Becherovka

Becherovka – Der Geist des tschechischen Volkes

Meist sind Erinnerungen an Reisen mit unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen verknüpft. Dies erklärt, warum Becherovka Original, ein Kräuterlikör mit über 200 Jahren Tradition, der Tschechischen Republik einen so guten Ruf verleiht. Als eines der Symbole der Tschechischen Republik vereint dieser ganz natürliche Kräuterlikör Menschen aus der ganzen Welt.

Im Jahre 1807 erfand Josef Vitus Becher, ein Apotheker, diesen Likör, der den Spitznamen “13. Quelle” von Karlsbad (der berühmte Kurort Westböhmens) erhielt. Becher basierte sein Geheimrezept für Becherovka auf Testreihen, die er mit dem britischen Arzt, Doktor Frobrig, durchgeführt hat. Mit seiner präzisen und fein ausgewogenen Mischung aus Gewürzen und Kräutern wurde dieses Rezept von Generation zu Generation der Becher-Familie weitergegeben.

Heute kennen nur noch ein paar Leute in dem Unternehmen das Rezept. Im Allgemeinen wird Becherovka als Digestif oder Aperitif genossen und er sollte kühl serviert werden, zwischen etwa 25F (-4° C) bis 21F (-6° C). Das ist die beste Temperatur, um seine dezente Mischung aus Gewürzen und Kräutern zur Geltung zu bringen, und der Geschmack wird wunderbar lieblich, gleichbleibend, erfrischend und prickelnd. Darüber hinaus können Sie Becherovka in mehreren Cocktail-Kombinationen probieren. Beton, ein traditioneller Becherovka-Cocktail mit Eis, Zitrone und Tonic, ist der bekannteste Cocktail. Im Jahre 1967 war dieser Cocktail ein großer Hit auf der EXPO in Montreal. Sein erfrischender Geschmack beeindruckt bis zum heutigen Tag.