cuando pagas un precio premium, podrías esperar un trato VIP, que por desgracia no se da en todos los establecimientos.
Alcron
Desde su apertura en 1932, el restaurante Alcron – situado en el Radisson Blu Alcron Hotel – a menudo clasificado entre los mejores restaurantes, y también ha sido incluido en la Guía Michelin (en 2006 y de nuevo en 2012 y 2013). El chef del Alcron, Roman Paulus, también cocinaba para la familia real británica. El ambiente en su interior con velas, imágenes con parejas bailando, con su chimenea de los años treinta, ofrece un ambiente íntimo para todos los visitantes. Con precios desde 1,000 CZK para una cena de tres platillos, mientras que el exquisito gran menú de siete platos se ofrece a 1,800 CZK.
Štěpánská 40, Prague 1; www.alcron.cz
Auberge de Provence
Situado un poco más alejado del centro de la ciudad, cerca del aeropuerto, en el Auberge de Provence podrá degustar alimentos de cosecha orgánica propia cocinada en un estilo tradicional franco-belga chapado a la antigua. Ellos dicen: “Comer es como la música, nace de la armonía de los tonos individuales, elegantes y suculentos platillos elaborados con hierbas frescas acompañadas con vinos o cervezas cuidadosamente seleccionados, y con el cálido fondo de una música agradable” – y eso es lo que en definitiva usted vivirá una vez que se encuentre allí. Los precios de los platos principales van desde 380 CZK a 600 CZK.
U Špejcharu 355, Tuchoměřice; www.tuchomerice.cz
Aureole
Venga a degustar lo mejor de la cocina asiática e internacional con vistas de Praga desde el piso 27 de la Torre de la Ciudad. Muy recomendado como un ‘nuevo descubrimiento de la Guía Michelin’, el menú de tres platillos cuesta 950 CZK, la de cuatro platillos cuesta 1250 CZK, la de cinco platos o el menú de degustación del chef cuestan 1550 CZK, el cual mantiene un buen valor dentro de la categoría de las cenas de categoría.
Hvězdová 1716, Prague 4; www.aureole.cz
Barock Restaurant & Lounge Bar
Barock es un restaurante moderno situado en una de las calles más caras, Parizska. Ha sido considerado durante mucho tiempo como uno de los mejores en Praga. Se trata de un restaurante-bar moderno y con clase, donde usted puede disfrutar de uno o dos cocteles exóticos o, si lo prefiere, seguir al fondo del bar más allá de las columnas blancas para más privacidad y disfrutar de una deliciosa comida. La hora del almuerzo ofrece un menú fantástico, con la especialidad del lugar, la comida japonesa y tailandesa, pero también puede probar piezas de panadería francesa y danesa de su propia panificadora, o incluso cócteles exóticos. Un verdadero deleite es el sushi o pechuga de pato marinado con pancakes Pekín, es simplemente divina. Estas especialidades siguen hasta la noche, y con tantos platillos con los que se hace agua la boca, es difícil hacer una elección. Los precios son bastante caros, con almuerzos cuyos platillos principales que van desde las 250 hasta las 550 CZK, mientras que los menús nocturnos varían de las 300 a las 600 CZK.
Pařížská 22 – 24, Prague 1; www.barockrestaurant.cz
Letenský Zámeček
Este es un lugar singular en el corazón del parque Letná, con maravillosas vistas sobre el centro histórico de Praga. Letenský Zámeček de compone de cuatro restaurantes, cada uno con su propia personalidad. Los precios son razonables, que van por lo general de 200 a 500 CZK, la pizza alrededor de las 150 CZK, y la cerveza Pillsner Urquell a 40 CZK.
Brasserie Ullmann. Para cuando guste mantener el ritmo de las tendencias gastronómicas en un ambiente mediterráneo. En nuestro renovado interior contemporáneo para cincuenta comensales, usted podrá disfrutar de especialidades internacionales como mejillones gratinados o salmón noruego al vapor con especias.
Restaurant Belcredi. Porque cuando usted se siente tan tranquilo como la llama de una vela nocturna en los agradables viejos entornos, a la par de una experiencia culinaria de primera clase. La sala, con techos altos y pinturas historicistas es un lugar sobresaliente, en especial para banquetes.
Lounge In The Tower.
Para el evento más íntimo. En el piso más alto de la torre de Letenský Zámeček un salón acogedor de una sola mesa y cuatro sillas se encuentra oculto, el lugar ideal para una reunión de ventas confidencial o un telón de fondo romántico para hacer la pregunta a la persona que se ama.
Garden Restaurant. Para cuando tan sólo desee sentarse bajo el claro firmamento o tomar un ligero bocadillo. Usted tiene a toda Praga a la vista y una cerveza frente a usted, deliciosas carnes a la parrilla o una pizza ligera. Y si no quiere tenerlo sólo para usted, podemos organizar una gran fiesta de jardín con barbacoa.
Letenské sady 341, Prague 7; www.letenskyzamecek.cz
Celeste
Situado en la planta superior de la Casa Danzante, su comedor Céleste y su terraza al aire libre ofrecen unas vistas impresionantes a través del río hacia el Castillo de Praga. Buena cocina francesa, con mariscos y platillos de carne y algunos platos principales vegetarianos, están en el menú. El impecable ambiente formal es perfecto para una celebración especial. El menú a la carta, los principales platillos cuestan alrededor de 700 CZK, y un excelente menú de degustación cuesta 1790 CZK. Lo que más vale la pena es el menú del almuerzo de dos o tres platillos que se ofrece entre semana (550/690 CZK).
Rašínovo nábř. 1981, Prague 2; www.celesterestaurant.cz
Como Mediterranean Restaurant
Este restaurante con vista hacia el concurrido bulevar de la Plaza Wenceslas ofrece platillos mediterráneos y asiáticos y algunas modernas especialidades Checas. Los platillos principales van de las 300 hasta las 700 CZK.
Václavské nám. 45, Prague 1; www.comorestaurant.cz
Cowboy Steaks and Cocktails
Excelente restaurante de carnes de alta cocina (una gran variedad de carnes y mariscos) y vinos en el histórico Barrio Pequeño. Situado en la colina justo bajo el Castillo de Praga, ofrece una vista espectacular de toda Praga desde su jardín superior, así como un moderno y distinguido restaurante y un bar de cócteles en la planta baja abovedada.
Nerudova 40, Prague 1; www.kampagroup.cz
CzecHouse Grill & Rotisserie
Pobřežní 1, Prague 8; www.hiltonprague.com
Divinis
El bar de vinos Divinis y su restaurante es un lugar agradable para disfrutar de un ambiente relajado y acogedor. Su cocina mantiene la mejor tradición de la cocina italiana con los mejores ingredientes y preparaciones básicas. Sin ninguna frivolidad culinaria innecesaria, el sabor siempre tiene prioridad, y demuestran su pasión en esto.
Týnská 1053, Prague 1; www.divinis.cz
Essensia
Situado en el prestigioso Hotel Mandarin Oriental, Essensia ofrece una maravillosa cocina moderna. Con una selección de platos asiáticos y locales preparados con autenticidad, Essensia garantiza una experiencia gastronómica inolvidable. Los platillos principales cuestan de 500 a 800 CZK.
Nebovidská 1, Prague 1; www.mandarinoriental.com
Hergetova Cihelna
Situado desde hace mucho tiempo en una fábrica de ladrillos del siglo XVIII modificada, este lugar cuenta con una de las mejores ubicaciones de Praga, con una terraza hacia el río con inolvidables panorámicas del Puente Charles y de la orilla del Barrio Antiguo. El menú varía de especialidades Checas a platos de hamburguesas y pasta, además de un menú orgánico. Los principales platillos son de precios razonables teniendo en cuenta la ubicación y la popularidad de este restaurante, con costos que varían entre las 200 y las 600 CZK (pero tenga en cuenta que la carta de vinos es bastante cara).
Cihelná 2b, Prague 1; www.kampagroup.com
Kampa Park
Kampa Park es un restaurante muy bien acreditado y popular, fue en realidad un pionero de la gastronomía de Praga después de la Revolución de Terciopelo en Praga. Desde entonces, ha atraído a gran número de visitantes famosos. La cocina internacional es tan famosa como la clientela, a partir de pescados con categoría mundial y delicias de carne junto con más de 150 clases de vino. Los comensales pueden elegir entre los comedores elegantes o la romántica terraza frente al río con panorámica al Puente Charles. Lo mejor es reservar una mesa a la luz de las velas en la terraza empedrada, envuelta en faroles de flama, a la orilla del río, con las luces del Puente de Charles brillando sobre el agua. Los platillos principales van de las 500 a las 1000 CZK.
Na Kampě 8b, Prague 1; www.kampagroup.com
La Degustation
En La Degustation piensan diferente acerca de la comida. Todo se trata de degustación. Su menú de siete platos, con un precio de 2150 CZK, es un viaje increíble a través de las especialidades Checas. Pequeñas porciones de comida se cocinan a modo de despertar todos los sentidos e inspirar la meditación. El primer bocado despierta la curiosidad, el segundo trae la percepción sensorial, y los últimos bocados prenden las emociones, la sensación de apetito insatisfecho, y el deseo para el siguiente plato. Los platos se combinan tanto con vino, cerveza y jugo de frutas. Su experiencia al cenar será única. El restaurante es uno de los mejor apreciados de Praga, a pesar de los altos precios, y aún mantiene su estrella Michelin.
Haštalská 753, Prague 1; www.ladegustation.cz
La Finestra
La Finestra in Cucina abrió sus puertas en 2009 como el segundo restaurante del chef italiano Riccardo Luque. El restaurante cuenta con una cocina abierta donde se puede observar al Chef Tomáš Černý realizar su arte, al preparar su comida elegida. La Finestra se especializa en platos de carne. Además de la experiencia culinaria, La Finestra quiere construir la mayor cava de vinos italianos de calidad en la República Checa. La cava de vinos adaptada fue instalada para este propósito.
Platnéřská 90, Prague 1; www.lafinestra.cz
Le Terroir
Para disfrutar de muy buena cocina francesa de rica variedad dirija sus pasos hacia este restaurante de gran categoría. Los mejores vinos también están disponibles. Usted puede optar por un menú a la carta o un menú de degustación. Un menú de cinco platos le costará 1,650 CZK.
Vejvodova 445, Prague 1; www.leterroir.cz
Nebozízek Restaurant
Escápese del bullicio de la ciudad hacia los predios de Petrin, donde se ubica el Restaurante Nebozízek. Quedará recompensado por una vista impresionante del Castillo de Praga, el Teatro Nacional, el Puente Charles y el río Vltava. El menú es de Cocina Checa y antigua cocina Bohemia, presas silvestres y cocina internacional. Platillos principales desde 150 CZK y llegan hasta las 350 CZK.
Petřínské sady 411, Prague 1; www.nebozizek.cz
Pálffy Palac
El Restaurante Pálffy Palace está situado en la segunda planta de este palacio barroco, y se remonta a 1994 cuando el restaurante abrió aquí sus puertas por primera vez. Al entrar al restaurante quedará encantado por los simplemente inimitables interiores que realzan la mágica atmósfera del lugar. Durante los meses de verano, los visitantes pueden disfrutar de la cómoda terraza con una impresionante vista del Castillo de Praga, de los Jardines Pálffy y del Pequeño Palacio Furstenberg. El costo de los platos fuertes es cercano a las 500 CZK.
Valdštejnská 14. Prague 1; www.palffy.cz
Cantinetta Fiorentina
Cantinetta Fiorentina (antes conocido como el Restaurante a la Antigua Sinagoga), situado en una de las calles más emblemáticas, Prarizska, ofrece una excelente experiencia gastronómica italiana. El restaurante se centra en servir los ingredientes más frescos preparados en platos típicos de la Toscana y otras regiones. Los platos más destacados incluyen carne de res orgánica Chainina y Cinte Senese de cerdo, o simplemente su pasta casera es exquisita. Los platillos principales están entre 400 CZK a 1800 CZK.
Pařížská 17, Prague 1; www.cantinetta.cz
Restaurante Aquarius
Situado en el hotel de cinco estrellas Alchymist, este restaurante, con bellas vistas al Patio de la Fuente, cuenta con una ecléctica variedad de platillos de cocina francesa, italiana y mediterránea, que incluye una amplia selección de pastas caseras, así como pescados y mariscos frescos. El propietario italiano del hotel se enorgullece en la selección de ingredientes frescos y sirve platos de la más alta calidad. Un antojo adicional es el auténtico menú Checo, elaborado con los mejores ingredientes tradicionales. El cenar en un patio interior agradable durante los meses de verano es una experiencia encantadora que no hay que perderse. El restaurante ha sido mencionado en la Guía Michelin, como un restaurante recomendado, cuatro veces consecutivas. El menú de degustación tiene un precio de 1,490 coronas checas, mientras que hay platillos principales desde 350 CZK.
Hellichova 4, Prague 1; www.nosticova.com
Restaurant U Prince
Uno de los lugares favoritos para los visitantes durante los meses de verano es la terraza panorámica del restaurante. La terraza ofrece vistas panorámicas del centro histórico de la ciudad, con el horizonte dominado por el Castillo de Praga. La terraza está abierta todo el año y en los meses de invierno se cubre por el clima. Cocina Internacional – con muchos platillos italianos – en el menú. La mayoría de los platos fuertes están cerca de las 300 CZK, mientras que algunas especialidades de la casa con mariscos son bastante caras.
Staroměstské náměstí 29, Prague 1; www.hoteluprince.cz
Rickshaw Restaurant
El Restaurante Rickshaw, situado en el segundo piso del Hotel Corinthia, ofrece cocina oriental – combinación de cocina tailandesa, china, japonesa, de Filipinas, Singapur, Indonesia y con sabores de Malasia. El ambiente íntimo alienta a los sentimientos de gran romanticismo. Platillos fuertes de 300 a 600 CZK.
Kongresová 1, Prague 4; www.rickshaw.cz
Rybí trh
Rybi Trh, cuya traducción es Mercado de Pescado, es especial para todos los que deseen disfrutar de lo mejor de los mariscos en Praga. Los platillos excepcionales del menú incluyen pescado de agua dulce y de mar, langostas y ostras. Usted puede escoger el pescado ya sea de la charola con hielo o directamente del acuario marino. Los platos de mariscos van de 350 a 2,490 CZK.
Týnský dvůr 5, Prague 1; www.restaurant-ungelt.cz
Sansho
Este es un lugar para degustar exóticos platos asiáticos servidos al estilo calmado de un barrio. Ellos no publican ningún menú fijo, sino más bien ofrecen los productos más frescos de la temporada, los de mayor calidad y los más disponibles. Los platillos principales para el almuerzo son muy razonables alrededor de las 200 CZK, mientras que un menú de seis platillos para la cena cuesta 850 CZK.
Petrská 25, Prague 1; www.sansho.cz
Sarah Bernhardt Restaurant
Situado en el Hotel Paris de cinco estrellas, el Restaurante Sarah Bernhardt es en verdad una exquisita joya de la arquitectura que lleva el nombre de la cantante y actriz Sarah Bernhardt. Los mosaicos azules acanalados, su iluminación original, divisiones de madera y estuco dorado hacen del restaurante una de las joyas más hermosas entre los restaurantes de Praga. En el menú hay platillos franceses y especialidades modernas Checas. Hay incluso un menú Mucha incluyendo una entrada gratuita al museo Alfonso Mucha, a un precio de 800 CZK. Los platos principales son de 400 a 700 CZK.
U Obecního domu 1, Prague 1; www.hotel-pariz.cz
SaSaZu
Este restaurante asiático de lujo, relacionado con el club, está ganando popularidad. Inspiración del chef Shahaf Shabtay viene de sus años cocinando y viajando a Asia, sus recuerdos de las calles, la vida local, comida, cultura y costumbres del sudeste de Asia. Cocina asiática – Sambal, Otak Otak, Flame, Roti y Tai Tai Grill, todas éstas basadas en los ingredientes más frescos disponibles en todos y cada uno de los SaSaZu. Asegúrese de reservar con antelación para los jueves, viernes y sábados por la noche, cuando llegar espontáneamente a una mesa es casi imposible. Los precios de los platos principales no son escandalosos, se inician desde cerca de las 200 CZK en adelante.
Bubenské nábřeží 13. Prague 7; www.sasazu.com
Střelecký Ostrov Restaurant and Terrace
Strelecky Ostrov se encuentra en una isla del Río Vltava, con vista hacia el Teatro Nacional. El menú ofrece una amplia variedad de cocinas internacionales, como ensaladas, pescados, carnes, y una deliciosa cocina Checa tradicional. El Tradicional Goulash de Res al estilo Praga- y la Pierna de Pato al Horno, se sirven con dumplings y son los favoritos tanto de los turistas como de parroquianos locales. Los platos fuertes van desde las 260 hasta las 800 CZK.
Střelecký Ostrov 336, Prague 1; www.streleckyostrov.cz
Terasa U Zlaté Studně
El restaurante está situado en el cuarto piso del Hotel U Zlaté Studně y realmente ostenta una de las mejores ubicaciones en Praga, con inolvidables panorámicas sobre los tejados de la ciudad de las cien torres. El menú ofrece una mezcla de cocina francesa, mediterránea y asiática. Hay un menú de degustación de 2,200 coronas checas, o los platillos de la carta van de 400 CZK hasta las 1150 CZK.
U Zlaté studně 4, Prague 1; www.terasauzlatestudne.cz
