Anbefalet Restauranter
Céleste
Her tilbydes et af de bedste franske køkkener i Prag og er beliggende på øverste etage af et af Prags mest berømte moderne vartegn ‘Dancing Building’. Der er en fantastisk udsigt over byen både inde fra spisestuen og fra tagterrassen. Det er populært blandt de mobile. Anbefalet er rød snapper à la Provençal, Tournedos de boeuf med bearnaise sauce og ung kanin i sennepssauce.
Sted: Dancing Building (Taneční Dům), Rašínovo nábřeží 80, Prague 2; Åbent: Man-Fre middag-14 og 19.30-22.30pm (ingen frokost på mandage). Pris: 700 CZK og op. website
Pravda
Dette er et hip sted fra opfinderne af fine restauranter i Prag. Yndefuld og cool service supplerer de fantastiske retter. Anbefalet er Cajun krebs, vietnamesisk nem forårsruller og skandinaviske marineret laks i senneps sauce.
Sted: Pařížská 17, Den Gamle By; Åbent: 11.30-01:00; Pris: 1,000-1,200 CZK. website
Kampa Park
Da de åbnede helt tilbage i 1994, var Kampa Park en pioner inden for Prags finere kogekunsts og har tiltrukket utallige berømte besøgende herunder Mick Jagger, Johnny Depp, Lauren Bacall, Robbie Williams og Bill og Hillary Clinton. Køkkenet er lige så berømt som dens kundekreds, og serverer ligefra brændte kammuslinger med rosiner og kapers beurre blanc, til dyreryg af krondyr med sød kartoffel puré og kardemomme sauce. Nogle mener, at stedet har hvilet på laurbærrene i de seneste år, men det er stadig svært at slå når det gælder en romantisk middag – bestil et romantisk bord på den brostensbelagte terrasse, draperet i kulørte lamper, lige ved siden af floden, med lys fra Karlsbroen og glitrende vand.
Adresse: Na Kampě 8b; Pris: 500-900 CZK; Åbent 11.30-01:00. website
Tip: Gør din aften i byen, med lækker middag, til en uforglemmelig begivenhed. Overrask din elskede med en tur i vores limousine. Vores chauffør vil køre jer fra jeres hotel til jeres udvalgte restaurant, med ekstra services så som en buket blomster, personlige kort og balloner, og et stort udvalg af drikkevarer, inklusive Champagne. En times leje giver tid nok til en kort sightseeing tur i byen, før I ankommer til jeres bestemmelsessted.
Malý Buddha
En te-hus atmosfære er rammen om friske og lækre asiatiske retter, såsom forårsruller og glas nudler med grøntsager, sammen med et imponerende udvalg af eksotiske juicer.
Adresse: Úvoz 44, Prague 1; Åben Tirsdag–Søndag 13:00-22.30. website
Hergetova Cihelna
Beliggende i et ombygget cihelná (murstenshus) fra det 18. Århundrede er dette sted et af Prags mest populære steder. Der er en terrasse ved floden med en flot udsigt over Karlsbroen, den gamle bydel og floden. Menuen er ligeså flot som udsigten, og spænder fra tjekkiske specialiteter til burgere og pastaretter, samt en økologisk menu, der omfatter krabbe salat med kaviar og dild, og sandart med linse ragout og kartoffel gnocchi. Bemærk, at der er to vinkort, et med rimelig priser, det andet er skræmmende dyrt.
Sted: Cihelná 2b; Pris: 150-600 CZK; Åbent 11.30-01:00. website
Bellevue
Som navnet siger, så leverer Bellevue en bemærkelsesværdig udsigt over Moldau-floden og Prags Borg – især når der er tændt op om natten – og serverer et fremragende og omhyggeligt udformet kontinental køkken. Der er en elegant indretning, og kundekredsen er som en liste over hvem der er noget i Prag. Fantasifulde retter omfatter australsk kalvemørbrad med andelever foie gras i truffel sauce, og tempura af tiger rejer med soya karamel. Deres desserter er ligeså mindeværdige.
Sted: Smetanovo nábřeží 18; Åbent dagligt middag-15:00 og 17:30-23:00. Søn fra 13:00. website
U Maltézských Rytířů
“På Den Maltesiske Ridder“ er en hyggelig og romantisk restaurant, med levende lys på borderne og gotiske hvælvinger nedenunder (i stueplan er der meget mindre atmosfære ved bordene). Klassiske Bohemiske tilbud omfatter stegt vildsvin med hyben sauce, og karpe fyldt med tomater, champignon og kapers, men der er også internationale retter som bøf Chateaubriand, og et par vegetariske retter som fyldt aubergine, og fettuccine med spinat, gede ost og stegte valnødder.
Sted: Prokopská 10; hovedretter 180-400 CZK; Åben: 13-23. website
U Sádlů
Restauranten har en middelalder indretning med rustninger og våben på væggen. Køkkenet producerer fremragende mørbrad, sunde supper og andre kraftige retter, men med en vis ‘je ne sais quoi’. Maden er virkelig fremragende og portionerne er store.
Sted: Klimentská 2, Nové Město, Åbent dagligt 11:00-01:00; Pris: 300 til 500 CZK. website
