Becherovka

Becherovka – Το Πνεύμα του Τσεχικού Έθνους

Τις περισσότερες φορές, οι όμορφες αναμνήσεις από τα ταξίδια συνδέονται με αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες. Αυτό εξηγεί γιατί το Becherovka Original, ένα λικέρ βοτάνων με περισσότερα από 200 χρόνια παράδοσης, δίνει στην Τσεχική Δημοκρατία τόσο καλό όνομα ως ένα από τα εικονίδια της Τσεχικής Δημοκρατίας, αυτό το εντελώς φυσικό φυτικό λικέρ ενώνει ανθρώπους από όλο τον πλανήτη.

Το 1807, ο Josef Vitus Becher, ένας φαρμακοποιός, εφηύρε αυτό το λικέρ – με το παρατσούκλι «13η άνοιξη» του Κάρλοβι Βάρι ( ^η διάσημη λουτρόπολη της δυτικής Βοημίας). Ο Becher στήριξε τη μυστική συνταγή του για την Becherovka σε δοκιμές που είχε κάνει με τον Βρετανό γιατρό, Doctor Frobrig. Με το ακριβές και ισορροπημένο μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων, αυτή η συνταγή είχε περάσει από γενιές της οικογένειας Becher.

Αυτές τις μέρες, μόνο μερικά άτομα στην εταιρεία γνωρίζουν τη συνταγή. Γενικά, το Becherovka απολαμβάνεται ως χωνευτικό ή απεριτίφ και πρέπει να σερβίρεται δροσερό στους περίπου 25 F (-4°C) έως 21F (-6°C). Αυτή είναι η καλύτερη θερμοκρασία για να αναδείξει την υποτιμημένη ισορροπία μπαχαρικών και βοτάνων και η γεύση του γίνεται απολαυστικά απαλή, συνεπής, δροσιστική και αστραφτερή. Επιπλέον, μπορείτε να δοκιμάσετε Becherovka σε πολλούς συνδυασμούς κοκτέιλ. Το Beton, ένα παραδοσιακό κοκτέιλ Becherovka με πάγο, λεμόνι και τόνικ, είναι το πιο γνωστό κοκτέιλ. Το 1967, αυτό το κοκτέιλ έκανε μεγάλη επιτυχία στην EXPO του Μόντρεαλ. Μέχρι σήμερα, η δροσερή του γεύση εξακολουθεί να εντυπωσιάζει.

Πίνετε για την Υγεία σας . Η μπύρα είναι φάρμακο: Η πικρία ορισμένων μπύρας θεωρείται ότι εμποδίζει την ανάπτυξη πέτρας στη χολή. Πιστεύεται ότι το slivovice, εκτός από πεπτικό βοήθημα, καταπολεμά τα κρυολογήματα και προάγει τη μακροζωία. Ωστόσο, το κατεξοχήν τσέχικο φαρμακευτικό ρόφημα είναι το Becherovka. Αυτό το πικρό λικέρ από βότανα είναι πραγματικά ένα παραδοσιακό χωνευτικό.