Japanese Restaurants
Většina japonských restaurací v Praze je předražená. To je způsobeno vysokými cenami za čerstvé mořské plody, jak je tomu v mnoha vnitrozemských zemích. Dalším faktorem je kvalita — a neuděláte chybu, pokud je majitel Japonec, ale takových míst není mnoho, což často vede ke zklamání. Hanabi Sushi House a Kobe má dobrou pověst, ale je poměrně drahý; pokud máte nižší rozpočet, zkuste Sushi Oishi Restaurant (V Celnici 4, Praha 1).
Baifu
Tato čínská restaurace má čtyři místa ve městě. Je to dobré místo pro levné running sushi na pásu, se slušnou kvalitou, ale nic mimořádného. V nabídce jsou i další čínská jídla.
Adresa: Bělehradská 75, Praha 2; www.baifu.cz
mašhana
Japonský pár, který toto místo vlastní a provozuje s velmi zdvořilým přístupem a přátelskou obsluhou, je dobrou volbou. Japonští hosté většinou obývají restauraci. Jednoduchý interiér, ale chutné autentické jídlo stojí za návštěvu. Ceny sítě se pohybují od 250 do 500 Kč.
Adresa: Badeniho 3, Praha 6; www.mashhana.cz
Millhouse sushi
Jedná se o centrálně umístěný (ve Slovanském domě, kousek od metra Můstek) moderní sushi bar s běžícím pásem. Stejně jako u podobných japonských sushi barů i zde ceny jídel odpovídají provedení a barvě talířů, na kterých jsou podávány. Je to slušné místo, zejména pro rychlé sushi, s přátelským personálem, ale mírně předraženým. Sushi sety se pohybují od 390 do 1100 Kč. K dispozici je také nabídka all-you-can-eat (kromě sashimi) za 680 Kč.
Adresa: Na Příkopě 22, Praha 1; www.sushimillhouse.com
Miyabi
Tato zavedená malá japonská restaurace vytvořila standard japonské kuchyně v Praze již od svého otevření v roce 1995 a své jméno si zachovala dodnes. Už při vstupu na vás dýchne autentická japonská atmosféra. Stručně řečeno, je to jedno z nejlepších míst, kde si můžete dát čerstvé a chutné japonské jídlo, zejména sushi – za rozumnou cenu. Tip: vyzkoušejte obědové krabičky bento, které jsou za skvělou cenu již od 250 Kč. Sushi je od 50 do 130 Kč za kus; sashimi od 110 Kč do 480 za sadu.
Adresa: Navrátilova 10, Praha 1; www.miyabi.cz
Pan Sushi (SushiGo)
Malá sushi restaurace zaměřená převážně na rozvoz, která nabízí dobré sushi sady a další japonská jídla. Restaurace má moderní japonskou výzdobu – čistou, svěží a pěkné velké akvárium s hudbou v pozadí. Má přátelský personál a je centrálně umístěný, ale s ne tak levnými cenami a velmi pomalým servisem si dvakrát rozmyslete, než přijdete. Set menu jsou od 570 do 8000 Kč.
Adresa: Malá Štupartská 3, Praha 1; www.sushigo.cz
Sakura
Tato luxusní restaurace má dvě místa v Praze. Jedna je na Náměstí Svobody 1, Dejvice a druhá je v pasáži nákupního centra CernaRuze na Novém Městě. První z nich se nachází v elegantní funkcionalistické budově z 30. let 20. století a má interiér mísící současný japonský a český moderní styl. Druhá je nedaleko od Václavského náměstí a restaurace má pěkný moderní japonský dekor a výhled na japonskou zahradu a fontánu. Degustační menu jsou od 800 do 4100 Kč. Speciální polední menu podáváme od 11 do 15 hodin s hlavním od 100 Kč.
Adresa: Náměstí Svobody 1, Dejvice; www.sushisakura.cz
Sushi Tam da
Levná asijská restaurace se slušnými sushi sety a specialitami jde na dračku. Sushi začíná od 34 Kč.
Adresa: Perunova 13, Praha 3; www.sushitamda.cz
Sushi bar
Sushi Bar byl otevřen v roce 1999 a od té doby nabízí skvělé čerstvé jídlo v pěkném moderním prostředí. Kvalita není ve vnitrozemské zemi levná, ale pokud se chcete hýčkat, je to místo, kam jít. Počítejte s 1500 až 2500 Kč na osobu.
Adresa: Zborovská 49, Praha 5; www.sushi.cz
YAMI
Skrytá v jedné z malých uliček poblíž Staroměstského náměstí je tato korejsko-japonská restaurace, která se zaměřuje hlavně na sushi. Pokud hledáte levné jídlo, není to ono; ale vzhledem ke kvalitě je to za velmi rozumnou cenu. Yami Sushi House má v Praze dvě restaurace; druhý je Hanabi Sushi House a oba jsou prostě vynikající! Vřele doporučuji. Sushi rolky 8ks od 220 Kč, Nigiri sushi od 60 Kč za ks.
Adresa: Masná 1051/3, Praha 1; www.iyami.cz
Hanil
Tato japonsko-korejská restaurace na Žižkově je tak trochu stranou turistického centra. Bíle natřený interiér zdobí lucerny a mřížové zástěny, zatímco stoly z leštěné žuly vytvářejí neformální atmosféru. Sushi je zde opravdu dobré. Síťové jsou od 350 do 500 Kč.
Adresa: Slavíkova 24, Žižkov
