Prague’s Most Well Known Cafés
Kavárenská kultura v Praze byla na vrcholu mezi koncem devatenáctého století a třicátými léty, kdy kavárny ve městě umožňovaly místo, kde se mohli setkávat spisovatelé, aktivisté, političtí disidenti, novináři a umělci. Spousta z těchto kaváren nebyla po druhé světové válce strukturálně udržována, ale asi šest jich stále stojí nebo bylo vzkříšeno ke slávě své největší slávy.
Kavárny jsou v Praze čímsi rostoucím fenoménem. Tradičně většina jídelen nabízela českou kuchyni, ale jak se město postupně stává kosmopolitním, počet trendových kaváren stoupá. Jsou skvělé pro odlehčení a odpočinek po procházce po všech turistických památkách. Velmi často najdete skvělou kávu a úžasné dorty.
Café Imperial
Tato kavárna byla otevřena v roce 1914 a byla kompletně obnovena v roce 2007. Představuje dokonalý příklad secesního obkladu; strop a stěny jsou zdobeny unikátními mozaikami, keramickými dlaždicemi, basreliéfy a sochařskými panely s dobovými bronzy a svítidly rozmístěnými kolem. Podávaná káva je skvělá, večerní koktejly a menu nabízí celodenní americkou a anglickou snídani spolu s fantastickými vejci Benedict. Adresa: Na Pořičí 15, Nové Město; Otevřeno od 7:00 do 23:00. webová stránka
Café Louvre
Tato historická kavárna ve francouzském stylu je skvělou kávou s ještě větším citem pro pravou českou atmosféru. V patře je restaurace s výhledem na secesní architekturu. Adresa: Národní třída 20, Staré Město. webová stránka
Kavárna Savoy
Tato kavárna, postavená v roce 1893 a poté zrekonstruovaná v roce 2004, září kouzlem ve stylu belle époque. Má světlý, bohatě zdobený strop zdobený okouzlujícími lustry a obsluhující personál oblečený ve sladěných červených kravatách a vestách. Podává výbornou kávu a horkou čokoládu a bohatý výběr vín. Otevřeno od pondělí do pátku od 8:00 do 22:30 a v sobotu a neděli od 9:00 do 22:30; Adresa: Vítězná 5, Malá Strana. webová stránka
Grand Café Orient
Jedná se o jedinou kubistickou kavárnu v Praze a jeho autorem je Josef Gočár. Je vyzdoben v kubistickém stylu až do nejmenšího detailu, včetně háčků a stínidel. Byl zrekonstruován a znovu otevřen v roce 2005, od roku 1920 byl uzavřen. Podává dobrou kávu a cenově dostupné koktejlové nápoje. Otevřeno od pondělí do pátku od 9:00 do 22:00 a v sobotu a neděli od 10:00 do 22:00. Adresa: Ovocný trh 19, Staré Město. webová stránka
Kavárna Lucerna
Palác Lucerna, Štěpánská 61, Otevřeno od pondělí do soboty od 10:00 do 01:00 a v neděli od 23:00. Tato kavárna je nejméně navštěvovaná turisty ze zde jmenovaných kaváren. Navazuje na secesní pasáž obchodů, kterou vytvořil dědeček exprezidenta Václava Havla. Tento klenot 20. let 20. století, zdobený umělým mramorem, lesklými křišťálovými lucernami a ozdobnými kovovými prvky, má okna do oblouku s výhledem na proslulou sochu koně Davida Černého zavěšenou pod atriem se skleněnou deskou. Palác Lucerna, Štěpánská 61, Nové Město; Otevřeno od pondělí do soboty od 10:00 do 1:00 a v neděli od 23:00.
Kavárna Obecní dům
Tato nádherná kavárna v honosném pražském Obecním domě poskytuje příležitost ochutnat vaše cappuccino v kavalkádě secesní elegance. Za zmínku také stojí pěkný malý americký bar dole v suterénu budovy s leštěným dřevem, lesklou mědí a barevným sklem. Náměstí Republiky 5, Staré Město; Otevřeno od 07:30 do 23:00. webová stránka
Kavárna Evropa
Tato kavárna se pyšní nejlepší atmosférou na Václavském náměstí a je zašlým muzeem přehnané secese. Bohužel je již dlouho turistickým útočištěm a nabízí pouze základní kávu a zákusky za přemrštěné ceny, přesto stojí za krátkou návštěvu a nahlédnutí do jeho útrob. Adresa: Václavské náměstí 25, Nové Město; Otevřeno od 09:30 do 23:00. webová stránka
Kavárna Slavia
Tato kavárna je nejznámější ze starších pražských kaváren a skládá se z onyxu a třešně, která je poctou nádheře ve stylu art deco, lesklých stolů potažených vápencem a velkých oken s výhledem na řeku. Už od počátku dvacátého století je známá svým využíváním jako společný prostor pro literární komunitu – trávili zde čas Franz Kafka a Rainer Maria Rilke a Václav Havel jej spolu s dalšími politickými disidenty navštěvoval v sedmdesátých a sedmdesátých letech. osmdesátá léta. Adresa: Národní třída 1, Nové Město; Otevřeno od pondělí do pátku od 8:00 do 00:00 a v sobotu a neděli od 9:00 do 00:00. webová stránka
Kavárna Montmartre
Kavárna Montmartre, která byla založena v roce 1911, běžněji známá jako „kabaret Montmartre“, dodnes vítá hosty dnem i nocí v krásném historickém domě U Tří divochů. Za první republiky byl proslulý jako taneční a kabaretní místo, kam chodili největší čeští a němečtí spisovatelé jako Hašek, Kafka nebo Max Brod. Je to klasická, malá, valeně klenutá kavárna a hospoda, která se od svého založení v roce 1911 příliš nezměnila. Dnes je mnohem klidnější než kdysi a přitahuje dobrý mix studentů a příležitostných turistů. Adresa: Řetězová 7, Staré Město
Jak si objednat kávu v češtině: Ve většině současných kaváren najdete nabídku klasických příprav kávy správně pojmenovanou; starší české kavárny a restaurace mívají svůj vlastní jazyk. „Piccolo“ je univerzální termín pro krátkou kávu nebo to, co se běžně nazývá espresso. České espresso, někdy nazývané „presso“, je vlastně café lungo (espresso s horkou vodou). Místní oblíbená „Turecká káva“ se vyrábí tak, že se mletá káva zalije vroucí vodou a pije se s usazeninou na dně šálku.
Jiné kavárny
Bakeshop Praha
Kozí 1, Praha 1; www.bakeshop.cz
Blatouch
Americká 17, Praha 2; www.blatouch.cz
Café Bistro
Pobřežní 1, Praha 8; www.hiltonprague.com
Kavárna Kavárna
Rytířská 10, Praha 1; www.cafe-cafe.cz
Kavárna Montmartre
Řetězová 7, Praha 1
Café Orange
Puškinovo náměstí 13, Praha 6
Kavárna Vesmírná
Ve Smečkách 5, Praha 1; www.vesmirna.cz
Dobrá Čajovna
Václavské Náměstí 14, Praha 1; www.tea.cz
Dobrá Trafika
Korunní 42, Praha 2; www.dobratrafika.cz
Dobrá Trafika
Újezd 37, Praha 1; www.dobratrafika.cz
Dynamo
Pštrossová 220, Praha 1; www.dynamorestaurace.cz
Káva Ebel
Řetězová 9, Praha 1; www.facebook.com/cafeebel/
Káva Ebel
Kaprová 11, Praha 1; www.facebook.com/cafeebel/
Přátelská kavárna
Palackého 7, Praha 1; www.milujikavu.cz
Knihkupectví a kavárna Globe
Pštrossova 6, Praha 1; www.globebookstore.cz
Kaficko
Míšeňská 67, Praha 1
Káva Káva Káva
Lidická 42, Praha 5; www.kava-coffee.cz
Kavárna Obecní Dům
Náměstí Republiky 5, Praha 1; www.kavarnaod.cz
Máma káva
Vodičkova 6, Praha 1; www.mamacoffee.cz
Máma káva
náměstí Jiřího z Poděbrad 12, Praha 3; www.mamacoffee.cz
Paneria
Dlouhá 50, Praha 1; www.paneria.cz
Rybanaruby
Mánesova 87, Praha 2; www.rybanaruby.net
Starbucks
Malostranské náměstí, Praha 1; www.starbuckscoffee.cz
Týnská literární kavárna
Týnská 6, Praha 1; www.knihytynska.cz
U Zavěšeného kafe
Úvoz 6, Praha 1; www.uzavesenyhokafe.cz
Velryba
Opatovická 24, Praha 1; www.kavarnavelryba.cz
