Ιταλικά εστιατόρια

Θα σας κακομάθει η επιλογή με τα ιταλικά εστιατόρια στην Πράγα. Η ιταλική κουζίνα είναι μοντέρνα μεταξύ των ντόπιων (τα περισσότερα μέρη είναι οικονομικά) και των τουριστών (ήσυχα γεύματα/σνακ). Τα ιταλικά είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα τους Τσέχους την ώρα του δείπνου. Υπάρχει μια πληθώρα εστιατορίων για να διαλέξετε, μερικά από τα οποία έχουν αποκλειστικά ιταλικά μενού και άλλα προσφέρουν ιταλικά καθώς και την τυπική τιμή. Μερικές από τις καλύτερες επιλογές είναι: Ambiente Pasta Fresca , VinoDiVino , Aromi ή Ambiente Pizza Nuova .

Ambiente Pasta Fresca

Εάν επιθυμείτε τέλεια σπιτικά ζυμαρικά με μεγάλη ποικιλία κρασιών, μία από τις καλύτερες επιλογές είναι το εστιατόριο Pasta Fresca της αλυσίδας Ambi με μόνιμα την καλύτερη βαθμολογία. Από το επίπεδο του δρόμου, όπου βρίσκεται το καφέ, το εστιατόριο μπορεί να μην φαίνεται εξαιρετικά γοητευτικό, αλλά μόλις μπείτε μέσα, οι σκάλες θα σας μεταφέρουν στο οικείο κελάρι 300 ετών, όπου τα πάντα είναι φτιαγμένα στο χέρι. Αυτό το πολυσύχναστο ιταλικό εστιατόριο με πλούσιο μενού σερβίρει πιάτα όπως ζυμαρικά με σπαράγγια, ζαμπόν, φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα, κρεμώδες ριζότο με πορτσίνι και πικάντικα σπαγγέτι Aglio-olio με τσίλι. Τα περισσότερα πιάτα ζυμαρικών έχουν λογικές τιμές σε περίπου 200 CZK, ενώ τα πιάτα με θαλασσινά και το κρέας μπορεί να φτάσουν τα 400 CZK.

Διεύθυνση: Celetná 11, Prague 1; www.ambi.cz

Ambiente Pizza Nuova

Αυτό είναι άλλο ένα υποκατάστημα της αλυσίδας εστιατορίων Ambi που βρίσκεται στον πρώτο όροφο δίπλα στο εμπορικό κέντρο Kotva, με θέα στην Πλατεία Δημοκρατίας. Η πίτσα εδώ τυλίγεται στο χέρι σύμφωνα με την παράδοση της Verace Pizza Napoletana και στη συνέχεια ψήνεται σε έναν πρωτότυπο φούρνο χρησιμοποιώντας φωτιά από ξύλο οξιάς. Το μενού με όλα τα γεύματα μέχρι τις 6 μ.μ. είναι 365 CZK ή μετά τις 6 μ.μ., διατίθεται μια διαφορετική προσφορά για όλα τα γεύματα με 555 CZK. Η πίτσα a la carte κοστίζει 200 CZK.

Διεύθυνση: Revoluční 1, Πράγα 1; www.ambi.cz

Αρώμη

Αυτό το γκουρμέ ιταλικό εστιατόριο προσφέρει μεγάλη ποικιλία από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Παρουσιάζει αυθεντική ιταλική κουζίνα με έμφαση στην ποιότητα και τα φρέσκα υλικά από τα οποία παρασκευάζεται το φαγητό. Κόκκινα τούβλα, γυαλισμένο ξύλο και έπιπλα σε ρουστίκ στυλ δημιουργούν μια ρουστίκ ατμόσφαιρα που είναι ιδανική για μεσημεριανό γεύμα και εξίσου για ένα ρομαντικό δείπνο. Θα βρείτε ένα μεγάλο τραπέζι με μεγάλη ποικιλία τυριών στη μέση του εστιατορίου. Για όσους δεν μπορούν να βρουν χώρο λόγω της δημοτικότητας του εστιατορίου, υπάρχει ένα μεγάλο μπαρ σε κυβιστικό στιλ οκτώ μέτρων για να πιείτε ένα ποτό ή ακόμα και το γεύμα σας. Από το 2006 έως το 2012, το εστιατόριο βραβεύτηκε με το βραβείο Michelin Bib Gourmand. Παρόλο που η εξυπηρέτηση μπορεί να ξεπεράσει λίγο την κορυφή, με έναν σερβιτόρο να σας δίνει τη λίστα με τις σπεσιαλιτέ, ενώ ένας άλλος ρίχνει νερό και ένας τρίτος φέρνει το καλάθι ψωμιού, το Aromi είναι μια από τις καλύτερες επιλογές! Το δίκτυο κυμαίνεται από 450 έως 600 CZK.

Διεύθυνση: Mánesova 78, Prague 2; www.aromi.cz

Casa de Carli

Ένα τυπικό ιταλικό εστιατόριο, σε κεντρική τοποθεσία στην Παλιά Πόλη, με φιλικό και εξυπηρετικό προσωπικό. Μόλις μπείτε, θα παρατηρήσετε τη μοντέρνα διακόσμηση με υπέροχους πολυελαίους και άνετη ατμόσφαιρα, που σας θυμίζει μάλλον καφετέρια παρά εστιατόριο. Η συμβουλή μας είναι να δοκιμάσετε ριζότο κουνελιού, που είναι νόστιμο. Τα ζυμαρικά είναι εδώ για περίπου 250 CZK, ενώ το κύριο κρέας κοστίζει περίπου 500 CZK.

Διεύθυνση: Vězeňská 5, Πράγα 1; www.casadecarli.cz

Corte di Angelo

Στην περιοχή Anděl/Smíchov, αυτό το αρκετά πολυσύχναστο μέρος είναι καλό για αξιοπρεπή πίτσα σε τιμή ευκαιρίας. Τα κύρια σχέδια εδώ είναι η πίτσα με λεπτή κρούστα από ξυλόφουρνο, η ευχάριστη και γρήγορη εξυπηρέτηση και μια ωραία βεράντα που βρίσκεται έξω από το δρόμο στην αυλή. Το ηλεκτρικό δίκτυο κυμαίνεται από 120 έως 200 CZK.

Διεύθυνση: Nádražní 116/61, Πράγα 5; www.cortediangelo.cz

Ντα Εμανουέλ

Αυτό το υπέροχο εστιατόριο βρίσκεται κρυμμένο σε μια ήσυχη κατοικημένη περιοχή κοντά στο σταθμό του μετρό Dejvice. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι ο Ιταλός ιδιοκτήτης ανέβασε τις τιμές και είναι αρκετά ακριβό, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα ωραίο, άνετο, οικείο μέρος για δείπνο με ωραία ατμόσφαιρα. Το δίκτυο κυμαίνεται από 250 CZK έως 600 CZK.

Διεύθυνση: Charles lla 626, Prague 6; www.daemanuel.cz

Giallo Rossa

Σε ιδανική τοποθεσία, μόλις μερικές εκατοντάδες μέτρα από την πλατεία της Παλιάς Πόλης, αυτό το μικρό ιταλικό μπαρ-εστιατόριο είναι ιδανικό για διάφορες πίτσες, πιάτα με ζυμαρικά και κρέατα. Οι τιμές είναι πολύ ευνοϊκές, η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη, αλλά οι μη καπνιστές να γνωρίζουν – το μέρος μπορεί να γίνει πολύ καπνιστό εδώ—καθημερινό μεσημεριανό μενού με σούπα μόνο 145 CZK. ρεύμα από 120 έως 200 CZK.

Διεύθυνση: Jakubská 2, Prague 1; www.giallorossa.cz

Grossetto

Αυτή η αλυσίδα ιταλικών εστιατορίων έχει μερικές τοποθεσίες στην πόλη. ένα από τα παλαιότερα βρίσκεται στο Dejvice, ένα άλλο στο Vinohrady και ένα στον ποταμό. Το τελευταίο, το Marina Grosseto Ristorante, προσφέρει υπέροχη θέα στο Κάστρο της Πράγας. Ήταν ένα από τα καλύτερα μέρη όπου οι ντόπιοι πήγαιναν για πίτσα, αν και δυστυχώς, για κάποιο λόγο, έχει αλλάξει τα τελευταία χρόνια. Εξακολουθεί να προσφέρει καλή αξία και νόστιμα ιταλικά πιάτα και πίτσες που παρασκευάζονται σε φούρνο πίτσας με ξύλα, ενώ η εξυπηρέτηση τείνει να είναι λιγότερο προσεγμένη. Το ηλεκτρικό δίκτυο κοστίζει από 120 έως 200 CZK.

Διεύθυνση: Alšovo nábř., Πράγα 1; www.grosseto.cz

KOGO

Το ένα υποκατάστημα βρίσκεται στην πεζοδρομημένη ζώνη Na Prikope, μεταξύ της πλατείας Wenceslas και της πλατείας Republic στο εμπορικό κέντρο Slovansky Dum και το άλλο στην οδό Havelska 27. Αυτό το μοντέρνο, πολυτελές και κομψό εστιατόριο αξίζει να επισκεφθείτε για τα εξαιρετικά πιάτα με ψάρια, ζυμαρικά και ριζότο του σεφ. Η αλήθεια είναι ότι το μέρος είναι λίγο ακριβό και μερικές φορές καπνίζει, αλλά το φαγητό εδώ είναι πάντα καλό. Τα κυρίως κυμαίνονται από 200 CZK και πάνω για τα σπιτικά ζυμαρικά, το ριζότο για περίπου 300 CZK και τα πιάτα με κρέας από 400 έως 500 CZK.

Διεύθυνση: Havelská 499, Πράγα 1; www.kogo.cz

Modrá Zahrada

Ένα προσιτό και αξιοπρεπές μέρος για πίτσα, με δυνατότητα υπαίθριων καθισμάτων. Κόστος δικτύου από 130 CZK πάνω.

Διεύθυνση: Národní 37, Prague 1; www.modrazahrada.cz

Osteria da Clara

Πιο μακριά από το κέντρο, το Osteria da Clara είναι ένα μικρό μέρος εμπνευσμένο από την Τοσκάνη με έναν Βρετανό σεφ και ιδιοκτήτη, τον Glen Svarc, ο οποίος ζούσε και μαγείρευε στη Φλωρεντία. Εκ πρώτης όψεως, το μέρος μπορεί να μην φαίνεται πολύ ελκυστικό, λαμβάνοντας υπόψη το απλό εσωτερικό του, αλλά η φιλική και οικεία ατμόσφαιρα το αναπληρώνει. Το ηλεκτρικό δίκτυο εδώ είναι κάτω από 180 CZK.

Διεύθυνση: Mexická 58, Prague 10; www.daclara.com

Πίτσα Αϊνστάιν

Με μερικές τοποθεσίες γύρω από την πόλη, αυτή η αλυσίδα προσφέρει φθηνά και γρήγορα γεύματα. Το δίκτυο κοστίζει από 100 έως 170 CZK.

Διεύθυνση: Seifertova 595, Prague 3; www.pizza-einstein.cz

Πιτσαρία Kmotra

Δεν υπάρχει έλλειψη πίτσας στην Πράγα, αλλά η εύρεση της τέλειας απαιτεί αρκετή προσπάθεια. Μερικές πιτσαρίες ξεκινούν καλά, αλλά με τα χρόνια χάνουν το όνομά τους. Αυτό δεν ισχύει για μια από τις παλαιότερες και πιθανώς καλύτερες πιτσαρίες της Πράγας, την Kmotra, με το παρατσούκλι «η νονά». Το μενού έχει 30 διαφορετικές πίτσες για να διαλέξετε, ενώ μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε επιπλέον γαρνιτούρες από μια λίστα. Η πίτσα εδώ μαγειρεύεται σε έναν γνήσιο φούρνο πίτσας με ξύλα και έχει πραγματικά νόστιμη γεύση. Καθίστε δίπλα στο μπαρ στον επάνω όροφο, παρακολουθήστε έναν αγώνα ποδοσφαίρου σε μία από τις δύο τηλεοράσεις με μεγάλη οθόνη ή κατευθυνθείτε προς το υπόγειο – και στους δύο χώρους απαγορεύεται το κάπνισμα. Υπάρχουν ξεχωριστοί χώροι για καπνιστές και μη. Το μέρος είναι πολύ απασχολημένο εδώ, οπότε προσπαθήστε να έρθετε νωρίς για δείπνο για να κλείσετε ένα τραπέζι πριν από τότε. Το δίκτυο κυμαίνεται από 100 έως 225 CZK.

Διεύθυνση: V Jirchářích 12, Prague 1; www.kmotra.cz

Ρουγκαντίνο

Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για ζυμαρικά με φιλική και γρήγορη εξυπηρέτηση. Σίγουρα δεν είναι ένα κομψό μέρος, αλλά μάλλον χαρακτηρίζεται από απλό εσωτερικό και προσιτές τιμές. Έχουν δύο τοποθεσίες, ένα στο Dusni 4 στην εβραϊκή συνοικία και το άλλο στην Klimentska 40 κοντά στην Πλατεία Δημοκρατίας. Το δίκτυο κοστίζει περίπου 200 CZK.

Διεύθυνση: Klimentská 40, Πράγα 1; ristoranterugantino.cz