La Etiqueta en los Pubs & Los precios de las bebidas
En los pubs tradicionales existe una etiqueta de comportamiento que deberán seguir si desean que el ambiente sea más relajado y no quieren atraer las miradas de desaprobación de los clientes regulares. Antes que nada, no se agiten ni comiencen a mover sillas y mesas – si desean compartir una mesa o tomar un puesto libre, pregunten gentilmente antes de actuar. Deben saber que en los pubs Checos es una costumbre compartir la mesa con los desconocidos. Tomen un posavasos de los estantes, pónganlo frente a ustedes y esperen a que el personal de servicio se acerque; si continúan gesticulando para llamar la atención serán ignorados.
Podrán pedir sin decir ni una palabra – se sobreentiende que están allí para beber una cerveza. Cuando el camarero se acerque no deberán sino alzar el dedo pulgar para pedir una cerveza, el dedo pulgar y el índice indican dos cervezas y así sucesivamente – de esta forma les servirán un vaso de 0,5L de la cerveza de la casa. Será suficiente un movimiento afirmativo con la cabeza. El camarero les actualizará sistemáticamente su pedido en un billete que se encuentra sobre la mesa; no escriban nada sobre este billete y no lo pierdan (deberán pagar una multa si lo pierden o lo dañan).
Apenas el nivel de la cerveza en el vaso desciende por debajo de un centímetro, el camarero/camarera que tiene una vista de águila, les llevará automáticamente otra. Eviten traspasar lo que queda de un vaso casi vacío al nuevo, como hacen en Inglaterra – esto se considera un comportamiento profundamente incivilizado. Cuando no deseen que les sirvan más cerveza solo deberán poner el posavasos sobre el vaso. Cuando deseen pagar la cuenta, deberán llamar la atención del camarero. Él o ella no hará más que sumar la cantidad enlistada en el billete que se encuentra sobre la mesa y les presentará la cuenta total. Podrán pagarle directamente en la mesa (intenten tener siempre monedas de cambio; exhibir un billete de 5000 CZK (200 EUR) podría poner en dificultad al personal). Es normal dejar una propina.
Los precios de las bebidas
Los días en que la cerveza era económica han quedado atrás. El aumento general de los precios en las zonas turísticas, junto a la creciente fortaleza de la corona Checa, han aumentado los precios en los bares hasta alcanzar los de países como Francia y Alemania. El precio por medio litro de cerveza de barril puede variar enormemente, partiendo desde 25 CZK (1 EUR) hasta 45 CZK (1,80 EUR) en los pubs frecuentados sobre todo por las personas locales, mientras en las mesas al aire libre de los locales turísticos situados en la Plaza de la ciudad Vieja el precio por una cerveza de 0,5L puede ser de 90 CZK (3,70 EUR) o incluso más. En la mayor parte de los bares turísticos en el centro de la ciudad una cerveza cuesta entre 40 CZK (1,60 EUR) y 85 CZK (3,50 EUR).
En la ciudad los precios de los cocktails oscilan entre 130 CZK (5,30 EUR) y 300 CZK (12,30 EUR), dependiendo de la calidad de los ingredientes y de la fantasía de la decoración; mientras el vino Checo de buena calidad en una enoteca especializada puede costar entre 300 CZK (12,30 EUR) y 400 CZK (16,40 EUR) por botella.
